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Reações de Álcoois Parte 1 Professora: Lívia Nunes Cavalcanti Instituto de Química – UFRN Universidade Federal do Rio Grande do Norte Instituto de Química Química Orgânica II Reações dos Álcoois 1. Oxidações – Síntese de aldeídos e cetonas 2. Substituição Nucleofílica – Síntese de Haletos de alquila 3. Desidratação – Síntese de alcenos 4. Redução – Síntese de Alcanos 5. Esterificação 6. Síntese de éter de Williamson 1 - Oxidação de Álcoois A reação oposta da redução é a oxidação. Aumento do número de oxigênio e/ou diminuição do número de hidrogênios. OH R H H O R OH O R H [O] RCH3 [H] [O] [H] [O] [H] estado de oxidação mais baixo estado de oxidação mais alto 1 - Oxidação de Álcoois Álcoois Terciários não podem ser oxidados Álcoois Secundários são oxidados formando Cetonas, independente do reagente utilizado. 1 - Oxidação de Álcoois Álcoois primários são oxidados a aldeídos, porém, dependendo do reagente utilizado, o aldeído formado pode ser oxidado formando o ácido carboxílico. 1 - Oxidação de Álcoois Reagentes Oxidantes fortes: KMnO4, Na2Cr2O7/H2SO4, CrO3/H2SO4 (reagente de Jones) Quando estes reagentes são utilizados, a oxidação do álcool primário forma o ácido carboxílico. Reagentes Oxidantes brandos: PCC (Cloro cromato de piridinío), Hipoclorito de sódio (NaOCl), Oxidação de Swern (DMSO, cloreto de oxalila e base), reagente de Dess-Martin (DMP). Quando estes reagentes são utilizados, a oxidação do álcool primário para no aldeído 1 - Oxidação de Álcoois Reagentes Oxidantes brandos: Oxidação de Álcoois com Reagentes de Crômio A espécie ativa para a oxidação é o ácido crômico. Oxidação de Álcoois com Reagentes de Crômio Etapa 1: Formação do Éster Cromato Etapa 2: Oxidação Exemplos Exemplos Exemplos Quais reagentes você utilizaria para promover as reações abaixo: Exercício Resolvido Resposta: Na2Cr2O7/H2SO4 Ou KMnO4 Resposta: PCC ou DMP ou (COCl)2 / DMSO Oxidação Biológica Nosso fígado produz álcool desidrogenase (ADH), uma enzima que catalisa a oxidação do etanol. O agente oxidante é a nicotinamida adenina dinucleotídeo (NAD+). O etanol é oxidado ao acetaldeído e depois ao ácido acético que é um metabólito natural. Exercícios 1 - Desenhe o produto formado nas reações abaixo: