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Universidade Federal de Viçosa Departamento de Química QUI 232 - QUÍMICA ORGÂNICA III – Estudo Dirigido 02 (UNIDADE 02) NOME:________________________________________________MATR. ______________ Professora: Patrícia Fontes Pinheiro Turma: T1 (2023-2) UNIDADE 2: REAÇÕES DE ADIÇÃO NUCLEOFÍLICA EM COMPOSTOS CARBONILADOS (REAÇÔES ENVOLVENDO ALDEÍDOS E CETONAS) ➢ Nomenclatura de aldeídos e cetonas: reveja as normas da IUPAC e responda as questões 1 e 2. 1. Represente as fórmulas estruturais para os seguintes compostos: a) Pent-3-ona b) Dimetil cetona c) 3-Clorobutanal d) Heptanal e) Ciclopentanocarbaldeído f) Trans-Pent-2-enal g) Ciclopentano-1,3-diona h) Acetofenona i) 2-Clorociclobutanona j) Dialil cetona k) Cis-4-fenilbut-3-enal l) 2-Formilbutanodial m) 2-Oxocicloexano-1-carbonitrila n) 3-Formilpentanamida o) Ácido 5-oxoexanoico 2. Dê o nome sistemático ou usual, aceitos pela IUPAC, para os seguintes compostos: ➢ As questões 3 e 4 são referentes às propriedades físicas de aldeídos e cetonas, para resolvê-las reveja sobre as forças intermoleculares que atuam essas funções orgânicas. 3. Qual o composto em cada um dos seguintes pares tem a maior temperatura de ebulição? Justifique. a) Pentanal ou pentan-1-ol b) Pentan-2-ona ou pentan-2-ol c) Pentano ou pentanal d) Acetonfenona ou 2-feniletanol e) Benzaldeído ou Álcool benzílico 4. Os aldeídos e cetonas são solúveis em água? Explique. ➢ As questões 5 e 6 são referentes as metodologias usadas na síntese de aldeídos e cetonas 5. Mostre como a etil fenil cetona (C6H5COCH2CH3) poderia ser sintetizada a partir de cada um dos seguintes compostos: (a) Benzeno (b) Benzonitrila (c) Benzaldeído 6. Mostre como o benzaldeído poderia ser sintetizado a partir de cada um dos seguintes: (a) Álcool benzílico (b) Ácido benzoico (c) Feniletino (d) Fenileteno (estireno) (e) C6H5CO2CH3 (f) C6H5C≡N ➢ As questões 7 a 20 são referentes às reações envolvendo aldeídos e cetonas. 7. Liste os seguintes compostos em ordem do mais reativo para o menos reativo em relação à adição nucleofílica: 8. Desenhe os produtos das seguintes reações. Indique se cada reação é uma oxidação ou uma redução. 9. O terpineol é um dos principais componentes do óleo de pinho, sendo usado como perfume e bactericida em produtos de limpeza. Mostre os reagentes que poderiam ser usados para a sua síntese em laboratório, partindo de um Reagente de Grignard. OH Terpineol 10. Mostre todas as etapas para o preparo das substâncias descritas abaixo usando o etino como material de partida. a) Pent-1-in-3-ol b) 2-Metil-hex-3-in-2-ol 11. Qual é o produto principal de cada uma das seguintes reações? 12. Os acetais são usados para proteger grupos aldeídos e cetonas de reações não desejadas em soluções básicas. Com base nessa informação, mostre as etapas que deveriam ser usadas na realização da seguinte transformação: 13. Um dos métodos mais úteis no preparo de alquenos foi descoberto pelo químico alemão Georg Wittig. Para a realização da reação são usados aldeídos ou cetonas e um ilídeo de fósforo, conforme mostrado a seguir: +C R'' R''' C R R' O3P Ilídeo Óxido de trifenilfosfina C O R R' + C R'' R''' 3P O ilídeo de fósforo pode ser preparado, usando-se trifenilfosfina e haleto de alquila. Com base nessas informações, mostre todas as etapas na síntese do alqueno abaixo. Suponha que todos os materiais de partida encontram-se disponíveis: 14. Aldeídos e cetonas α,β-insaturados podem reagir com nucleófilos de duas maneiras diferentes: adição simples e adição conjugada. Geralmente, a adição simples é favorecida quando são empregados nucleófilos fortes e a adição conjugada em reações com nucleófilos fracos. Dessa forma, apresente o produto principal das reações representadas abaixo e seus respectivos mecanismos: 15. Complete as equações a seguir com os produtos esperados em cada caso: 16. Escreva mecanismos detalhados para cada uma das seguintes reações. 17. Forneça os reagentes necessários para realizar as seguintes sínteses. 18. Dê as estruturas para os compostos A–E. 19. A reação de Reformatsky é uma reação de adição na qual um reagente organozinco é usado em vez de um reagente de Grignard para adicionar ao grupo carbonila de um aldeído ou cetona. Como o reagente organozinco é menos reativo que um reagente de Grignard, um reagente nucleofílico de adição ao grupo éster não ocorre. O reagente organozinco é preparado tratando um éster α-bromo com zinco. Descreva como cada um dos seguintes compostos poderia ser preparado, usando uma reação de Reformatsky: 20. Qual é o produto principal de cada uma das seguintes reações?
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