Questão 7 I NUTRICAO FUNCIONAL E Código da questão: 26913 FITOTERAPIA Dados da a A cúrcuma é tradicional tanto na cozinha indiana e chinesa, utiliz...
Questão 7 I NUTRICAO FUNCIONAL E Código da questão: 26913 FITOTERAPIA Dados da a A cúrcuma é tradicional tanto na cozinha indiana e chinesa, utilizado como Leopoldo Br tempero, quanto na medicina ayurvédica e medicina chinesa tradicional, Lemos Borbor utilizando como antioxidante, anti-inflamatório, anticarcinogênico, e anticoagulante. Um dos principais compostos ativos presentes é:
A Proteína Kinase C.
B Curcumina.
C Gingerol.
D Glutationa.
E Sulforofano.
A Proteína Kinase C.
B Curcumina.
C Gingerol.
D Glutationa.
E Sulforofano.
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💡 1 Resposta
Ed 
A resposta correta para a questão 7 é a alternativa B) Curcumina. A curcumina é um dos principais compostos ativos presentes na cúrcuma, sendo conhecida por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, anticarcinogênicas e anticoagulantes.
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