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Disciplina: QUÍMICA ORGÂNICA AVS AVS Avaliação: 9,00 pts Nota 10,00 pts 1. Pontos: 1,00 / 1,00 As principais técnicas utilizadas para a extração da fragrância de jasmim são a extração por solvente e a enfleurage. A enfleurage foi uma técnica bastante utilizada para a extração de fragrâncias até o século XIX, quando o início da industrialização deu origem às técnicas que viabilizaram a obtenção de maior quantidade de essência. Esse método consiste, tradicionalmente, em utilizar gordura de porco totalmente desodorizada para extrair os constituintes importantes do aroma. É mais comum para a extração de aromas de flores, como o jasmim, exatamente pela fragilidade do material ao aquecimento. (Texto retirado do livro A química do amor, de 2010). A figura abaixo apresenta a fórmula molecular de um composto encontrado no extrato de jasmim. Assinale a alternativa correta que contém a nomenclatura e família deste composto, respectivamente. 6-metil 5-hepte-2-ona; função cetona. 2-metil 2-hepte-5-ona; função cetona. 6-metil 5-hepte-2-ona; função ácido carboxílico. 6-metil 5-hepte-2-ona; função aldeído. 2-metil 2-hepte-5-ona; função aldeído. 2. Pontos: 1,00 / 1,00 Assinale a opção que contém os três fatores principais que afetam a estabilidade de um cicloalcano: Estiramento das ligações, impedimento estérico e tensão angular Tensão angular, tensão de torção e estiramento das ligações Tensão de torção, tensão angular e impedimento estérico Tensão superficial, tensão angular e tensão de torção. Tensão de torção, impedimento estérico e estiramento das ligações javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205307445.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205298829.'); 3. Pontos: 1,00 / 1,00 Assinale a alternativa que mostra a quantidade de elétrons de valência para o elemento cloro: 17 5 3 7 2 4. Pontos: 1,00 / 1,00 A distribuição de elétrons do cálcio (Ca), por níveis eletrônicos, está representada corretamente por: K = 2; L = 4; M = 8; N = 4 K = 4; L = 6; M = 8; N = 2 K = 5; L = 5; M = 5; N = 5 K = 2; L = 4; M = 6; N = 8 K = 2; L = 8; M = 8; N = 2 EM2120432 - PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS 5. Pontos: 1,00 / 1,00 (FGV) A água participa em reações com diversas espécies químicas, o que faz com que ela seja empregada como solvente e reagente; além disso, ela toma parte em muitos processos, formando espécies intermediárias e mais reativas. javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205422837.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205422840.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205391304.'); De acordo com a teoria de ácidos e bases de BrØnsted-Lowry, a classificação correta da água nas equações I, II e III é, respectivamente: Base, ácido e base Ácido, base e base Base, base e ácido Base, ácido e ácido Ácido, base e ácido 6. Pontos: 0,00 / 1,00 (UEPG PR) Com relação à acidez e basicidade de compostos orgânicos, assinale o que for correto. A dimetilamina é uma base mais forte que a metilamina. A amônia é uma base mais forte que a metilamina. O ácido etanoico é um ácido mais forte que o ácido cloro-etanoico Alcinos são ácidos mais fortes que fenóis. Ácidos carboxílicos são ácidos mais fracos que álcoois. 7. Pontos: 1,00 / 1,00 Acerca da isomeria plana, assinale a alternativa correta: A isomeria de compensação é aquela que existe entre compostos lineares e ramificados, por exemplo. A tautomeria é o único tipo de isomeria plana onde não há equilíbrio dinâmico entre os isômeros. A isomeria de função é aquela na qual os compostos apresentam funções orgânicas diferentes. A isomeria de posição é aquela que existe entre compostos lineares e ramificados, por exemplo. A isomeria de cadeia é aquela na qual os compostos apresentam o grupo funcional em posições diferentes. 8. Pontos: 1,00 / 1,00 (DRH -2008 -IGP-RS -Perito Químico Forense -Química) Considere o composto abaixo (indicado pela projeção de Fischer): javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205382319.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205385360.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205391384.'); A esse composto, pode-se atribuir uma configuração estereoquímica do tipo: Meso R S Epímera Racêmica 9. Pontos: 1,00 / 1,00 (IBFC- 2013 - PC-RJ - Perito Criminal - Química) Os alcinos reagem com cloreto de hidrogênio e brometo de hidrogênio formando haloalcenos ou dialetos geminais, dependendo, mais uma vez, de um ou dois equivalentes molares do haleto de hidrogênio que foi uti lizado, conforme apresentado na figura a seguir. Equação da reação química com os reagentes envolvidos. Indique a alternativa que apresenta o produto da reação apresentada. javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205422982.'); 10. Pontos: 1,00 / 1,00 (IFB - 2017 - IFB - Professor - Química - adaptado) Com relação à figura anterior, marque a alternativa CORRETA. A reação segue a orientação antimarkovnikov. A reação só acontece em presença da luz. Os átomos de carbono mudam sua configuração de sp3 para sp2 A reação segue a orientação de Markovnikov. A reação ocorre pela geração de radicais livres. javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205423006.');
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