Produção do Biodiesel

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UFBA QUIA17 2021.2 
Profa. Valéria Belli Riatto 
 
 
Production of Biodiesel 
Hiddekel Samuel do Nascimento Júnior1 (IC) e Valeria Belli Riatto*1 (PQ). *email: vriatto@ufba.br 
Departamento de Química Orgânica, Instituto de Química, Universidade Federal da Bahia - Rua Barão de Jeremoabo, 
147 Campus Universitário de Ondina, Salvador, BA, CEP 40.170-115. 
 
Palavras Chave: biodiesel, transesterificação, saponificação, teste de combustão. 
Abstract 
In this paper is showed how to product biodiesel using 
a simple vegetable oil. 
Introdução 
O biodiesel é um biocombustível produzido a partir 
de gordura e óleos de origem animal ou vegetal. A 
produção do biodiesel é alcançada através da 
transesterificação desse óleo. Conforme mostrado 
na figura 1 a formação do biodiesel (ésteres 
metílicos) é dada através transesterificação de um 
triacilglicerídeo utilizando o metanol e um catalisador 
básico 2. 
Figura 1: reação de formação do biodiesel 
 
O outro produto dessa reação (glicerina) em escala 
industrial é reaproveitado para gerar energia 
calorífica ou mesmo purificado para finalidades 
farmacêuticas, por exemplo 3. 
O biodiesel é um produto que durante sua reação de 
combustão libera menor quantidade de dióxido ode 
carbono quando comparado aos combustíveis 
fósseis, sendo, portanto, uma fonte de energia 
renovável. Além disso contribui significativamente 
para diminuição da poluição da água, já que pode ser 
produzido também a partir de óleo já utilizado 3. 
Resultados e Discussão 
Na capela foi preparada a solução básica de KOH e 
a sua adição ao óleo resultou na formação de um 
corpo de fundo com coloração laranja antes mesmo 
do aquecimento brando por 10 minutos. 
Coletou-se esse corpo de fundo, aferindo volume de 
29,0 mL dele. A quantidade de biodiesel medida após 
as lavagens com solução saturada de NaCl e contato 
com sulfato de sódio, no entanto, foi de 90,0 mL, o 
que resulta num rendimento de 90% (para 100 mL de 
óleo vegetal). O pH ao do procedimento apresentou 
medição igual a 7,0. 
As lavagens são importantes para purificação do 
produto: retirar umidade, como também excesso de 
base do biodiesel e normalização do pH em neutro. 
Caso o pH fique alto e a temperatura sofra aumento 
até cerca de 90 ºC a reação de saponificação é 
possível, conforme mostrado na figura 2. 
 
 
Figura 2: reação de saponificação 
 
 
O teste de combustão do biocombustível foi feito em 
cadinho de porcelana na capela. Após a ignição 
notou-se a queima lenta do produto, rica em fuligens 
tais quais características de um biodiesel comercial 
quando submetido ao mesmo teste conforme a 
teoria3. 
Conclusões 
A produção do biodiesel em escala laboratorial é 
possível através de um óleo vegetal, de baixo custo, 
tendo bons resultados de rendimento (90%), bem 
como excelente qualidade do produto haja vista seu 
teste de chama com resultados semelhantes a teoria 
e pH do meio neutralizado. 
Agradecimentos 
À professora Valéria Belli Riato, seu assistente e aos 
companheiros de turma. 
 
1. MARCZEWSKI, J. M. Biocombustíveis: Ensinando Química 
Através de Temas Geradores. In: Encontro de Debates sobre o Ensino de 
Química. Foz do Iguaçu: UNIJUÍ, 2013. 
2. PARENTE, E. J. S. Biodiesel: Uma aventura tecnológica num 
país engraçado. Fortaleza: Unigráfica, 2003 
3. KNOTHE, G. et al. Manual de biodiesel. 1. ed. São Paulo: 
Edgard Blucher, 2007. 
mailto:*email:%20vriatto@ufba.br