Respostas unidade 1 nutrição animal

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Respostas unidade 1 nutrição animal 
A digestão dos alimentos pode ser dividida em dois grandes processos: os processos fermentativos e os não-
fermentativos. Cada espécie animal é capaz de sofrer os dois processos ou um só. Essa informação varia de acordo 
com hábito alimentar dos animais e é importante para distinguir qual será a dieta fornecida. 
Considerando as informações e o conteúdo estudado sobre os processos fermentativos e não-fermentativos, podemos 
dizer que resultam dos processos fermentativos: 
ácidos graxos voláteis e amônia. 
Leia o trecho a seguir: 
“Os eventos motores, secretores e absortivos do trato gastrointestinal (TGI) devem ser integrados para permitir que os 
nutrientes, contidos no alimento ingerido, possam ser digeridos, [...] Essa integração é efetivada por ações e interações 
dos sistemas nervoso e endócrino [...] de modo que as enzimas possam ser secretadas, ativadas e agir sobre os 
nutrientes, no momento certo, nas quantidades adequadas e em um meio com pH ideal.” 
Fonte: RODRIGUES, S.S.; FONSECA, C.C.; NEVES, M.T.D. Células endócrinas do sistema gastro enteropancreático: 
Conceitos, distribuição, secreções, ação e controle. Arq. ciên. vet. zool. Umuarama, [s.l.], UNIPAR, v. 8, n. 2, p.171, 
2005. 
Considerando o conteúdo estudado sobre as secreções do trato gastrointestinal, analise as glândulas abaixo e associe-
as com suas respectivas secreções liberadas. 
1) Glândula Salivar. 
2) Células Parietais. 
3) Células Principais. 
4) Fígado. 
5) Pâncreas. 
( ) Responsável pela síntese da secreção biliar. 
( ) Responsável pela síntese do ácido clorídrico. 
( ) Responsável pela síntese da amilase salivar. 
( ) Responsável pela síntese do suco pancreático. 
( ) Responsável pela síntese da pepsina. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 4,2,1,5,3 
A nutrição animal é estudada para que os zootecnistas e médicos veterinários possam montar estratégias de manejo 
para cada espécie animal. A primeira informação que precisamos ter é sobre o hábito alimentar. Com isso, podemos 
selecionar qual categoria de alimento é necessária para cada animal. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre as diferenças do sistema digestório nas espécies de 
animais domésticos, analise os animais abaixo e associe-os com seus respectivos hábitos alimentares. 
1) Cão. 
2) Cavalo. 
3) Cabra. 
4) Coelho. 
5) Galinha. 
( ) Herbívoro ceco-funcional. 
( ) Carnívoro. 
( ) Herbívoro ruminante. 
( ) Não ruminante. 
( ) Herbívoro ceco-cólon funcional. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: 4,1,3,5,2 
Os mecanismos neuroendócrinos dos estágios absortivos e pós-absortivos estão diretamente ligados à sensação de 
fome e de saciedade. São com esses estímulos que os animais procuram comida ou não. Quando sabemos os 
estímulos nervosos e endócrinos que atuam, conseguimos planejar um manejo nutricional adequado para cada animal. 
Considerando as informações e o conteúdo estudado sobre os fenômenos e controle neuroendócrino dos estágios 
absortivos e pós-absortivos, podemos afirmar que a leptina é responsável por: induzir à saciedade e atuar no sistema 
nervoso central. 
Leia o trecho a seguir: 
“A regulação endócrina é exercida pelo sistema endócrino difuso do aparelho digestório, também conhecido por sistema 
gastroenteropancreático (GEP), que representa uma complexa rede regulatória, cujas funções incluem o controle local 
da secreção, absorção, motilidade, proliferação das células da mucosa e, possivelmente, o controle da barreira imune.” 
Fonte: RODRIGUES, S.S.; FONSECA, C.C.; NEVES, M.T.D. Células endócrinas do sistema gastro enteropancreático: 
Conceitos, distribuição, secreções, ação e controle. Arq. ciên. vet. zool., [s.l.], UNIPAR, Umuarama, v. 8, n. 2, p.172, 
2005. 
Considerando as informações do trecho o conteúdo estudado sobre as secreções do trato digestório, podemos afirmar 
que o pepsinogênio é: um zimogênio, ou seja, um hormônio inativo. 
Leia o trecho a seguir: 
“As pesquisas relacionadas aos aspectos morfológicos do sistema digestório das aves demonstram papel relevante no 
desenvolvimento da avicultura, pois se tornam indispensáveis na compreensão do funcionamento do processo de 
digestão, principalmente em frangos de corte, para informar o quanto os diferentes ingredientes contidos na dieta 
desses animais podem influenciar no desempenho das funções desse sistema e nas condições de sanidade dessas 
aves [...].” 
Fonte: SOUSA D.C. et al. Caracterização morfológica do trato gastrointestinal de frangos de corte da linhagem Cobb 
500®. Pesq. Vet. Bras. Rio de Janeiro, Brasil. [s.l.], v. 35, n. 1, p. 61, 2015. 
Considerando o texto e os conteúdos abordados sobre o a diferença no sistema digestório nas espécies de animais 
domésticos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
I. As aves são consideradas animais não ruminantes e podem se alimentar de grãos e de volumoso dependendo do 
sistema de criação 
Porque: 
II. As aves possuem o trato gastrointestinal dividido em papo, moela, proventrículo e o intestino. 
A seguir, assinale a alternativa correta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta 
da I. 
Leia o trecho a seguir: 
“A colecistocinina foi o primeiro hormônio em que se reconheceram propriedades anoréxicas. Há dois tipos de 
receptores da CCK, sendo eles: CCKa e CCKb. O primeiro encontra-se predominantemente em estruturas neurais e 
ainda no pâncreas. Os receptores CCKb encontram-se no estômago e em áreas do sistema nervoso central” 
Fonte: NASCIMENTO, M.L.; FARJALLA, Y.B.; NASCIMENTO, J.L. Consumo voluntário de bovinos. REDVET – Revista 
Electrónica de Veterinaria, Veterinaria Organización. Málaga, v. 10, n. 10, p. 9, 2009. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre a regulação neural e hormonal dos processos 
gastrointestinais, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). 
I. ( ) A colecistocinina é um hormônio que estimula no pâncreas a produção do suco pancreático. 
II. ( ) A colecistocinina é responsável por contrair o esfíncter de Oddi. 
III. ( ) A colecistocinina é responsável por inibir a contração da vesícula biliar 
IV. ( ) A colecistocinina atua estimulando a contração da vesícula biliar. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: V,F,F,V 
Leia o trecho a seguir: 
“O exercício físico provoca alterações no metabolismo, aumentando a taxa de catabolismo em comparação à taxa de 
anabolismo, em razão da necessidade de mobilização dos combustíveis energéticos para utilização pelos músculos 
durante o esforço. Ao final do esforço, durante a recuperação, o catabolismo pode continuar predominando, mas é 
possível intervir com o consumo de alimentos, o que influencia a secreção hormonal e estimula o anabolismo.” 
Fonte: KATER, D.P.; PIRES, A.B.; VENÂNCIO, M. A.; LIMA, M.C.S.; GARCIA JÚNIOR, J.R. Anabolismo Pós-exercício: 
Influência do consumo de carboidratos e proteínas. Colloquium Vitae, Presidente Prudente, 2011, v. 3, n. 2, p. 34. 
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre o metabolismo orgânico, analise as afirmativas a seguir 
e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). 
I. ( ) Catabolismo é quando se formam compostos orgânicos pela quebra de ATP. 
II. ( ) Anabolismo é quando ocorre a degradação de nutrientes com liberação de ATP 
III. ( ) A gliconeogênese é o processo em que há formação de glicose a partir de aminoácidos. 
IV. ( ) A glicogênese é a síntese de glicogênio a partir de glicose. 
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: F,F,V,V 
Leia o trecho a seguir: 
“O processo de digestão do cavalo ocorre em duas etapas: a primeira compreende a fase pré-cecal e a segunda fase 
pós-cecal. O consumo de volumoso garante uma ingestão constante de alimento estimulando a produção de salivae 
a manutenção de um volume mínimo de alimento no estômago, mantendo a saúde da mucosa estomacal e evitando o 
aparecimento de distúrbios comportamentais.” 
Fonte: MATOS, I. E. et al. A Fibra na Nutrição de Cavalos. In: Mostra Científica FAMEZ, 10. 2017, Campo Grande. 
Anais... Campo Grande: UFMS, 2017. p. 1. 
Sabemos que a fração do volumoso é obrigatória na dieta de equinos. Considerando as informações e o conteúdo 
estudado sobre a digestão e absorção de alimentos, analise as afirmativas a seguir: 
I. A fibra é digerida pelos microrganismos no ceco e no cólon dos equinos. 
II. A fibra é um composto da parede celular das células animais. 
III. O processo de digestão da fibra é denominado fermentação. 
IV. Existem quatro tipos de fibra: glicose, celulose, lignina e miosina. 
Está correto apenas o que se afirma em: l e lll 
Leia o trecho a seguir: 
“Como este marcador possui afinidade com a fase líquida da digesta e o equino possui estômago pequeno, é de se 
esperar que o trânsito das partículas neste local seja mais rápido do que normalmente ocorre nos ruminantes [...] Nesta 
pesquisa, com relação à taxa de passagem de partículas pelo estômago dos equinos da fase sólida da digesta (k2), 
constatou-se que a substituição total dos grãos de milho pelos de triticale (seco ou ensilado) diminuiu (P<0,05) a 
velocidade de esvaziamento do compartimento.” 
Fonte: OLIVEIRA, K. et al. 2007. Trânsito gastrintestinal e digestibilidade aparente de nutrientes em eqüinos 
alimentados com dietas contendo grãos secos ou silagem de grãos úmidos de triticale. R. Bras. Zootec. Rio de Janeiro, 
[s.l.], v. 36, n. 6, p. 2, 2007. 
Considerando o texto abordado e os conteúdos estudados sobre a digestão no estômago de monocavitário, analise as 
asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
I. Equinos apresentam estômago pequeno quando comparado ao tamanho do animal e aos ruminantes 
Porque: 
IV. O estômago de equinos é responsável por realizar a quebra das proteínas em aminoácidos. 
Agora, assinale a alternativa correta: As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa 
correta da I.