Baixe o app para aproveitar ainda mais
Prévia do material em texto
UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR IV A logística empresarial DISCENTE: Alcides Erik Amorim Moraes RA:2293020 Dirceu Lana RA:2288596 Reginaldo Soares de Souza RA:0603367 Mirllei Rodrigues dos Santos RA: 0601877 Boa Vista Novembro de 2022 DISCENTE: PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR IV A logística empresarial Projeto Integrado Multidisciplinar (PIM) apresentado a UNIP- Universidade Paulista, para nota parcial e/ou total de conclusão do curso superior de Tecnologia em Logística, orientado pelo professor: Boa Vista Novembro de 2022 SUMÁRIO 1.INTRODUÇÃO…………………………………………………………………....……...06 2.DESENVOLVIMENTO……………………………….…………..…………….……..…07 2.1 GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGÍSTICA………..…………..…….…..…...…07 2.2 MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM…..…...…........…………………...……….10 2.3 RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS…………………………….….……...15 3.CONSIDERAÇÕES FINAIS…………………………………...…………….…….…...17 4.REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ………………………………………...………..18 6 1. INTRODUÇÃO Atualmente com o crescimento desenfreado da sociedade brasileira, é de suma importância uma boa estratégia de logística para as empresas, tendo em vista a demanda exacerbada de produtos e mercado de compra. Com isso, é fundamental um gerenciamento adequado e o planejamento corrreto. A logística pode ser considerada uma especialidade da administração e engenharia responsável por prover recursos e informações para a execução de todas as atividades de uma determinada organização e/ou empresa. Tendo em vista isso, vale ressaltar a importância da logística de suprimentos, pois se encarrega de gerenciar e planejar a aquisição dos materiais necessários para o desenrolar de toda a atividade empresarial, da entrada até a entrega ao cliente final. Por isso, o planejamento estratégico é parte intrínseca desse setor, garantindo que a tomada de decisões seja mais eficiente e assertiva. No caso da logística empresarial é a grande responsável por todo um ideal de otimização dos processos de produção, ou seja, é considerada a junção de todas as rotinas que objetivam a melhora do processo produtivo das empresas, conciliando bons custos a uma maior eficiência operacional. O presente projeto tem como principal objetivo apresentar e analisar os conceitos relacionados a logística empresarial, bem como abordar temas significativos, como: logística de suprimentos, movimentação e armazenagem e recursos materiais e patrimoniais, tendo em vista sua importância e relação. Vale ressaltar que o PIM possui grande importância, auxiliando de maneira direta na fixação dos conteúdos vistos no decorrer do curso e assuntos relacionados a Logística Empresarial de um âmbito geral na sociedade. 7 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGÍSTICA De acordo com o blog Mais Polímeros (2019) a logística de suprimentos é aplicada em praticamente toda a cadeia logística de uma determinada empresa, isto é, se aplica em diversas etapas até a chegada do produto ao cliente final. A aquisição de materiais tem início com o estudo de diferentes cenários. Envolve a avaliação de fornecedores e interação de serviços de compra, planejamento e previsão de tempo até a chegada do pedido, demanda dos materiais, ou seja, uma análise sistêmica que precede o pedido da matéria-prima. Algumas empresas utilizam, por exemplo, o conceito just in time (produto certo, na quantidade certa, na hora certa) como estratégia para aquisição de materiais. Pode-se dizer, que a logística de suprimentos envolve basicamente três etapas, que estão ligadas à produção da maioria dos produtos industrializados. Sendo elas: 1. Entrada: o suprimento entra na cadeia como matéria-prima, sendo dirigido ao estoque ou almoxarifado; 2. Produto em Processo: a matéria-prima passa pelo processo de produção e é transformada em produto acabado; 3. Cliente: entrega do produto ao consumidor. A tecnologia pode se tornar, mais uma vez, uma grande aliada possibilitando a automatização de processos e, consequentemente, maior agilidade e eficiência na produção. Além disso, vale ressaltar que existem diversos benefícios em se aplicar a logística de suprimentos em uma determinada empresa ou serviço. Sendo eles: ● Melhoria na estruturação dos processos de uma maneira geral; ● Maior eficiência e agilidade em cada setor; ● Redução de custos; http://www.stradasolucoes.com.br/just-in-time-o-que-e/ 8 ● Otimização de recursos; ● Armazenamento adequado de insumos e redução de perdas de materiais; ● Redução de riscos de acidentes com colaboradores; ● Evita falhas e perdas na produção; ● Aumento na produtividade. Segundo Louzada (2019) atualmente é de suma importância uma logística adequada ao serviço ofertado ou a empresa, pois embora a entrega pontual de pacotes intactos sempre tenha sido importante em toda a cadeia de suprimentos, ela se tornou ainda mais importante nos últimos anos. Isso porque o comércio atual com a entrega em domicílio ou no varejo concomitantemente encomendados por smartphones, se torna mais comum. Assim, fornecedores, fabricantes, distribuidores e até os varejistas tiveram que melhorar seus processos logísticos para atender à demanda por uma entrega mais rápida e conveniente de uma variedade maior de produtos, além de uma entrega com qualidade. Eles também tiveram que integrar melhor seus processos e sistemas para melhorar a visibilidade da cadeia de suprimentos. Vale ressaltar ainda que, o conceito de logística é bem amplo, além de que existem vários tipos de logísticas, sendo as mais importantes categorias: ● De Terceiros (3PL); ● Da Quarta Parte (4PL); ● De entrada; ● De saída; ● Reversa; ● Verde; ● De Construção; ● Digital; https://www.jivochat.com.br/blog/ecommerce/varejo-online.html https://mindminers.com/blog/o-futuro-do-varejo/ https://www.fm2s.com.br/3pl-third-party-logistics/ 9 ● Militar. É de grande importância um bom planejamento e controle nessa área, tendo em vista isso, essas dicas ajudam de maneira significativa a melhorar a logística de um serviço ou empresa: 1. Integração É a chamada logística integrada, que conecta todos os setores e processos por meio da tecnologia para tornar a gestão da cadeia de suprimentos mais estratégica. 2. Invista na gestão inteligente do estoque A gestão inteligente do estoque passa pela definição do que estocar e quanto estocar, a decisão que inicia o ciclo da cadeia logística. 3. Fique atento às embalagens Uma logística eficiente passa pela atenção especial ao armazenamento e às embalagens em que os produtos são acondicionados. 4. Cumpra os prazos Um planejamento de logística adequado preza pelo cumprimento dos prazos, que é um dos fatores críticos de sucesso junto a distribuidores, revendedores e clientes. É importante ter uma margem de segurança na hora de informar a data de entrega para os clientes, já que imprevistos podem surgir no meio do caminho. 5. Saiba escolher seus parceiros https://blog.contaazul.com/tecnologia-para-pequenas-empresas 10 Grande parte das empresas opta por contratar empresas terceirizadas para realizar suas entregas, conhecidas como 3PL. 2.2 MOVIMENTAÇÃO E ARMAZENAGEM Segundon o blog da Evolution (2018) a movimentação interna de materiais é o processo de entrada e saída de mercadorias no armazém de uma empresa. Esse processo deve obedecer a um determinado esquema de logística, com o objetivo de fazer com que essa movimentação ocorra da forma mais natural, fluida e eficiente possível. São as entradas de mercadorias no estoque e as saídas para a venda, transferências entre filiais, ou mesmopara a utilização dentro da empresa, as quais devem ser submetidas a esquemas que tornem o processo seguro, rápido e criterioso, A empresa ainda salienta que um bom planejamento de logística para a entrada e saída de materiais em uma empresa não pode prescindir de alguns equipamentos considerados básicos. Entre eles, estão: 1. Empilhadeiras As empilhadeiras são as estrelas de um sistema de logística para a movimentação de mercadorias. Praticamente obrigatórias em qualquer grande indústria, são definidas como “veículos industriais para o transporte ou manobra de materiais”. São muito úteis pela sua versatilidade e pela capacidade de transportar volumes impossíveis de serem manipulados por pessoas, já que, com a ajuda das lâminas que prolongam-se da sua estrutura, conseguem transportar pallets e demais objetos, cujos desenhos dificultam o transporte manual. 11 Elas podem ser elétricas ou manuais (que exigem a participação de operadores de empilhadeira); movidas a diesel (com maior capacidade de operação) ou a gás liquefeito. 2. Paleteiras Também conhecidas como porta-pallets, como o próprio nome diz, é uma espécie de empilhadeira manual, que tem a função de deslocar materiais acomodados em pallets – um a um –, nos casos em que não há necessidade de grandes deslocamentos. É um equipamento muito comum em empresas de pequeno porte, onde é bem menor a movimentação de mercadorias em pallets, mas também pelo fato de que uma paleteira, de um modo geral, não consegue erguer as mercadorias, mas apenas as desloca ao nível do chão, com a ajuda de alavancas que se encaixam nos seus estrados. As mais simples têm a capacidade de deslocar até 2.200 kg, enquanto as mais potentes conseguem um deslocamento de 3.000 kg, sem qualquer tipo de dificuldade. As paleteiras são muito utilizadas em empresas de pequeno porte, já que funcionam como pequenas empilhadeiras. 3. Guindastes Os guindastes ou “gruas” são equipamentos projetados para a movimentação interna de materiais extremamente pesados, de um lugar para outro, de forma rápida, eficiente e segura. Trata-se de um equipamento criado na Europa e bastante requisitado durante a Segunda Guerra Mundial, pela sua incrível capacidade de deslocar todo o tipo de material (dos mais leves aos mais pesados) em alturas que podem chegar a até 150m. Graças aos avanços da tecnologia, os guindastes ou gruas hoje possuem o chamado “sistema eletrônico para oscilação de frequência” que, aliado ao sistema elétrico de comando, torna-os bem mais estáveis, com um arranque mais suave 12 (quando acionados), entre outras qualidades que diminuem os custos de manutenção. 4. Comboio Os comboios ou carrinhos-comboios funcionam de forma semelhante a uma locomotiva, pois trazem em seu prolongamento uma série de compartimentos para o transporte de cargas. É um equipamento muito utilizado em empresas de pequeno e médio porte, para o reboque de uma série de vagonetas (pequenos vagões) contendo, cada uma, determinados tipos de materiais. Sua principal qualidade é o fato de poder deslocar o material em distâncias menores do que aquelas percorridas pelas empilhadeiras. Dessa forma, acabam dispensando o uso das empilhadeiras, e têm como com vantagem ser um mecanismo simples, de baixo custo e bastante flexível. Semelhantemente às locomotivas, os comboios transportam grande número de materiais por médias distâncias, porém de forma econômica e bastante segura. 5. Esteira transportadora As esteiras transportadoras são muito utilizadas no processo de carga e descarga de materiais de um caminhão, devido à sua capacidade de facilitar o deslocamento desses produtos de um polo a outro do estabelecimento. Seu grande benefício é tornar mais rápido um serviço que poderia ser executado manualmente, como, por exemplo, a transferência de materiais entre funcionários que estão a determinada distância uns dos outros. Divididas entre esteiras fixas e flexíveis, possuem um mecanismo que funciona por meio de cilindros ou rolamentos que, ao girarem, provocam a movimentação da esteira. São consideradas fundamentais na construção civil (para o transporte de areia, britas e demais agregados finos), setor automotivo, para as fábricas de alimentos, entre outros. Fábricas de alimentos, setor automotivo e construção civil são os que mais se beneficiam com a tecnologia das esteiras, pois estas executam atividades que exigiriam a participação de vários funcionários. 13 6. Monovias As monovias também são equipamentos bastante utilizados em empresas de grande porte, para a movimentação interna de materiais com segurança, rapidez e praticidade. Basicamente, trata-se de uma espécie de via suspensa, que geralmente liga pontos predeterminados, para o deslocamento de materiais extremamente pesados, e que, por isso, não podem ser deslocados manualmente pelos funcionários. Sua principal vantagem é funcionar como uma esteira suspensa, que pode ser reta ou curva, e onde um trolley é instalado, para que haja o deslocamento de materiais em armazéns com pouco espaço ou por onde trafeguem um número excessivo de pessoas. Como o próprio nome diz, uma via suspensa desloca os mais variados tipos de materiais, em armazéns com pouco espaço para movimentação. 7. Transportador de roletes De maneira semelhante a uma esteira transportadora, são muito utilizados em indústrias de bebidas, varejo e fábricas de pequeno porte, para o deslocamento de materiais que, no passado, exigiam a participação de uma verdadeira equipe de funcionários. Funciona com espécies de cilindros (roletes) — que podem ser de PVC, polietileno, polipropileno, entre outros materiais — conectados a uma esteira. Esses cilindros, por meio da ação da gravidade ou da energia elétrica, giram e transportam os materiais de um ponto a outro. Completam o esquema, um sofisticado sistema de engrenagens e motorredutores, que acionam o equipamento e fazem com que a esteira gire em diversas velocidades. Um sistema de engrenagens faz com que uma série de cilindros gire e, com isso, desloque os materiais por uma pequena distância predeterminada. 14 8. Transelevadores Quando os espaços são estreitos, apertados ou de difícil acesso, entram em ação os transelevadores, que são equipamentos para movimentação interna de materiais, muito utilizados em grandes empresas para a acomodação e retirada de materiais das estantes, sem a necessidade de deslocamento de pessoal para executar o serviço. São equipamentos automáticos, acionados por meio de programas de computador, capazes de deslocar verticalmente materiais entre 5 e 6 toneladas a uma altura de até 40 m, numa velocidade em torno de 1 m/seg. Os seus benefícios são vários: diminuem a necessidade de mão de obra, podem programar automaticamente o deslocamento de materiais durante o dia inteiro, além de dispensarem o uso de outros tipos de equipamentos bem mais dispendiosos. Os transelevadores funcionam por meio de programas de computador e são capazes de deslocar verticalmente até 6 toneladas em uma altura de 40 m. De acordo com Benetti (2022) o processo de sarmazenagem é complexo, após a mercadoria ser conferida e identificada, inicia-se o processo de alocação nos endereços para armazenar as mercadorias. Endereço é o local onde uma ou mais mercadorias serão armazenadas, já a alocação, é o processo que busca definir qual o melhor endereço para armazenar as mercadorias considerando a proximidade com o Picking, setorização e demais regras que possam dar produtividade na separação das mercadorias. Após a alocação da mercadoria no endereço de destino, a mesma fica disponível para ser movimentada e passa a ser considerada no saldo de estoque. Para maior controle na movimentação das mercadorias no armazém, sempre que uma mercadoria é retirada de um endereço e levada a outroendereço do armazém, é feita a leitura do código de barras da mercadoria com uso do coletor de dados. Esse processo permite controlar e manter o registro do endereço de onde as mercadorias foram retiradas e para onde foram direcionadas. Com o volume de movimentações de mercadorias, a acuracidade dos estoques e a segurança passa a ser uma preocupação constante dos gestores do armazém, e é nesse momento que o Inventário entra em cena. O inventário é o processo que ajuda a manter maior acuracidade dos estoques e evitar rupturas. 15 Ele pode ser do tipo cíclico ou geral, o primeiro é realizado com uma periodicidade curta e para apenas algumas mercadorias em estoque (geralmente pela curva ABC de giro dos produtos), ou seja, é gerado o inventário para um grupo de produtos ou endereços. Já o inventário geral tem como propósito contar 100% dos itens em estoque e geralmente é feito uma vez por ano, o qual tem sido cada vez menos adotado devido a alto custo, período de execução e bloqueio de expedições. 2.3 RECURSOS MATERIAIS E PATRIMONIAIS De acordo com Rodrigo rennó (2020) podemos dividir os recursos físicos ou materiais em recursos materiais e recursos patrimoniais. Seja como for, a principal diferença que podemos fazer entre os bens materiais e os bens patrimoniais é seu caráter temporal. A princípio, os recursos materiais são guardados temporariamente. Ou seja, são bens ou serviços comprados para serem utilizados no processo produtivo da empresa ou na sua administração. Assim, são itens que não ficarão permanentemente na instituição. Portanto, são armazenados até o momento do seu consumo. Por outro lado, os bens patrimoniais têm esse caráter permanente. Então, são os ativos adquiridos para a operação da instituição. Do mesmo modo, eles podem ser tangíveis (concretos) ou intangíveis (abstratos). Por exemplo, podemos citar um edifício como um bem patrimonial. Contudo, ele não irá ser utilizado na produção de nenhum produto pela organização, Assim sendo, ele será utilizado pela empresa durante anos a fio. Ou seja, sua vida útil é indeterminada. Desta maneira, os bens patrimoniais seriam todos aqueles ativos permanentes da instituição. Logo, podemos classificá-los como: móveis (mesas, cadeiras, automóveis, máquinas etc.) ou imóveis (prédios, terrenos etc.). Além disso, podem ser tangíveis (prédios, cadeiras etc.) ou intangíveis (títulos a receber, ações, marcas comerciais, etc.). 16 A logística de recursos materiais é o processo de planejar, implementar e controlar eficientemente, ao custo correto, o fluxo e armazenagem de matéria-prima, estoque, durante a produção e produtos acabados, desde o ponto de origem até o consumidor final, visando atender os requisitos do cliente (ASLOG – Associação Brasileira de Logística). 17 3. CONSIDERAÇÕES FINAIS O bom funcionamento dos processos de uma empresa dependem da maneira com que são acompanhados e geridos. Por isso, investir na implementação de metodologias como a logística de suprimentos não é mais uma questão de diferencial competitivo, mas sim de algo necessário para que uma determinada empresa ou serviço se mantenha competitivos em seu segmento. Tendo em vista isso, salientamos ainda a importância da logística garantindo que os insumos e produtos certos estejam em seus devidos lugares, quando necessários e pelo menor custo possível. Diante disso, seu principal objetivo é aumentar a eficiência desses processos e, ao mesmo tempo, reduzir custos. Ainda a Logística Empresarial é responsável por quatro atividades essenciais: aquisição, movimentação, armazenamento e entrega de produtos. A logística empresarial nasceu da necessidade corporativa de eliminar falhas no fornecimento de produtos e otimizar toda a operação logística, até a entrega ao consumidor final. Concluímos pois que é fundamental para o bom funcionamento de uma determinada empresa ou serviço prestado a sociedade uma boa logística adequada aos serviços oferecidos, tendo em vista os benefícios da mesma. Vale ressaltar que o desenvolvimento deste projeto foi de suma importância, agregando de maneira significativa nos conhecimentos adquiridos no decorrer do curso e das atividades complementares realizadas. 18 4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS (ASLOG – Associação Brasileira de Logística), (2010), disponível em: https://educapes.capes.gov.br/bitstream/capes/206381/2/CST%2520GP%2520- %2520Materiais%2520e%2520log%25C3%25ADstica%2520-%2520MIOLO.pdf, acessado em: 27 de nov. de 2022. BENETTI (2022), Processo de armazenagem logística em 4 etapas: do recebimento do produto à expedição, disponível em: https://www.senior.com.br/blog/processo-de-armazenagem-logistica-em-4-etapas- do-recebimento-a-expedicao, acessado em: 27 de nov. de 2022. EVOLUTION (2018), Movimentação interna de materiais: como fazer e qual o equipamento mais adequado?, disponível em: https://www.evolutionplasticos.com.br/blog/armazenagem-e- estocagem/movimentacao-interna-de-materiais-como-fazer-e-qual-o-equipamento- mais-adequado, acessado em: 27 de nov. de 2022. LOUZADA (2019), O que é logística? Como funciona? Quais os tipos?, disponível em: https://www.fm2s.com.br/blog/o-que-e-logistica-como-funciona-quais- os- tipos#:~:text=Log%C3%ADstica%20%C3%A9%20o%20processo%20de,de%20man eira%20oportuna%20e%20econ%C3%B4mica, acessado em: 27 de nov. de 2022. MAIS POLÍMEROS (2019), Logística de Suprimentos, disponível em: https://maispolimeros.com.br/2019/10/11/logistica-de- suprimentos/#:~:text=A%20log%C3%ADstica%20de%20suprimentos%20%C3%A9,fi nal%20e%20prazo%20de%20entrega, acessado em: 27 de nov. de 2022. https://maispolimeros.com.br/2019/10/11/logistica-de-suprimentos/#:~:text=A%20log%C3%ADstica%20de%20suprimentos%20%C3%A9,final%20e%20prazo%20de%20entrega https://maispolimeros.com.br/2019/10/11/logistica-de-suprimentos/#:~:text=A%20log%C3%ADstica%20de%20suprimentos%20%C3%A9,final%20e%20prazo%20de%20entrega https://maispolimeros.com.br/2019/10/11/logistica-de-suprimentos/#:~:text=A%20log%C3%ADstica%20de%20suprimentos%20%C3%A9,final%20e%20prazo%20de%20entrega 19 RODRIGO RENNÓ (2020), Administração de Recursos Materiais – Como estudar?, disponível em: https://rodrigorenno.com/artigos/administracao-de- recursos-materiais-como-estudar/, acessado em: 27 de nov. de 2022.
Compartilhar