Flavonóides: Origem, Funções e Características

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BIOSSÍNTESE
LOCALIZAÇÃO E 
FUNÇÕES NO VEGETAL
CARACTERÍSTICAS
FARMACOLÓGICAS
CARACTERÍSTICAS
FISICO-QUÍMICAS
Uma substância fenólica ou polifenolica que possui um ou mais núcleos
aromáticos contendo substituintes
O R I G E M
São encontrados em todas as plantas superiores e
correspondem a mais de 4000 estruturas conhecidas.
Proteção dos vegetais contra a
incidência de raios ultravioleta e
visível;
Proteção contra insetos, fungos,
vírus e bactérias;
Atração de animais com finalidade
de polinização;
Antioxidantes;
Controle da ação de hormônios
vegetais; 
Agentes alelopáticos;
Inibidores de enzimas
Flavonóides do tipo heterosídeos são
solúveis em água, álcoois e utros
solventes orgânicos polares e insolúveis
em solventes orgânicos apolares;
Flavonóides do tipo agliconas (geninas)
são muito pouco solúveis em água e são
solúveis em solventes de polaridade
intermediária e apolares;
atividade antioxidante;
atividade anti-inflamatória;
atividade antiviral e antitumoral;
atividade hormonal: menor incidência de
osteoporose (isoflavonas)
atividade sobre a permeabilidade capilar
(hesperidina, rutina, quercetina): diminuem a
fragilidade capilar e aumentam sua
resistência, em distúrbios circulatórios e
doenças hemorrágicas, como
vasculoprotetores e venotônicos.
A biossíntese geral dos flavonóides tem como intermediário central o tio-éster p-
cumaroil-CoA. A maioria dos representantes dessa classe possui 15 átomos de
carbono em seu núcleo fundamental, constituído de duas fenilas ligadas por uma
cadeia de três carbono entre elas, formando um sistema C6- C3-C6.
CLASSES PRINCIPAIS
Antocianinas Flavanas
Flavonas Flavonóis Isoflavonóides
Cianidina Catequina Hesperidina Quercetina
Passiflora incarnata L. (Passifloraceae)
Encontrados como pigmentos
hidrossolúveis presentes nos
vacúolos das células se acumulando
nas flores, conferindo-lhes cores
que podem variar do vermelho até a
azul.
Genisteína