absorção-nut 2023

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Absorção de alimentos
O que é absorção?
• Movimento das pequenas unidades resultantes da digestão até a
corrente sanguínea e/ou linfática.
EnterócitoLuz intestinal Sistema 
porta 
ou 
Sistema 
linfática
O que é absorção?
• Movimento das pequenas unidades resultantes da digestão até a
corrente sanguínea e/ou linfática.
EnterócitoLuz intestinal Sistema 
porta 
ou 
Sistema 
linfática
O que é absorção?
• Movimento das pequenas unidades resultantes da digestão até a
corrente sanguínea e/ou linfática.
EnterócitoLuz intestinal Sistema 
porta 
ou 
Sistema 
linfática
Epitélio absortivo: intestino delgado
Vilosidases
alimento
Mucosa intestinal
Microvilosidades (borda em escova)
Vesículas pinocíticas
Retículo endoplasmático
Mitocôndrias
Vaso quilífero
Capilares sanguíneos
Veia
Artéria
AS microvilosidades permitem a 
absorção dos produtos da digestão.
Epitélio absortivo: intestino delgado
Tipos de proteínas transportadoras de 
membrana
Tipos de transportes de membrana: 
passivo e ativo
Bomba de sódio potássio: transporte ativo
ABSORÇÃO DE 
CARBOIDRATOS 
Monossacarídeos 
3Na+
2K+
2K+
3Na+
Na+/K+
ATPase
GLICOSE
GALACTOSE
Capilar
FRUTOSE
GLUT 5
GLUT 2
Enterócito
Luz duodenal
GLUT – Transportador de glicose (facilitador)
SGLT – Co-transportador de sódio-glicose
Transporte ativo!
(necessita de ATP)
Absorção
2Na+
SGLT 1
GLICOSE
GALACTOSE
Capilar
FRUTOSE
GLICOSE
GALACTOSE
FRUTOSE
GLUT 5
GLUT 2
Enterócito
Luz duodenal
Transporte independente de Na+
Transporte dependente de Na+
GLUT – Transportador de glicose (facilitador)
SGLT – Co-transportador de sódio-glicose
Transporte ativo!
(necessita de ATP)
Absorção
3Na+
2K+
2K+
3Na+
Na+/K+
ATPase
2Na+
SGLT 1
GLICOSE
GALACTOSE
Capilar
FRUTOSE
GLICOSE
GALACTOSE
FRUTOSE
2Na+
GLUT 5
GLUT 2
SGLT 1
Enterócito
Luz duodenal
Transporte independente de Na+
Transporte dependente de Na+
GLUT – Transportador de glicose (facilitador)
SGLT – Co-transportador de sódio-glicose
Transporte ativo!
(necessita de ATP)
Absorção
3Na+
2K+
2K+
3Na+
Na+/K+
ATPase
Transporte Ativo Secundário: 
Cotransporte
O transporte da glicose ocorre contra o seu gradiente de concentração, graças ao
transporte simultâneo do sódio a favor do seu gradiente eletroquímico. Por sua vez, o
gradiente eletroquímico do sódio é mantido pela Na,K-ATPase (a qual realiza
transporte ativo primário), logo, o transporte de glicose é ativo secundário.
- co-transportadores Na+/glicose transporte ativo
secundário : SGLT1
- transportadores facilitadores Na+-independentes: Gluts
Especificidade dos transportadores de hexoses nos enterócitos
Transportador Glicose Galactose Frutose
SGLT1 + + -
GLUT2 + + +
GLUT5 - - + 
Absorção
ABSORÇÃO DE PROTEÍNAS 
Aminoácidos 
Dipeptídios
Tripeptídios
Capilar
K+
Na+
Luz intestinal 
Na+
Aminoácidos
Aminoácidos
H+ H+
peptidases
Absorção de aminoácidos, dipeptídios e tripeptídios
Enterócito
Na+/K+
ATPase
Tipos de transportadores de aminoácidos dependentes de Na+
O tipo de transportador depende da natureza dos aminoácidos:
• Aminoácidos neutros
•Aminoácidos neutros ou básicos
• Iminoácidos
•Aminoácidos ácidos 
•β-aminoácidos
Tipos de transportadores de aminoácidos independentes de Na+
O tipo de transportador depende da natureza dos aminoácidos:
• Aminoácidos neutros, básicos e cisteína 
• Aminoácidos básicos
Totalizando 7 tipos de transportadores da borda em escova 
ABSORÇÃO DE LIPÍDIOS 
Ácidos graxos livres, colesterol, etc... 
Reciclagem da bile: circulação entero-hepática
Produtos da digestão lipídica
Monoacilglicerídios*
ácidos graxos livres
lisofosfolipídios
colesterol livre
Absorção e secreção dos produtos da digestão lipídica
2-monoglicerídio
lisofosfolipídio
colesterol
ácidos graxos 
1- monoglicerídio
Glicerol
+ ácido graxo
Lipase pancreática
triglicerídio
fosfolipídio
éster de 
colesterol
isomerase
quilomícron
ácido graxo
+
glicerol
Acil CoA 
sintetase
Lipase 
intestinal
acil CoA
Glicerol 3-PVia glicolítica
Glicerol quinase
LUZ INTESTINAL CÉLULA INTESTINAL
C
ir
c
u
la
ç
ã
o
 l
in
fá
ti
c
a
Ácidos graxos 
de cadeia curta e média (C4 a C12)
C
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c
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o
s
a
n
g
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ín
a
al
b
u
m
in
a
Absorção e secreção de lipídios
quilomícron
RE
Epitélio
absortivo
complexo 
de Golgi
Absorção dos produtos da digestão lipídica
Micelas
Reconstituição de triglicerídios, fosfolipídios 
e ésteres de colesterol no retículo endoplasmático a partir 
dos lipídios recém-absorvidos
Incorporação de proteínas formando a lipoproteína quilomícron
Secreção do quilomícron na circulação linfática
Os produtos da digestão lipídica são absorvidos por proteínas de transporte 
(e difusão) presentes na superfície celular do epitélio absortivo intestinal. 
Dentro da célula os ácidos graxos livres, monoglicerídios, lisofosfolipídios e 
colesterol são novamente convertidos em triglicerídios, fosfolipídios e 
ésteres de colesterol. A estes lipídios são adicionadas proteínas formando a 
lipoproteína quilomícron que é exocitada na circulação linfática.
quilomícron
Quilomícron
Apolipoproteína 
(B-48)
colesterol
fosfolipídios
triglicerídios e 
ésteres de 
colesterol
Os quilomícrons são lipoproteínas produzidas pelo intestino e 
secretadas na circulação linfática. A parte protéica (apolipoproteína) do 
quilomícron é composta por várias proteínas como a B-48. A parte 
lipídica é formada pelos lipídios absorvidos ou sintetizados no 
intestino. As proteínas assim como lipídios que possuem porções 
polares ficam distribuídos na superfície enquanto os hidrofóbicos no 
interior da lipoproteína.
Sistema linfático 
(em verde)
Quilomícron
INTESTINO GROSSO
Fermentação e putrefação
Fermentação
ação de enzimas produzidas por 
bactérias do intestino grosso 
principalmente sobre açúcares não 
digeridos/absorvidos.
Produtos: gases, ácidos, álcool, ác.
Graxos de cadeia curta.
Fermentação
NH3+ +
Aminoácido amônia + ácido
Putrefação 
Produtos: Gases (CO2, H2S...), amônia,
ácidos, e ptomaínas (aminas tóxicas)
ação de enzimas de bactérias do 
intestino grosso sobre proteínas e 
aminoácidos não absorvidos.
Putrefação
CLÍNICA 
EXEMPLOS 
es
Lúmen do canalículo
ATPase
H+
Cl-
Líquido extracelular
Cl-
+ H+
Produção de ácido clorídrico (HCl) pelas células parietais do estômago
Célula parietal
Cl-
CO2
CO2
HCO3
-HCO3
-
Anidrase
carbônica
E
H2O
+ H2O
H2O
K+K+
P
P
P
H2CO3
-
Estimula produção de HCl:
• acetilcolina
• Histamina
• Gastina
Inibem:
• PG (estimula a produção
de muco)
• Enterogastrona
H. pylori
TEMAS
• Hipoacidez;
• Ulceras (pépticas e duodenais);
• Cálculos biliares;
• Deficiência de lactase;
• Doença celíaca;
• Deficiência de enteroquinase e/ou tripsinogênio.
	Slide 1: Absorção de alimentos
	Slide 2: O que é absorção?
	Slide 3: O que é absorção?
	Slide 4: O que é absorção?
	Slide 5: Epitélio absortivo: intestino delgado
	Slide 6: Epitélio absortivo: intestino delgado
	Slide 7: Tipos de proteínas transportadoras de membrana
	Slide 8: Tipos de transportes de membrana: passivo e ativo
	Slide 9: Bomba de sódio potássio: transporte ativo
	Slide 10: ABSORÇÃO DE CARBOIDRATOS 
	Slide 11: Absorção
	Slide 12: Absorção
	Slide 13: Absorção
	Slide 14
	Slide 15
	Slide 16: ABSORÇÃO DE PROTEÍNAS 
	Slide 17: Absorção de aminoácidos, dipeptídios e tripeptídios
	Slide 18: Tipos de transportadores de aminoácidos dependentes de Na+
	Slide 19: Tipos de transportadores de aminoácidos independentes de Na+
	Slide 20: ABSORÇÃO DE LIPÍDIOS 
	Slide 21: Reciclagem da bile: circulação entero-hepática
	Slide 22
	Slide 23: Absorção e secreção dos produtos da digestão lipídica
	Slide 24: Absorção e secreção de lipídios
	Slide 25
	Slide 26
	Slide 27: INTESTINO GROSSO
	Slide 28: Fermentação
	Slide 29
	Slide 30: CLÍNICA 
	Slide 31
	Slide 32: Produção de ácido clorídrico (HCl) pelas células parietais do estômago
	Slide 33: H. pylori
	Slide 34: TEMAS