Teste_ AO2 nota 4.8

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AO2
Iniciado: 6 jun em 18:44
Instruções do teste
Importante:
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final da página.
0,6 ptsPergunta 1
Leia o texto e a charge a seguir:
O nutricionista Anderson Mulin explicou que, embora atletas veganos devam dar uma atenção especial para alguns
índices, como níveis de ferro e creatina, é possível render no campo das atividades físicas mesmo mantendo uma
dieta restrita.
“A dieta precisa ser bem distribuída e equilibrada, principalmente aos veganos, que possuem uma maior restrição se
comparados aos outros tipos de vegetarianos. Outra recomendação é caprichar nos exercícios físicos. Isso vale para
qualquer pessoa, mas o vegano deve ter uma atenção redobrada, para manter os níveis de proteínas”.
Fonte: Resultados rechaçam dúvidas sobre veganismo no esporte e mercado de suplementos aumenta lista de produtos de origem vegetal. Yahoo!, 08 abr. 2022. Disponível em:
https://esportes.yahoo.com/noticias/resultados-recha%C3%A7am-d%C3%BAvidas-sobre-veganismo-132118886.html (Adaptado). 
Fonte: MENEZES, S. Vegetarianismo em quadrinhos. Revista dos Vegetarianos.  Disponível em: https://revistavegetarianos.com.br/noticias/vegetarianismo-em-quadrinhos/
Considerando as informações apresentadas, assinale a opção correta:
A+
A
A-
Por não comerem carnes, indivíduos veganos apresentam pouca variedade e baixa ingestão energética e, por isso,
necessitam de maior atenção dos profissionais envolvidos em sua equipe técnica.
Atletas veganos sofrem dificuldades para se alimentar adequadamente em hotéis e restaurantes por conta da baixa oferta
de frutas, verduras e legumes nos locais de venda de refeições.
Apesar da restrição de produtos de origem animal, a oferta de uma dieta bem equilibrada e variada é plenamente capaz de
atender as necessidades nutricionais de atletas veganos.
Por conta das restrições do veganismo, a dieta vegana é incapaz de atender as necessidades nutricionais aumentadas de
um atleta e garantir seu bom rendimento no esporte.
Atletas que são vegetarianos devem ter maior atenção a sua dieta em comparação aos veganos, por conta da maior
restrição alimentar, que é característica do vegetarianismo.
0,6 ptsPergunta 2
Leia o texto a seguir:
As vitaminas e minerais participam de processos celulares relacionados ao metabolismo energético; contração,
reparação e crescimento tecidual e muscular; defesa antioxidante, resposta imune (ADA, 2001), ritmo cardíaco,
condução do impulso nervoso, transporte de oxigênio, fosforilação oxidativa e saúde óssea (WILLIANS, 2005),
atuando, também, como cofatores na metabolização de macronutrientes para todos os processos fisiológicos
(LUKASKI, 2004). Os minerais, juntamente com as vitaminas, são os principais reguladores da saúde e das funções
orgânicas, incluindo o desempenho de atletas (LUKASKI, 2004).
Fonte: BARBOSA, M. G. [et al.]. Micronutrientes na atividade física: um enfoque nos minerais. Lecturas: Educación Física y Deportes, Buenos Aires, n. 145, jun. 2010. Disponível
em: https://www.efdeportes.com/efd145/micronutrientes-na-atividade-fisica.htm  (Adaptado). 
Um estudo foi realizado para determinar a prevalência e os tipos de suplementos nutricionais consumidos pelos
atletas de seleções portuguesas de diferentes modalidades e verificou-se que a maioria dos atletas (66,7%) disse ter
tomado pelo menos um suplemento nutricional nos últimos 12 meses. Dentre as modalidades, observe os
resultados na tabela abaixo:
Fonte: FERNANDES, M. J. A. Uso de Suplementos Nutricionais por Atletas das Selecções Nacionais Masculinas Portuguesas. 75 p. Disseração de Mestrado – Nutrição Clínica,
Faculdade de Ciências da Nutrição, Universidade do Porto, Porto, 2009. Disponível em: https://repositorio-aberto.up.pt/bitstream/10216/62568/2/133206_42M.pdf. 
A+
A
A-
Os resultados apresentados mostram que os atletas de esgrima e de ginástica apresentaram as menores porcentagens
de consumo de multivitamínicos avaliado pelo estudo.
Dos suplementos avaliados pelo estudo, verificou-se que nenhum dos atletas das modalidades avaliadas apresentou
consumo de suplementos de hidratos de carbono (carboidratos).
Os atletas de basquetebol, de ciclismo e de voleibol foram os que tiveram as maiores porcentagens no que diz respeito ao
consumo de multivitamínicos, de magnésio e de proteínas.
Entre os atletas que apresentaram as menores percentagens de consumo de ferro, vitamina B12 e vitamina C estão os
atletas de judô, de basebol e de esgrima, respectivamente.
Os atletas de ciclismo apresentaram as maiores porcentagens de consumo de todos os suplementos alimentares
avaliados pelo estudo.
Considerando as informações apresentadas, assinale a opção correta:
0,6 ptsPergunta 3
Anaeróbio do fosfagênio.
Anaeróbio glicolítico.
Aeróbio oxidativo.
Leia o texto a seguir:
Um praticante de musculação, de 30 anos, buscou o nutricionista de uma academia por indicação de um professor
de educação física para auxiliá-lo a ganhar massa magra, pois já treinava há 2 anos e gostaria de melhores
resultados. Em sua avaliação física, ele apresentou os seguintes dados:
- Peso: 73 kg
- Altura: 1,75m
- Circunferência de braço: 35 cm
- Antebraço: 31 cm
- Circunferência de tórax: 98 cm
- Circunferência abdominal: 78 cm
- Gordura corporal: 18%
Para a oferta adequada de energia e de nutrientes, o nutricionista deve considerar que a musculação usa qual
sistema metabólico predominante para a obtenção de energia?
A+
A
A-
Aeróbio glicolítico.
Misto aeróbico e anaeróbico.
0,6 ptsPergunta 4
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
As asserções I e II são proposições falsas.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
Leia o texto a seguir:
Nas dietas de redução de peso, a importância da composição dos macronutrientes tem sido motivo de uma série de
estudos.  Apesar de serem indicadas dietas com restrição calórica e redução na fração lipídica, efeitos positivos para
esta condição foram observados com o consumo de dietas com baixa quantidade de carboidratos e elevadas
frações proteicas (Stocks et al.,2007). Com o avanço epidêmico da obesidade e de acordo com as preocupações
implicadas nas suas complicações, intervenções diferenciadas, como as dietas de baixo consumo de carboidrato,
têm sido utilizadas e investigadas, dietas com restrição de carboidratos, como a Atkins New Diet  Revolution
relacionam-se  com  uma  ingestão  de  proteínas  e  gorduras  de forma liberal e uma restrição, muitas vezes severa,
na ingestão de carboidratos (Coleman & Nickols-Richardson, 2005).
Fonte: PAULA, S. L. [et. al.]. Consumo de dietas “low carb high fat high protein” suas implicações metabólicas, clínicas e nutricionais: uma revisão integrativa. Research, Society
and Development, Vargem Grande Paulista, v. 10, n. 16, dez. 2021. Disponível em: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/download/23575/21068/286200. 
Refletindo sobre o consumo de carboidratos por atletas, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre
elas:
I – Atletas que precisam perder peso devem ter o consumo de carboidratos reduzido para de 6 a 10g/kg de peso
corporal por dia.
PORQUE
II – A redução na ingestão de carboidratos ativa a via metabólica lipídica e a função poupadora de proteínas do
organismo.
A respeito das asserções, assinale a opção correta: 
A+
A
A-
0,6 ptsPergunta 5
I e III.
I, II e IV.
II e IV.
III e IV.
II, III e IV.
Leia o texto a seguir:
Uma maratonista, de 30 anos, do sexo feminino e recepcionista buscou uma assessoria esportiva para adequar sua
alimentação ao esporte realizado com o objetivo de melhorar sua performance. Tem tido sinusite e rinite
frequentemente, além de dor muscular intensaapós o treino e apresenta insônia.
Os treinos são realizados da seguinte forma:
Tiro (duas vezes por semana);
Treino longo (15 a 20km/dia – duas vezes por semana – dias intercalados aos treinos de tiro);
Musculação (quatro vezes por semana).
Sua dieta diária é composta por:
Café da manhã: Pão de forma com peito de peru, queijo branco e suco verde com adoçante;
Lanche da manhã: Whey protein batido com água;
Almoço: Filé de frango grelhado, ovo frito e salada de alface com tomate;
Lanche pré-treino (1h antes): Vitamina de abacate e pão com requeijão;
Jantar pós-treino (1h após): Salada de alface com tomate e filé de frango grelhado;
Ceia: Iogurte de morango e paçoca de amendoim.
Considerando o caso apresentado, avalie as afirmações abaixo:
I – Para favorecer a recuperação muscular da atleta, seria importante a adição de uma fonte de carboidratos no
jantar, como macarrão, arroz, pão, feijão e sucos.
II – Por conta do volume de treino da maratonista, é importante adicionar mais frutas, verduras e legumes no seu dia
para fortalecer sua imunidade.
III – A refeição pré-treino da atleta é um modelo de refeição importante para manter a glicemia, melhorar seu
desempenho e prevenir a fadiga precoce.
IV - A alimentação da maratonista mostra baixo consumo de alimentos ricos em carboidratos, o que pode impactar
negativamente no seu desempenho físico e na sua imunidade.
É correto apenas o que se afirma em:
0,6 ptsPergunta 6
A+
A
A-
I e II, apenas.
II e III, apenas.
III, apenas.
I, apenas.
I e III, apenas.
Leia o texto a seguir:
Um atleta de natação do sexo masculino, com 80kg, 1,78m, 22 anos, buscou um personal trainer e um nutricionista
esportivo para auxiliá-lo em sua preparação para futuras competições, pois se queixou de sua performance, que foi
baixa no último ano. Em sua avaliação, esse atleta também relatou que emagreceu nos últimos três meses. Além
disso, ele disse que tem feito uma dieta focada em ganho de massa magra com aumento de proteínas e redução do
consumo de carboidratos e que tem ficado gripado frequentemente. Isso vem impactando negativamente em seu
desempenho físico nos treinos.
Considerando esse caso e o seu conhecimento sobre a nutrição esportiva, avalie as afirmativas a seguir:
I – É importante que o personal trainer verifique qual a intensidade dos treinos desse atleta, ajuste os treinos, caso
seja necessário, e informe o nutricionista para que ele possa ajustar a alimentação e a suplementação e, assim,
contribuir com a saúde e com o desempenho físico do atleta.
II - A dieta com o aumento de proteínas pode induzir à redução do consumo de alimentos ricos em carboidratos,
fibras e vitaminas, que são essenciais para o fortalecimento da imunidade do atleta, por isso, ele pode estar sofrendo
com infecções gripais frequentes.
III – Uma das hipóteses para o emagrecimento relatado pelo atleta é que seu corpo tem entrado em anabolismo por
conta da prática intensa de exercício físico e do alto gasto energético promovido pela prática de natação.
Estão corretas as afirmativas:
0,6 ptsPergunta 7
Leia o texto a seguir:
A nadadora Marcela terminou os 10km no Forte de Copacabana na 10ª posição, quase 38 segundos atrás da
compatriota.
A estratégia da Seleção previa que a nadadora fizesse duas hidratações, uma após 2,5km e outra ao fim do quinto
quilômetro de prova. A primeira funcionou, mas, na segunda, outra atleta esbarrou na vara que entregaria o conteúdo
a Ana Marcela. A bebida caiu, e a brasileira teve de seguir assim mesmo.
Além de água, a alimentação continha uma substância para amenizar o efeito do ácido lático - que provoca dores
musculares após algum tempo de atividade física -, cafeína e carboidratos, conforme explicou ao Correio o técnico
da nadadora, Marcio Latuf. “Para mim, foi o diferencial. Ela sentiu o efeito um pouco e acabou indo só com uma
alimentação para os 5km finais”, avaliou.
A+
A
A-
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
As asserções I e II são ambas proposições falsas.
Fonte: MOREIRA, B. Por que a falta de hidratação impediu um resultado melhor de Ana Marcela Cunha na maratona aquática. Correio Braziliense, 15 ago. 2016. Disponível em:
https://www.df.superesportes.com.br/app/noticias/especiais/olimpiadas/jogos2016/jogos2016-noticias/2016/08/15/noticia-jogos2016,61254/por-que-a-falta-de-hidratacao-
impediu-um-resultado-melhor-de-ana-marcela-cunha-na-maratona-aquatica.shtml. 
Considerando as estratégias de hidratação e de nutrição durante a competição, avalie as seguintes asserções e a
relação proposta entre elas:
I – A bebida que seria ofertada à nadadora está de acordo com uma das recomendações para hidratação e nutrição
durante o exercício porque continha carboidratos em sua composição.
PORQUE
II – Os carboidratos ofertados durante o exercício auxiliam a prevenir a hiponatremia, contribuem a para melhora da
performance, ajudam na retenção do líquido ingerido e aumentam a palatabilidade da bebida.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
0,6 ptsPergunta 8
Creatina.
Leia o texto a seguir:
O estilo de vida cada vez mais corrido e o alto consumo de produtos processados, algumas pessoas têm problemas
para atingir os níveis ideais de nutrientes somente com a alimentação. Nesses casos a suplementação é importante
para garantir o funcionamento adequado do organismo.
Entretanto, muitos equívocos em relação à suplementação quanto à indicação e eficácia podem ser evitados com o
devido acompanhamento profissional, que compreenderá o quadro clínico particular, diferentemente do que pode
ocorrer quando a dieta e suas adaptações são feitas de forma desamparada, como adicionar grupos alimentares em
grandes quantidades apenas por achar necessário.
Fonte: MARCUSSE, C. Na dose certa: os perigos do uso indiscriminado de suplementos. Correio Braziliense, 07 nov. 2021. Disponível em:
https://www.correiobraziliense.com.br/revista-do-correio/2021/11/4960179-na-dose-certa-os-perigos-do-uso-indiscriminado-de-suplementos.html (Adaptado)
Qual é o suplemento feito a partir de uma substância encontrada no músculo, que obtemos na dieta a partir de
produtos de origem animal e que apresenta como benefício para atletas a melhora no desempenho em exercícios
de curta duração e elevada intensidade?
A+
A
A-
Glutamina.
Whey protein.
HMB.
Probiótico.
0,6 ptsPergunta 9
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
As asserções I e II são proposições falsas.
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
Leia o texto a seguir:
Vitaminas atuam como nutrientes reguladores e têm um papel importante no metabolismo energético para o
desempenho físico. Entretanto, muitos estudos têm mostrado que atletas e praticantes de atividade física que
apresentam deficiência em alguma vitamina podem ter comprometimento de seu desempenho físico. 
Considerando a importância da ingestão adequada de vitaminas para o desempenho físico, avalie as asserções a
seguir e a relação proposta entre elas:
I – A necessidade de ingestão de vitaminas do complexo B é diminuída em atletas de endurance por conta das
adaptações bioquímicas e fisiológicas que acontecem durante o treinamento e/ou competição.
PORQUE
II – Ao apresentar deficiência de alguma vitamina do complexo B, o atleta pode ter como consequências: ansiedade,
depressão, irritabilidade e diminuição no foco e na concentração, prejudicando seu desempenho físico no treino e/ou
competição.
A respeito das asserções, assinale a opção correta:
0,6 ptsPergunta 10
A+
AA-
Salvo em 15:26
III, apenas.
II, apenas.
I, apenas.
I e III, apenas.
II e III, apenas.
Leia o texto a seguir:
Um estudo feito com 30 praticantes de musculação de uma academia em Minas Gerais que tinha o objetivo de
avaliar a composição corporal, consumo alimentar e hidratação dos mesmos mostrou que os participantes
apresentaram elevada prevalência de inadequação de energia, carboidratos, proteínas e fibras alimentares. Todos os
avaliados faziam ingestão média de fibras abaixo da recomendação. Ao analisar o consumo energético, constatou-se
elevada prevalência de consumo inadequado de energia (Kcal/Kg de peso) em ambos os gêneros de acordo com os
valores recomendados pela Sociedade Brasileira de Medicina do Esporte.
Fonte: SILVA Júnior, R; ABREU, W. C. de; SILVA, R. F. de. Composição corporal, consumo alimentar e hidratação de praticantes de musculação. Revista Brasileira de Nutrição
Esportiva, São Paulo, v. 11, n. 68, p. 936-946, 2017.  Disponível em: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6306079 (Adaptado).
Considerando o papel das fibras alimentares no organismo humano e suas principais recomendações, avalie as
afirmações a seguir:
I – Para praticantes de atividade física, as fibras alimentares são importantes porque contribuem para o bom
funcionamento intestinal e proporcionam mais energia para o desempenho no exercício.
II – Os resultados encontrados no estudo apresentado mostram que os praticantes de musculação consumiam as
fibras abaixo da recomendação de 22 gramas por dia.
III – Recomenda-se que atletas e praticantes de atividade física que precisam de controle de peso corporal
consumam fibras na quantidade adequada para garantir mais saciedade e controle glicêmico da refeição.
É correto o que se afirma em:
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A+
A
A-