Bioquímica

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DISCIPLINA: Bioquímica 
 
1. Quais são componentes básicos de um aminoácido? 
 
2. Classifique os aminoácidos quanto aos seus grupos R. 
 
3. Explique como o pH pode influenciar na ionização de um aminoácido. 
 
4. Faça um desenho dos dois tipos mais comuns de estruturas secundárias: as α-hélices e 
as folhas-β. 
 
5. Aponte três diferenças entre peptídeos globulares e fibrosos. 
 
6. Descreva em poucas palavras os 4 tipos principais tipos de interações que os 
aminoácidos podem estabelecer uns com os outros? 
 
7. Defina os níveis de organização que uma proteína pode alcançar relacionando os 
seguintes elementos abaixo: 
 
a. Estrutura secundária 
 
b. Estrutura supersecundárias ou motivos 
 
c. Estrutura terciária 
 
d. Domínios proteicos 
 
e. Estrutura quaternária 
 
8. O que é o fenômeno da desnaturação protéica? Porque ele ocorre? 
 
9. Qual a função das proteínas chaperones e chaperoninas? Porque elas são 
necessárias? 
 
10. Quais são os fatores que determinam a complementariedade entre ligante e sítio de 
ligação? 
11. O que significa dizer que uma proteína é flexível? 
12. O que significa dizer que uma proteína tem sua função regulada alostericamente? 
 
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