Estacio nutricao humana

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Disc.: NUTRIÇÃO HUMANANUTRIÇÃO HUMANA     
Aluno(a): KATHLEEN LORRANY DA SILVA MARINHOKATHLEEN LORRANY DA SILVA MARINHO 201809148741201809148741
Acertos: 6,06,0 de 10,0 de 10,0 24/03/202124/03/2021
Acerto: 1,01,0  / 1,01,0
De acordo com a função dos alimentos, marque a alternativa CORRETA:De acordo com a função dos alimentos, marque a alternativa CORRETA:
As fibras não fazem parte dos grupos de alimentos.
Pertence ao grupo dos construtores os alimentos fontes em carboidrato e
proteína.
Leites, carnes e derivados fazem parte do grupo dos alimentos energéticos.
 O grupo de frutas e verduras são reconhecidos como reguladores, pois fornecem
vitaminas e minerais que atuam regulando as reações do organismo.
São chamados de energéticos, o grupo de alimentos utilizado na estrutura ou
reestrutura do organismo.
Respondido em 24/03/2021 23:37:19
Explicação:
Os alimentos energeticos fornecem energia sendo composto por carboidratos e lipídeos. Os leites, carnes e
derivados fazem parte do grupo dos contrutores por fornecerem proteínas. As fibras atuam junto as frutas
e verduras regulando as reações.
 
Acerto: 1,01,0  / 1,01,0
Os processos de síntese e degradação das proteínas são chamados de:Os processos de síntese e degradação das proteínas são chamados de:
 Turnouver proteico 
 Questão11a
 Questão22a
01/06/2023 03:33
Página 1 de 6
Digestão
Ciclo da ureia
b-oxidação
Nenhuma das alternativas anteriores
Respondido em 24/03/2021 23:39:58
Explicação:
.
Acerto: 1,01,0  / 1,01,0
Atualmente, a população tem reduzido ou excluido o consumo de carboidrato da suaAtualmente, a população tem reduzido ou excluido o consumo de carboidrato da sua
alimentação, principalmente no processo de emagrecimento. Porém, esse nutrientealimentação, principalmente no processo de emagrecimento. Porém, esse nutriente
tem funções importantes para o funcionamento do organismo. Marque a opção quetem funções importantes para o funcionamento do organismo. Marque a opção que
apresenta função desse nutriente:apresenta função desse nutriente:
 Atua como principal combustível para o organismo, sendo o principal substrato energético do
cérebro.
Atua como cofator enzimatico acelerando as reações.
Produção de hormônios como estradiol e progesterona.
Pode atuar como transporte de susbtâncias pelo organismo.
Está envolvdo na absorção de vitaminas como as lipossolúveis.
Respondido em 24/03/2021 23:44:01
Explicação:
As itens I e V são funções dos lipídeos. Enquanto o II e IV das proteínas.
Acerto: 0,00,0  / 1,01,0
Sobre os lipídios, analise as afirmativas abaixo, marque Verdadeiro (V ) ou Falso (F ) eSobre os lipídios, analise as afirmativas abaixo, marque Verdadeiro (V ) ou Falso (F ) e
assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA (Adp. *IBFC/2016-assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA (Adp. *IBFC/2016-
EBSERH):  EBSERH):  
( ) Os alimentos que contem lipídios são fontes de energia.
( ) Os lipídios dos alimentos são convertidos no corpo humano em outros componentes essenciais de
tecidos e podem ser transportados para depósitos de energia como reserva de gordura em tecido
adiposo.
( ) O corpo irá sintetizar grande quantidade de ácidos graxos a partir das proteínas e dos carboidratos
quando estes forem consumidos em excesso.
( ) Os lipídios são encontrados em carnes, produtos lácteos e em algumas frutas e vegetais, como
abacate, nozes, amêndoas, soja e oliva.
 V,V,V,V
 Questão33a
 Questão44a
01/06/2023 03:33
Página 2 de 6
 F,V,V,V.
V,F,V,F
V,V,F,V
 F,V,F,V
Respondido em 24/03/2021 23:47:11
Explicação:
.
Acerto: 1,01,0  / 1,01,0
O processo de ativação da vitamina D ocorre nos seguintes órgãos:    O processo de ativação da vitamina D ocorre nos seguintes órgãos:    
Estômago e intestino delgado 
Fígado e intestino delgado;
Apenas no fígado;
Estômago e rins;
 Rins e fígado;
Respondido em 24/03/2021 23:48:15
Explicação:
.A pré-vitamina D recebe os raios solares UV formando a pró-vitamina D que será hidroxilada no fígado
formando a 25 (OH) D3. Em seguida, esta molécula vai para os rins e sofre a segunda hidroxilação
formando a 1,25(OH)2 D3.
Acerto: 1,01,0  / 1,01,0
Sinais de deficiência como  beribéri e a encefalopatia de Werneck são causadas pelaSinais de deficiência como  beribéri e a encefalopatia de Werneck são causadas pela
deficiência da vitamina:  deficiência da vitamina:  
Vitamina B2
Vitamina D
Vitamina B3
 Vitamina B1
Vitamina B9
Respondido em 24/03/2021 23:48:56
Explicação:
.
 Questão55a
 Questão66a
01/06/2023 03:33
Página 3 de 6
Acerto: 0,00,0  / 1,01,0
Das afirmativas abaixo elencadas, assinale aquela que não diz respeito à Vitamina B12.
A ausência de vitamina B12 leva à patologia conhecida como anemia perniciosa.
 
 Apresenta cristais vermelhos devido à presença de cobalto na sua formulação;
 A sua deficiência pode estar ligada à doença cardiovascular e demência;
A vitamina B12 também é conhecida como cianocobalamina;
O processo de cozimento acarreta perdas significativas da vitamina B12;
Respondido em 24/03/2021 23:51:05
Explicação:
A única afirmativa que não está relacionada à vitamina B12 é a letra (b). Sua afirmativa diz respeito à
vitamina B9.
Acerto: 0,00,0  / 1,01,0
              Sobre os minerais julgue os itens abaixo e marque a alternativa correta:Sobre os minerais julgue os itens abaixo e marque a alternativa correta:
I. São chamados de macrominerais aqueles cuja necessidade é > 100 mg/dia;
II. Cálcio, ferro, fósforo, sódio, cloro e potássio são classificados como microminerais.
III. Além da mineralização óssea é função do cálcio participar do crescimento celular, da
secreção de insulina, formação de células sanguíneas e coagulação sanguínea.
IV. Entre as principais funções do fósforo tem-se a estrutural das membranas celulares e a
formação de ATP.
V. Os minerais sódio e cloro não participam da regulação hídrica bem como do equilíbrio
ácido-base.
 Estão corretos os itens I, III e IV.
 Todos os itens estão corretos.
Estão corretos os itens I, III e V;
Todos os itens estão incorretos;
Está correto apenas o item III;
Respondido em 24/03/2021 23:54:03
Explicação:
.
 Questão77a
 Questão88a
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Acerto: 0,00,0  / 1,01,0
Ao atender um paciente com anemia ferropriva quais as orientações alimentaresAo atender um paciente com anemia ferropriva quais as orientações alimentares
devem ser dadas para melhor a absorção do ferro dos alimentos vegetais e animais.devem ser dadas para melhor a absorção do ferro dos alimentos vegetais e animais.
Qual dos itens abaixo são verdadeiros:Qual dos itens abaixo são verdadeiros:
I. Deve-se consumir alimentos de origem animal com ácido ascórbico (vitamina C);
II. Evitar o consumo de alimentos que atrapalhem sua absorção como café e bebidas lácteas junto ao
ferro; 
III. Aumentar a ingestão de alimentos rico em cobre. 
 Estão corretos os itens I e III;
Todos os itens estão corretos;
 Estão corretos os itens II e III.
O item correto é apenas o I;
Todos os itens estão incorretos;
Respondido em 24/03/2021 23:57:38
Explicação:
.
Acerto: 1,01,0  / 1,01,0
A água participa do mestabolismo humano através de três princípios, marque alternativa correta:
Princípio da solução, unificação e união.
 Princípio da unificação, princípio da compartimentalização e princípio de partículas em
solução.
Princípio da compartimentalização, troca iônica e união.
Princípio da unificação, compartimentalização e união.
Princípio da solvatação, troca iônica e união.
Respondido em 24/03/2021 23:58:55
Explicação:
A participação da água nas reações do metabolismo humano corresponde a três princípios:
Princípio da unificaçãoPrincípio da unificação
por estar presente em todos os compartimentos corporais, a água tem a capacidade de unificar diferentes
espaços e substâncias do organismo.Questão99a
 Questão1010a
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Princípio da compartimentalizaçãoPrincípio da compartimentalização
o ser humano tem o compartimento intra e extracelular que são separados pela membrana. Cada um
desses espaços tem uma quantidade de água ideal para manter a movimentação de substâncias entre os
dois compartimentos. Esse equilíbrio chamamos de homeostase hídrica, que quando se rompe lança sinais
que são rapidamente detectados, uma vez que são capazes de alterar reações fisiológicas.
Princípio de partículas em soluçãoPrincípio de partículas em solução
todas as substâncias do nosso organismo são chamadas de soluto e vão estar em soluções. Nesse caso, a
água é solução que apresenta os mais diversos solutos (moléculas complexas, íons ou eletrólitos). Dessa
forma, a água está presente em diversas reações quer seja no meio intra ou extracelular.
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