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1 UNIVERSIDADE PAULISTA xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx AMBEV PIM VIII SÃO PAULO 2022 2 UNIVERSIDADE PAULISTA xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx AMBEV PIM VIII Projeto Integrado Multidisciplinar VIII para a obtenção do título de Tecnólogo em Gestão de Recursos Humanos apresentado à Universidade Paulista – UNIP. Orientador(a): Mauros Trubbianelli SÃO PAULO 2022 3 RESUMO No resumo não deve haver parágrafos, o conteúdo deve estar escrito como texto corrido, em um parágrafo único. O resumo deve apresentar as informações mais importantes do trabalho, como: objetivo, descrição breve dos itens investigados neste PIM (nesse ponto, pode-se elencar as disciplinas e o que será investigado com relação a cada uma) e qual é a metodologia da pesquisa, que, no PIM, costuma ser uma pesquisa bibliográfica e pesquisa de campo. O objetivo do resumo é fornecer as informações que permitam ao leitor perceber se o trabalho interessa ou não. Pode-se fazer uma breve apresentação da empresa, com nome, localização e ramo de atuação. Não deve haver qualificação da empresa, isto é, mencionar que é líder de mercado, uma boa empresa ou informações do tipo. Opiniões só podem ser inseridas na conclusão do trabalho. O resumo não deve ter mais de 500 palavras e a sua apresentação se aproxima deste exemplo. Palavras-chave: deve; haver; entre; 3 e 5; palavras. 4 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 05 2. SISTEMA PARA AS OPERAÇÕES EM RH ......................................................... 07 2.1 XXXXXXXXXXXXXX .......................................................................................... 00 2.2 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX.................................................00 3. SAÚDE, SEGURANÇA E QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO ................................................................................................................................... 08 3.1 XXXXXXXXXXXX ............................................................................................... 00 3.2 XXXXXXXXXX .................................................................................................... 00 4. INDÚSTRIA 4.0 E TECNOLOGIAS ....................................................................... 09 4.1 XXXXXXXXXXXXXXX ........................................................................................ 00 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................. 00 6. REFERÊNCIAS .................................................................................................... 00 Esse é um exemplo de sumário; o aluno pode alterar, apenas, os subtítulos de acordo com o que pretende abordar, porém, a ordem das disciplinas não pode ser alterada, visto que a base deste trabalho é a primeira disciplina deste sumário. 5 1. INTRODUÇÃO Introdução é a parte inicial do texto, na qual deve constar a delimitação do assunto, tratado de forma breve e objetiva. Aqui, a empresa deve ser apresentada de maneira mais profunda, com todos os dados necessários para que o leitor consiga conhecê-la (máximo de duas páginas). Deve haver o cuidado para, apenas, descrever a organização, sem qualificá-la; isto é, sem citar os dados que coloquem a empresa como “excelente”, seja em qual for o âmbito, pois as opiniões só caberão após a análise dos dados a serem estudados nos capítulos. Deve-se, apenas, citar as qualidades se a empresa possui prêmios comprovados ou dados de pesquisa do aluno, como: é a segunda maior empresa alimentícia da América do Sul (em seguida, colocar a fonte de tal dado e a data da consulta a essa fonte). Não copie do site da empresa as frases como: “a melhor organização para trabalhar”, “investimento constante no desenvolvimento dos colaboradores”, “grande consciência social”, pois são colocações propagandistas. Não use nenhuma palavra que caracterize a empresa como boa ou ruim, apenas, descreva o que ela faz e como faz. Essa parte do trabalho deve conter as informações relevantes sobre a organização escolhida para a investigação. Deve apresentar, pelo menos, os seguintes itens: • Denominação e forma de constituição; • Ramo de atuação; • Informações sobre o porte da empresa; • Relação das filiais, caso haja; • Número de funcionários; • Principais produtos; • Principais fornecedores, principais insumos, matérias-primas e serviços por eles fornecidos; • Principais mercados e segmentos desses mercados em que se encontra o cliente-alvo; • Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um; 6 • Organograma – apresentar os cargos (não pode haver os nomes de funcionários). Dessa forma, na apresentação da empresa haverá os dados reais e objetivos, não analíticos. Deixe claro o objetivo do Projeto Integrado Multidisciplinar, a sua importância, a metodologia de pesquisa e mencione, brevemente, as disciplinas estudadas no bimestre em questão e o que será analisado com relação a elas. Não há um trabalho acadêmico puramente descritivo. Em todo o desenvolvimento do trabalho, ao citar um conceito a ser analisado e interpretado, quando surgir um termo específico da área, ele deve ser explicado por meio de uma citação. Por exemplo: O RH da empresa “X” é tático. Aqui, você deve explicar o que é RH tático, sempre com as citações, visto que se trata de um termo técnico da área. Outro exemplo: A liquidez imediata da empresa... O que é liquidez imediata? O que ela avalia? Sempre com as citações (vide o final do Manual). 7 2. SISTEMAS PARA AS OPERAÇÕES DE RECURSOS HUMANOS Podemos classificar os sistemas para operações de Recursos Humanos como um compilado de dados relacionado à rotina mais burocrática como por exemplo cálculo de FGTS, aviso de férias. Em contra partida pelo lado da empresa traça estratégias assertivas. Observamos na história da Ambev que o RH tradicional nunca foi atrativo dentro na organização. 2.1 Legislação Aplicável Às Relações De Trabalho Em uma breve pesquisa vimos que a Ambev em 2015 teve algumas punições devido a jornada de trabalho excessivas descumprindo a lei e causando danos a ordem económica por práticas de concorrência desleal com as demais empresas do ramo que seguem as normas trabalhistas. Onde seus funcionários trabalhados por 17 horas continuas. Infringindo as leis trabalhistas, a constituição federal e lei de liberdade económica. 2.2 E-social Vimos nesse modulo que o E-social foi criado pensando exclusivamente a direcionar as informações trabalhistas em uma plataforma só, em vez de preencher várias guias garantido que a documentação do funcionário esteja em dia. E se tratando de uma empresa como a Ambev notamos que ela tem esse controle com dessas informações centralizadas. 2.3 Rotinas De Permanência As rotinas de permanecia da Ambev garantem benefícios como salários como incentivos que vão em diretos garantidos como vale transporte, alimentação, plano de saúde, odontológico, plano de carreira, plano de salário pela meritocracia. Os horários de trabalho na Ambev são entre as 09:00 as 16:00h aos sábados das 08:00 as 14:00 com 1:30 de almoço e 2 pausas de 15 minutos e tendo 1 folga semanal. 8 2.4 Benefícios Previdenciários A empresa conta com salário maternidade, auxilio doença, gym pass,plano de saúde dentro outros benefícios. 2.5Rotinas De Desligamento As rotinas de desligamento da Ambev seguem o fluxo normal dentro de um RH, direitos garantidos como rescisão com ou sem justa causa, aviso prévio, exames médicos demissional, seguros desemprego dentro outros. Observamos que a Ambev apesar de ser uma empresa de grande dimensão passou por processos trabalhistas por descumprimento de leis que garantem os funcionários, mas percebemos que ainda sim e uma empresa que tem uma grande história dentro do mercado de bebidas e que seguem as operações de recursos humanos 3. SAÚDE, SEGURANÇA E QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO Apresentar a definição de ergonomia e analisar se a empresa trata de tal questão e como. Aqui, deve haver a descrição e a análise de acordo com o ramo de atuação da empresa. • Apresentar e descrever os processos da organização, que envolvam às seguintes aplicações: Em relação aos EPIs, a empresa faz a devida aplicação? Descreva. Quanto aos acidentes de trabalho, pesquise se há um planejamento de prevenção, quais as estatísticas e os custos envolvidos, apresentando os valores. Caso não haja, apresentar uma proposta. Apresentar os dados, que permitam a mensuração e o dimensionamento das principais atividades desempenhadas pela organização objeto de pesquisa: Discorrer sobre a importância da qualidade de vida no trabalho, e analisar se a empresa foca em tal prática e como. Qual é a relação entre a qualidade de vida no trabalho e os direitos humanos, uma vez que os direitos humanos têm os padrões internacionais nas organizações? 9 A Segurança e Saúde no trabalho – SST, é um conjunto de normas e procedimentos que são legalmente exigidas as empresas e funcionários visando prevenir acidentes de trabalho, doenças ocupacionais e proteger a integridade física do colaborador. Todos os trabalhadores tem direito a um ambiente de trabalho saudável, equilibrado e seguro, com “redução dos riscos inerentes ao trabalho, por meio de normas se saúde, higiene e segurança,” (artigo 7º CF). A legislação de SST foi criada primeiramente através da portaria 3.214, 8 de junho de 1978; essa portaria aprovou as Normas Regulamentadoras do MTE, que são as chamas NR’s, essas normas é o livro mais importante quando se fala de SST. As NR’s foram elaboradas para explicar o que estava requerido na CLT – Consolidação das Leis do Trabalho (aprovada pelo decreto-lei n.5.452, de 1 de maio de 1943). Atualmente existem 35 normas em vigor O ISSO 26000 2012 define que a saúde e segurança no trabalho referem-se à promoção e manutenção do mais alto nível de bem estar físico, metal e social dos trabalhadores, assim como a prevenção de perigos a saúde causado pelas funções de trabalho. De acordo com a convenção número 155 da OIT o ambiente de trabalho, maquinas, materiais, processos e tempo de trabalho devem ser adaptados as capacidades físicas e mentais dos funcionários. Por essa razão, entre outras coisas o ambiente devera ter um sistema de ventilação e iluminação adequada. A convenção número 161 recomendação 171 da OIT recomendam uma vigilância periódica da saúde dos colaboradores, incluindo avaliações junto ao médico do trabalho, de modo a garantir o bem estar dos trabalhadores. A norma de responsabilidade social SA 8000 diz que a empresa deve estabelecer os sistemas para detectar, evitar e reagir as ameaças a saúde do pessoal, mantendo registros escritos de todos os acidentes que ocorram no local de trabalho. A recomendação numero 178 da OIT recomenda que a duração normal do trabalho para os trabalhadores noturnos não deverá exceder 8 horas em um período de 24 horas. A convenção numero 14 da OIT determina que os trabalhadores empregados em uma empresa industrial publicada ou privada devem beneficiar em cada período de 7 dias de um período de descanso que inclua pelo menos 24 horas consecutivas. O ISSO 26000 2010 frisa a importância de uma remuneração justa como fator determinante para garantir a satisfação das necessidades básicas dos trabalhadores 10 no campo as saúdes, segurança e higiene. Assim o cumprimento dessas convenções, normas e regras internacionais e acima de tudo o respeito pelo ser humano, são fatores determinantes para o sucesso profissional e social de uma organização. 3.1 O que é CIPA e quais são seus objetivos? A Comissão Interna de Prevenção de Acidente – CIPA, é muito importante para todas as empresas, ela tem como objetivo a prevenção de acidentes e doenças dos trabalhos. É uma comissão composta por trabalhadores, representante da classe empregada e do empregador e umas das principais funções da CIPA, além da já citada na NR-05, é ser um canal de comunicação para os trabalhadores, ou seja, é um elemento dentro da empresa capaz de dar voz a demanda dos funcionários. Na pratica os trabalhadores entendem que precisam de algo e levantam essa demanda para a CIPA, assim ela em reunião determina o que deve ser feito, avalia quais procedimentos devem ser adotados e encaminha essas decisões para o empregador. A CIPA também cabe a investigação de acidentes e do ambiente do trabalho, ou seja, assim como pode ser levantado a demanda pelo próprio trabalhador ela tambem pode identificar a possibilidade de melhoria, esse é um dos principais objetivos dela. Toda empresa independente do tamanho que contrata funcionários via CLT precisa ter CIPA, mesmo tento filiais com poucos trabalhadores também precisa ter. A Ambev possui um grande programa de segurança que envolve a realização de ações internas por parte de seus colaboradores e promove sempre campanhas para demostrar a importância da prevenção de acidentes. Por ser uma empresa de alimentos ela tem como objetivo estar sempre comprometida com as pessoas e com o meio ambiente, em todas a suas fabricas são adotados procedimentos para garantir a segurança de seus colaboradores. Ela é composta por presidente, vice-presidente, suplentes, efetivos e secretario, que fazem fiscalizações e levantamentos no ambiente de trabalho, sendo divididos de maneira justa onde 50% dos integrantes da comissão representa os colaboradores e 50% representa o empregador. Os representantes junto com os técnicos de segurança do trabalho fazem a SIPAT (semana interna de prevenção de acidentes de trabalho), onde se fazem gincanas, brincadeiras e palestras com a finalidade de mostrar a importância da prevenção de doenças e acidente no seu ambiente trabalho. Todos os funcionários 11 tiram um tempo para participar e ainda adquirem prêmios relacionados a esse meio, tudo feito com segurança e alegria para que o colaborador tambem se sinta motivado e importante. 3.2 Ergonomia Ergonomia nada mais é do que uma ciência que estuda leis e normas relacionadas ao trabalho, ela é bem complexa e envolve além da parte física tem a parte mental tambem. Para ser um posto ergonômico e adequado o ambiente precisa ser confortável, seguro e eficiente. A ergonomia pode ser aplicada em qualquer local, desde um sala de aula, no trabalho, no carro. 4. INDÚSTRIA 4.0 E TECNOLOGIAS O termo Indústria 4.0, que também detém o nome de fábrica inteligente, cujos processos físicos são alterados por sistemas ciberfísicos, surgiu no ano de 2010 com o objetivo de transformar em documentos eletrônicos a manufatura, para que as empresas tenham soluções mais avançadas a oferecer ao resto do mundo com o poder da inteligência artificial. Ela consiste em introduzir inovações disruptivas nos processos de produção, para que se consiga atingir suas metas, utiliza como base tecnologias de alta performance atrelada ao Big Data, Computação em nuvem, Integração horizontal e vertical, Segurança Cibernética, Inteligência Artificial, Realidade Virtual, Robôs autônomos, Internet das Coisas, Simulação e Impressão 3D, que constituem o pilar da indústria 4.0. Já sobre a I.A, se trata de um termo criado paradesignar tecnologias e aplicativos capazes de operar equipamentos complexos sozinhos ou com pouquíssimo auxílio de pessoal. Há muitos anos se fala sobre a expansão da I.A, retratado grandemente em filmes mundialmente conhecidos, com robôs, casa integrada ou até mesmo carro sem 12 motorista, o que parecia ser algo distante de ser alcançado, hoje em torno de uma década depois, se mostraram factíveis. As tecnologias existentes e aprimoradas até hoje são demasiadamente importantes para a indústria e para tornar a vida em geral mais fácil, pois tornam simples e rápidas tarefas que antigamente poderiam perdurar por horas. E com isso reduzem custos, perdas e tempo hábil gasto. Essas mudanças vêm acontecendo de forma gradativa e avançada desde o início do século, e o mundo às segue porquê de fato precisam acompanhar a globalização como meio de se manter atualizados além de todas as facilidades geradas por elas, as organizações também as acompanham por necessitar sobreviver em meio a concorrência e consequentemente o funcionário a acompanhada por que precisa continuar empregado. Como um ciclo, sendo retroalimentado. Um exemplo de como essas mudanças afetam tudo à nossa volta é a mudança que impõe para que os profissionais desenvolvam cada vez mais habilidades para que consigam acompanhar essa evolução se tornando atualizados e eficazes em suas atividades. A indústria 4.0 contribui de forma direta com o avanço dentro das empresas, fazendo com que os custos de produção, erros na cadeia produtiva e transporte sejam reduzidos, gerando aumento na conectividade e maior previsibilidade nos processos produzindo maior tomada de decisões em tempo real. Para Costa e Stefano (2014), indústrias inteligentes não são aquelas com alto grau de automação, mas aquelas cujos equipamentos e produtos se comunicam e desenvolvem atividades de forma autônoma, tomando decisões sem operadores. A AMBEV, mesmo tendo passado por uma crise de demanda entre os anos de 2013 a 2017, conseguiu adaptar-se à essa nova realidade 4.0 devido a um alto valor investido. Segundo dados do site da empresa com sede no Brasil, eles contam com 35 cervejarias, 2 maltarias, mais de 100 centros de distribuição direta, empregando, cerca de 35 mil funcionários. A Ambev atualmente possui 30 marcas de bebidas precedidas em 19 países. A organização com o intuito de se adaptar ao novo modelo de processos, investiu na sua sede no estado de São Paulo, cerca de 3,6 bilhões de reais, se tornando referência no país quanto ao ramo de produção de bebidas, tendo uma das fábricas mais modernas do segmento. 13 O diretor técnico da AMBEV, (2018 apud BOUÇAS, 2018, p. 1), contou em matéria divulgada que o grupo utiliza sofisticadas tecnologias, como a I.A, além de processos de medição mais precisos e abrangentes para construir o que chamam de A cervejaria do futuro”. As principais implementações na fábrica em seus processos produtivos foram, instalação de cerca de mil pontos de mensuração de dados a fim de gerenciar o processo de produção e o uso de inteligência artificial para identificar as principais demandas e controlar o processo de produção. Essas implementações ajudaram no processo de testagem da bebida para que fosse mais fiel e crítico à receita original, na identificação de temperatura ideal da bebida, reduziu o desperdício de energia dedicada pela fábrica, aumentando a qualidade da bebida, mais assertividade no tempo correto da manutenção preventiva nas maquinas. Com esse investimento, a empresa maximiza a produtividade, reduz os custos e aumenta a qualidade dos produtos, tornando seu público mais satisfeitos. Esse novo modelo de processos na indústria promete pôr em prática vários protótipos diferidos a anos pelas grandes manufaturas, como a implementação da inteligência artificial nas fábricas, com processos produtivos eficientes e flexíveis além de serem altamente autônomos. Desta forma podemos também perceber o quão acelerado tem sido a produtividade dentro das empresas. Alguns autores mencionam que dentre as características mais fatídicas desse novo modelo são a interconexão de dados, inovação e integração do todo. Rüßmann apontou num difundido estudo sobre esse novo modelo, pilares fundamentais que permitirão que o desenvolvimento tecnológico se amplie em altas proporções no campo industrial. Rüßmann et al. (2015) Conforme mencionado na literatura, a indústria 4.0 possui nove pilares que, se incorporados aos processos produtivos, possibilitam uma verdadeira revolução na produção de um produto e, consequentemente, expandem a capacidade competitiva de uma empresa tanto no cenário nacional quanto internacional. 14 5. CONSIDERAÇÕES FINAIS OU CONCLUSÃO Parte final do texto, na qual são apresentados os resultados finais da pesquisa correspondentes aos objetivos ou às hipóteses. É importante apresentar novas ideias, sugestões e críticas, com relação às práticas organizacionais da empresa estudada. Além das sugestões fundamentadas em conceitos, o aluno pode expor as suas impressões pessoais a respeito do projeto ou da empresa. 15 6. REFERÊNCIAS Todas as referências que constarem aqui deverão estar no desenvolvimento do trabalho em forma de citação e todas as citações deverão estar referenciadas. Não é permitido tirar os conceitos de sites, em nenhuma hipótese, pois não se tratam de uma fonte acadêmica. Sites somente podem ser consultados para os dados da empresa, os conceitos devem ser retirados de livros (vide o livro-texto ou a Biblioteca Virtual), artigos e estudos científicos. As referências devem seguir às normas da ABNT, assim como as citações. No anexo, há exemplos de referências de livros e citações. Para outras, consulte o Guia de Normalização no endereço: http://www3.unip.br/servicos/biblioteca/download/manual_de_normalizacao.pdf. https://www.gov.br/trabalho-e-previdencia/pt-br/composicao/orgaos- especificos/secretaria-de-trabalho/inspecao/seguranca-e-saude-no- trabalho/normas-regulamentadoras http://www3.unip.br/servicos/biblioteca/download/manual_de_normalizacao.pdf 16 ANEXO EXEMPLOS DE REFERÊNCIAS Um autor SOBRENOME, Nome. Título do livro: subtítulo (se houver). Edição. Local: Editora, Ano. GIL, A. C. Como elaborar projetos de pesquisa. 4. ed. São Paulo: Atlas, 2002. Até três autores SOBRENOME, Nome; SOBRENOME, Nome; SOBRENOME, Nome. Título do livro: subtítulo (se houver). Edição. Local: Editora, Ano. PASSOS, L. M. M.; FONSECA, A.; CHAVES, M. Alegria de saber: Matemática, segunda série, 2, primeiro grau: livro do professor. São Paulo: Scipione, 1995. 17 Mais de três autores Quando houver quatro ou mais autores, convém indicar todos. Permite-se que se indique, apenas, o primeiro, seguido da expressão et al. (em itálico). SOBRENOME, Nome. et al. Título do livro: subtítulo (se houver). Edição. Local: Editora, Ano. URANI, A. et al. Constituição de uma matriz de contabilidade social para o Brasil. Brasília: IPEA, 1994. TAYLOR, Robert; LEVINE, Denis; MARCELLIN-LITTLE, Denis; MILLIS, Darryl. Reabilitação e fisioterapia na prática de pequenos animais. São Paulo: Roca, 2008. Exemplos de citações Citação é a menção de uma informação extraída de outra fonte. Nas citações, as chamadas são feitas pelo sobrenome do autor, pela instituição responsável ou pelo título; na sentença, em letras maiúsculas e minúsculas; e, quando estiverem entre parênteses, em letras maiúsculas. Citação direta Transcrição textual de parte da obra do autor consultado Especificar no texto a(s) página(s), os volume(s), os tomo(s) ou as seção(ões) da fonte consultada, após a data, separadospor vírgula. Exemplos: Oliveira e Leonardo (1943, p. 146) dizem que a “[...] relação da série São Roque com os granitos portifiroides pequenos é muito clara”. Meyer parte de uma passagem da crônica de 14 de maio, de A Semana: “Houve sol, e grande sol, naquele domingo de 1888, em que o Senado votou a lei, que a regente sancionou [...]”. (ASSIS, 1994, v. 3, p. 583). 18 Citação direta de, até, três linhas Deve estar contida entre aspas duplas. Exemplos: Segundo Sá (1995, p. 27): “[...] por meio da mesma arte de conservação que abrange tão extensa e significativa parte da nossa existência cotidiana [...]”. Citação direta com mais de três linhas Deve ser destacada com o recuo de 4 cm da margem esquerda, com uma letra menor (fonte 10) que a do texto e sem as aspas. Espaço simples entrelinhas. Exemplo: A teleconferência permite ao indivíduo participar de um encontro nacional ou regional sem a necessidade de deixar o seu local de origem. Tipos comuns de teleconferências incluem o uso da televisão, telefone e computador. Através de audioconferência, utilizando a companhia local de telefone, um sinal de áudio pode ser emitido em um salão de qualquer dimensão (NICHOLS, 1993, p. 181). Citação indireta Baseada na obra do autor consultado. Nas citações indiretas, a indicação das páginas é opcional. Exemplo: Merriam e Caffarella (1991) observam que a localização de recursos tem um papel importante no processo de aprendizagem autodirigida.