NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA AV2

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Questão 1 | Código 1218190.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Manter a integridade da parede intestinal é fundamental para evitar o surgimento de doenças, pois qualquer comprometimento que altere sua permeabilidade pode favorecer a entrada de microrganismos patogênicos e antígenos.Dentre os vários problemas que isso pode acarretar, está a disbiose intestinal, que tem como principais causas, EXCETO:
Alternativa correta
A
O consumo diário de prebióticos, frutas e vegetais.
Alternativa marcada
E
O uso indiscriminado de fármacos, como antibióticos, anti-inflamatórios hormonais e não hormonais, e os laxantes.
Justificativa
O consumo regular de prebióticos, vegetais e frutas está inversamente associado à disbiose intestinal.
Questão 2 | Código 268541.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
O Brasil já publicou diversas instruções normativas, relacionadas às plantas medicinais e aos fitoterápicos, visando a atender às demandas de políticas públicas no País e incentivar o uso da fitoterapia com segurança, eficácia e qualidade. Desse modo, assinale a alternativa que não diz respeito à RDC aplicada para esses fitoterápicos.
Alternativa correta
D
RDC 216/2004.
Alternativa marcada
D
RDC 216/2004.
Questão 3 | Código 268881.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
As bactérias probióticas são essenciais para a manutenção da nossa saúde, devido às suas múltiplas funções. Dentre as alternativas abaixo, em qual delas NÃO encontramos uma função dos probióticos?
Alternativa correta
A
Aumento da síntese proteica muscular
Alternativa marcada
A
Aumento da síntese proteica muscular
Questão 4 | Código 268731.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Dentre os 5 princípios que regem a Nutrição Funcional, em qual das alternativas abaixo encontramos o princípio que se baseia na ”individualidade bioquímica para tratar o indivíduo de forma adequada, considerando sempre os fatores genéticos, ambientais e emocionais que o cercam”?
Alternativa correta
C
Individualidade bioquímica
Alternativa marcada
C
Individualidade bioquímica
Questão 5 | Código 269091.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
De acordo com os exemplos de alimentos funcionais e suas respectivas atividades, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativa correta
B
O betacaroteno atua na redução do colesterol.
Alternativa marcada
B
O betacaroteno atua na redução do colesterol.
Questão 6 | Código 268861.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Diversos estudos observacionais têm evidenciado um menor risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo II e síndrome metabólica em populações adeptas à Dieta do Mediterrâneo. Esta é caracterizada por um alto consumo de frutas, legumes, alimentos marinhos, cereais integrais e Azeite de Oliva. Dentre os principais compostos antioxidantes presentes no Azeite,...Ver mais
Alternativa correta
C
Alfa-tocoferol
Alternativa marcada
C
Alfa-tocoferol
Questão 7 | Código 268811.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
A teia de interconexões metabólicas é uma ferramenta útil para nortear o trabalho da nutrição funcional já que representa relações complexas e multifacetadas que estão envolvidas no metabolismo orgânico tanto na saúde ou na doença. Assim, dentre as alternativas abaixo, em qual delas encontramos exemplos de aspectos que representam os...Ver mais
Alternativa correta
B
Nutrição e Hidratação.
Alternativa marcada
B
Nutrição e Hidratação.
Questão 8 | Código 269131.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
A cúrcuma é tradicional tanto na cozinha indiana e chinesa, utilizado como tempero, quanto na medicina ayurvédica e medicina chinesa tradicional, utilizando como antioxidante, anti-inflamatório, anticarcinogênico, antihepatótôxico e anticoagulante. Um dos principais compostos ativos presentes é:
Alternativa correta
D
Curcumina.
Alternativa marcada
D
Curcumina.
Questão 9 | Código 268951.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
Os alimentos funcionais caracterizam-se por oferecer vários benefícios à saúde, além do valor nutritivo inerente à composição química. Relacione os alimentos da primeira coluna com o seu composto e ação correspondente na segunda coluna e assinale a alternativa que contempla a ordem (de cima para baixo) correta:Ver mais
Alternativa correta
D
4 – 6 – 1 – 2 – 5 – 3.
Alternativa marcada
D
4 – 6 – 1 – 2 – 5 – 3.
Questão 10 | Código 268921.00 / 1.00
Disciplina: NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA
Enunciado
O licopeno é um pigmento carotenoide, considerado o antioxidante mais eficiente encontrado na natureza. Dentre os alimentos abaixo, qual deles NÃO é um alimento rico nesse composto bioativo?
Alternativa correta
C
açaí
Alternativa marcada
C
açaí