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alfaconcursos.com.br MUDE SUA VIDA! 1 SUMÁRIO CLASSIFICAÇÃO DE MISTURAS – MISTURAS HOMOGÊNEAS E HETEROGÊNEAS ............................................... 2 INTRODUÇÃO ................................................................................................................................................. 2 CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS ............................................................................................................... 2 CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS .................................................................................................................... 2 GRÁFICOS DE AQUECIMENTO DE SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS .......................................................... 3 EXERCÍCIOS ........................................................................................................................................................ 4 GABARITO ...................................................................................................................................................... 5 https://www.alfaconcursos.com.br/ alfaconcursos.com.br MUDE SUA VIDA! 2 CLASSIFICAÇÃO DE MISTURAS – MISTURAS HOMOGÊNEAS E HETEROGÊNEAS INTRODUÇÃO O nosso planeta é uma grande mistura. Será muito difícil encontrar uma substância química isolada, ou seja, é dificílimo encontrar uma substância pura em nossa natureza. Por exemplo, a água que bebemos está cheia de íons (espécies químicas carregadas – cátions e ânions) provenientes da dissolução dos sais minerais, porém não somos capazes de visualizá- los, mesmo utilizando equipamentos tecnológicos. Porém, se observarmos um pedaço de granito, percebemos facilmente os componentes que constituem tal mistura. Sendo assim, é importante que consigamos compreender a constituição da matéria desde o seu íntimo, tendo em mente definições importantes para perceber as diferenças entre átomo, elemento químico, molécula, substância e mistura. CLASSIFICAÇÃO DAS SUBSTÂNCIAS Substância pura – é a que permanece idêntica a si mesma, isto é, que não muda de natureza (de propriedades), por meio de modificações físicas às quais possa ser submetida. Para se verificar se um material é puro ou não, são aplicados testes conhecidos como critérios de pureza. Portanto, uma amostra é constituída por uma substância pura quando: • Consegue resistir a modificações físicas sem mudar sua composição química, ou seja, sem perder suas propriedades específicas. • Apresenta suas propriedades físicas bem definidas, como por exemplo, ponto de fusão, ponto de ebulição, densidade. Substância simples – é formada por um único tipo de elemento químico. Ex.: gás hidrogênio H2 gás oxigênio O2 ferro Fe Substância composta (Composto químico) – é formada por dois ou mais elementos químicos. Ex.: água H2O glicose C6H12O6 CLASSIFICAÇÃO DAS MISTURAS Mistura – é a união de duas ou mais substâncias, em que cada uma conserva a sua identidade. Componente – cada uma das substâncias que compõem uma mistura. Sistema – é uma porção determinada do universo, isolada para estudo. Exemplos de misturas: mistura Componentes Ar Nitrogênio, oxigênio, dióxido de carbono, argônio Água mineral Água, nitratos, cloretos e bicarbonatos https://www.alfaconcursos.com.br/ alfaconcursos.com.br MUDE SUA VIDA! 3 Misturas homogêneas – são aquelas que apresentam uma única fase, ou seja, os componentes da mistura não são diferenciáveis. Exemplo: Água mineral sem gás e água e sal dissolvido, misturas gasosas, soro fisiológico. Misturas heterogêneas – são aquelas que apresentam duas ou mais fases, ou seja, os componentes da mistura são diferenciáveis. Exemplos: Um pedaço de granito (granito é uma mistura formada por três componentes: quartzo, mica e feldspato). O leite, os derivados do leite e o sangue ao microscópio vão apresentar aspecto não uniforme que não pode ser percebido a olho nu. GRÁFICOS DE AQUECIMENTO DE SUBSTÂNCIAS PURAS E MISTURAS O gráfico de aquecimento para uma substância pura apresenta duas fases com temperatura constante: em que ocorre a fusão e em que ocorre a vaporização. Mistura comum – possui temperatura de fusão e de ebulição variáveis. Mistura eutética – possui temperatura de fusão constante. Um exemplo é a solda constituída de Sn-Pb. https://www.alfaconcursos.com.br/ alfaconcursos.com.br MUDE SUA VIDA! 4 Mistura azeotrópica – possui temperatura de ebulição constante. Exemplo: álcool 96% (4% de água). EXERCÍCIOS 1. Considerando o diagrama a seguir, onde cada esfera representa um átomo, e esferas diferentes representam átomos diferentes, julgue as afirmativas. ( )Existem apenas dois elementos químicos representados no sistema; ( )O sistema representa uma amostra de três substâncias; ( )Encontram-se representadas apenas moléculas de substâncias simples; ( )Uma das substâncias representadas pode ser ozônio; ( )O diagrama possui sete moléculas representadas. 2. Em um laboratório de química, foram encontrados cinco recipientes sem rótulo, cada um contendo uma substância pura líquida e incolor. Para cada uma dessas substâncias, um estudante determinou as seguintes propriedades: 1. ponto de ebulição 2. massa 3. volume 4. densidade Assinale as propriedades que podem permitir ao estudante a identificação desses líquidos. a) 1 e 2 b) 2 e 4 c) 1 e 3 d) 1 e 4 3. “Sempre que uma substância muda de fase de agregação, a temperatura permanece constante enquanto a mudança se processa, desde que a pressão permaneça constante”. O gráfico a seguir representa a mudança de fase de agregação de uma substância pura com o passar do tempo, em função da variação de temperatura, observada ao se aquecer uma substância X durante algum tempo, sob pressão constante. https://www.alfaconcursos.com.br/ alfaconcursos.com.br MUDE SUA VIDA! 5 Tomando-se como base o gráfico, analise as seguintes afirmativas: ( )Entre 0 ºC e 19 ºC, a substância X encontra-se na fase sólida; ( )O intervalo de 2,0 min a 4,0 min corresponde à condensação da substância X; ( )A temperatura de 60 ºC corresponde à temperatura de ebulição da substância X; ( )No intervalo de 40 ºC a 50 ºC, a substância X encontra-se na fase líquida. GABARITO 1. VVFFV 2. D 3. VFVV Referências bibliográficas BROWN, Theodore; LEMAY, H. Eugene; BURSTEN, Bruce E. Química: a ciência central. 9 ed. Prentice-Hall, 2005. FELTRE, Ricardo. Fundamentos de Química: vol. único. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2005. 700 p. FONSECA, Martha Reis Marques da. Completamente Química, Ciências, Tecnologia & Sociedade. São Paulo: FTD S.A., 2001, 624 p. Páginas da internet https://pt.wikipedia.org/wiki/Brasil https://www.alfaconcursos.com.br/ https://pt.wikipedia.org/wiki/Brasil