Questão 5 | NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA Código da questão: 26908 Os alimentos funcionais são substâncias biologicamente ativas que proporciona...
Questão 5 | NUTRICAO FUNCIONAL E FITOTERAPIA Código da questão: 26908 Os alimentos funcionais são substâncias biologicamente ativas que proporcionam benefícios à saúde. Dentre as opções abaixo, quais alimentos NÃO estão relacionados com a redução do risco de câncer? A Soja e brócolis. B Couve flor e filé de peixe. C Frutas cítricas e farelo de trigo. D Tomate e chá verde. E Iogurte e atum.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra B - Couve flor e filé de peixe. Esses alimentos não estão diretamente relacionados com a redução do risco de câncer. As outras opções mencionadas possuem compostos bioativos que podem ajudar a prevenir o câncer, como a isoflavona da soja e o sulforafano do brócolis, o licopeno do tomate e as catequinas do chá verde.
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