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04/10/2023 17:33 Avaliação II - Individual about:blank 1/5 Prova Impressa GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:884811) Peso da Avaliação 1,50 Prova 68702926 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 [Laboratório Virtual – Microcultivo de bolores (Fusarium sp.)] A técnica de microcultivo (ou cultivo em lâmina) é uma técnica utilizada por alguns taxonomistas para identificar fungos utilizando a morfologia. Esta técnica consiste na preparação de culturas de fungos em lâminas de microscopia para observação direta em microscópio de campo claro. Para facilitar a sua visualização, são utilizadas soluções que agem sem alterar as estruturas fúngicas, tornando as células visíveis. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta as duas soluções utilizadas no laboratório virtual: A Cloreto de potássio (KCl) e Eosina. B Cloreto de sódio (NaCl) e Azul de metileno. C Hidróxido de potássio (KOH) e Lactofenol. D Hidróxido de sódio (NaOH) e Tinta nanquim. Um expressivo número de doenças é causado por vírus. Os coronavírus fazem parte de um grupo viral que causa infecções transitórias, como resfriados. Ao longo da nossa vida, somos acometidos por diversos tipos de coronavírus. Entretanto, neste século, houve surtos de transmissões dos coronavírus mais graves, como a da SARS-CoV, entre 2002 e 2003, causador da Síndrome Respiratória Aguda Grave (SARS); e a da MERS-CoV, em 2012, responsável pela Síndrome Respiratória do Oriente Médio (MERS). Atualmente, vivemos um novo momento, dessa vez com a COVID-19, provocada pelo SARS CoV-2, conhecido popularmente por "novo coronavírus". Referente ao COVID-19, analise as sentenças a seguir: I- Os sintomas mais comuns da COVID-19 são febre, cansaço e tosse seca. Houve alguns relatos de sintomas gastrointestinais (náusea, vômito e diarreia) antes da ocorrência de sintomas respiratórios, mas esse é principalmente um vírus respiratório. Alguns pacientes podem também apresentar dores, congestão nasal, coriza e dor de garganta. Os sintomas geralmente são leves e começam gradualmente. II- A quarentena e o isolamento social são medidas exageradas para combater a pandemia. III- O coronavírus, que provoca a COVID 19, pode ser transmitido de uma pessoa para outra. A transmissão pode ocorrer através de gotículas de saliva ou muco, expelidos pela boca ou narinas quando uma pessoa infectada tosse ou espirra. A transmissão também pode ocorrer através de partículas virais transferidas ao apertar as mãos ou compartilhar um objeto, como beber no mesmo VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 04/10/2023 17:33 Avaliação II - Individual about:blank 2/5 copo que um portador do vírus. IV- Um período de incubação é o tempo entre ser infectado e o início dos sintomas da doença. As estimativas atuais sugerem que os sintomas do COVID-19 geralmente aparecem em cerca de cinco dias ou menos na maioria dos casos, mas o intervalo pode estar entre um e 14 dias. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e II estão corretas. B As sentenças I, III e IV estão corretas. C As sentenças I, II e III estão corretas. D As sentenças II e III estão corretas. Os fungos são organismos fundamentais à manutenção do equilíbrio ambiental e muito úteis à humanidade. O mofo que ataca os alimentos, os cogumelos comestíveis e o fermento de fazer o pão são formados por organismos que pertencem a esse reino. Sobre o que o bolor do pão, a ferrugem do cafeeiro e o champignon têm em comum, analise as sentenças a seguir: I- São fungos, organismos eucariontes que se alimentam por absorção de nutrientes do meio onde vivem. II- Têm o corpo formado por filamentos delgados chamados de hifas, que, em conjunto, formam um tecido verdadeiro denominado de micélio. III- As células dos fungos apresentam uma parede celular formada por quitina, polissacarídeo também presente na carapaça de artrópodes. IV- A substância de reserva é o amido, a mesma dos vegetais. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I, II e IV estão corretas. B As sentenças I e II estão corretas. C As sentenças III e IV estão corretas. D As sentenças I e III estão corretas. As doenças transmitidas por alimentos (DTAs) podem ser prevenidas ou evitadas, mas é preciso que todos os colaboradores envolvidos na produção, distribuição e armazenamento em toda a cadeia alimentar, da produção ao consumidor final, estejam atentos aos perigos associados às etapas do processo. Com relação às DTAs que são causadas por vírus, assinale a alternativa CORRETA: A Na infecção por rotavírus, observa-se gastroenterite, com vômito, diarreia, dor abdominal e febre. B Não existem relatos de que infecções virais transmitidas por alimento tragam sintomas gastrointestinais. C Como há liberação de baixa quantidade do agente viral nas fezes, a contaminação por falhas na higienização dos alimentos é desprezível. 3 4 04/10/2023 17:33 Avaliação II - Individual about:blank 3/5 D A infecção por norovírus provoca icterícia grave, com deterioração da função hepática. Os vírus são seres parasitas intracelulares obrigatórios, que precisam infectar células e utilizar a maquinaria desta para se multiplicar. Nesse sentido, podemos destacar diversas características ligadas a esses microrganismos. Sobre essas características, assinale a alternativa CORRETA: A São formados por uma carapaça proteica, que envolve o retículo endoplasmático e possui ribossomos aderidos a sua superfície. B São todos parasitas animais, com alta especificidade à espécie animal que infecta. C Possuem características fundamentais dos seres vivos, como estrutura celular, capacidade de reprodução e de sofrer mutações. D Podem desempenhar uma função semelhante à função dos antibióticos, promovendo a morte e impedindo a reprodução de bactérias. Os vírus são minúsculos "piratas" biológicos, que invadem as células, saqueiam seus nutrientes e utilizam de suas reações químicas para se reproduzir. Logo, os descendentes dos invasores transmitem-se a outras células, provocando danos devastadores. A esses danos, dá-se o nome de virose, como a raiva, a dengue hemorrágica, o sarampo, a gripe etc. (SCOTT, 1987). Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA: FONTE: SCOTT, A. Piratas da célula. São Paulo: Edições 70, 1987. A Os vírus não têm metabolismo próprio. B Os vírus utilizam o seu próprio metabolismo para destruir células, causando viroses. C Os vírus utilizam o DNA da célula hospedeira para produzirem outros vírus. D As viroses resultam sempre das modificações genéticas da célula hospedeira. O rotavírus atinge pessoas de todas as idades em todas as partes do mundo. Entretanto, esse vírus vem sendo considerado, em todo o mundo, o principal responsável por diarreia em crianças menores de cinco anos. As práticas higiênicas tradicionais e universais, tão importantes na profilaxia da gastroenterite por outros patógenos, parecem não ter grande impacto na incidência da infecção pelo rotavírus. Nesse sentido, além de ser necessária a observação de normas rígidas de higiene, várias medidas são preconizadas para a sua prevenção. A respeito da prevenção contra o rotavírus, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Deve-se utilizar antibióticos de modo a minimizar os efeitos do rotavírus. ( ) Lavagem de mãos, controle da água e dos alimentos, destino adequado dos dejetos e do esgoto são de fundamental importância na prevenção à infecção por rotavírus. ( ) A prevenção e manejo das doenças virais são baseados em vacinação e medicamentos antivirais, que são, em geral, apenas 60% efetivos. ( ) Devem-se adotar medidas rígidas de higiene e vacinação. No Brasil, a vacina foi incorporada ao Programa Nacional de Imunizações (PNI) e a sua aplicação rotineira iniciou-se em março de 2006. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 5 6 7 04/10/2023 17:33 Avaliação II - Individual about:blank 4/5 A F - V - V - V. B V - F - F - F. C F - F - V - F. D V - V - V - V. [Laboratório Virtual – Microcultivode bolores (Fusarium sp.)] A técnica de microcultivo permite na íntegra o estudo das estruturas de reprodução (tanto sexuadas quanto assexuadas) da maioria dos fungos, facilitando a observação das principais características utilizadas para identificar esses microrganismos. Sobre as características da técnica de microcultivo, assinale a alternativa CORRETA: A Essa técnica utiliza apenas os esporófitos dos fungos, permitindo a visualização graças à utilização do corante azul de metileno, a partir de uma lupa. B Essa técnica utiliza a diluição em série dos esporos dos fungos, os quais são cultivados em placas contendo meio nutritivo, sua visualização é feita através de microscopia eletrônica. C Essa técnica permite a visualização das estruturas de reprodução dos fungos a partir do seu isolamento, as quais são cultivadas em meio líquido. D Essa técnica promove o crescimento do fungo filamentoso plantado em pedaço de meio cortado sobre uma lamínula e a visualização das estruturas microscópicas de forma íntegra. Os vírus exibem muitas formas e tamanhos distintos. O conhecimento das estruturas virais é necessário para o entendimento da relação entre partículas virais com receptores de superfície e anticorpos neutralizantes. Com relação ao vírus, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para falsas: ( ) O material genético é de RNA. ( ) Vírus são agentes causadores de várias doenças em seres humanos. ( ) Possuem ribossomos e mitocôndrias essenciais e típicas de seu metabolismo e reprodução. ( ) Proteínas compõem suas cápsulas externas. ( ) Reproduzem-se apenas no interior de células vivas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - F - V - V - F. B V - F - F - V - V. 8 9 04/10/2023 17:33 Avaliação II - Individual about:blank 5/5 C V - V - F - F - F. D F - V - F - V - V. Por volta da década de 1930, os cientistas começaram a usar a palavra vírus, palavra que, no latim, significa veneno, para descrever esses agentes filtráveis (TORTORA; FUNKE; CASE, 2017). São agentes infecciosos acelulares que, fora das células hospedeiras, são inertes, sem metabolismo próprio, mas dentro delas seu ácido nucleico torna-se ativo. A respeito de vírus, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Um vírus que se aproxima da célula hospedeira injeta seu material genético e multiplica-se com a ajuda das organelas da célula infectada tem ciclo lisogênico. ( ) Todo vírus possui uma cápsula proteica protetora denominada capsídeo que encerra um genoma de DNA ou RNA. ( ) No ciclo lítico, o vírus invade a célula hospedeira e agrega seu material genético ao genoma desta célula. ( ) Apesar de poder ser causada por fungos e bactérias, a pneumonia também pode ter origem viral. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - V - F. B F - F - V - V. C V - V - F - F. D F - V - F - V. 10 Imprimir
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