O que é a lactctase Como ajuda a gerenciar a intolerância a lactose e mais

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O que é a lactctase? Como ajuda a gerenciar a intolerância a
lactose e mais
Se você foi diagnosticado com intolerância à lactose ou você suspeita que você está lidando com esta
condição devido a sintomas como inchaço e gás após o consumo de produtos lácteos, você pode
considerar tomar pílulas de lactase.
Como funciona a lactase e as pílulas de lactase são seguras? Abaixo, vamos cobrir a função das
enzimas lactase e os benefícios potenciais de tomá-lo em forma de suplemento, além de dicas sobre
como gerenciar a intolerância à lactose, se você preferir não confiar apenas em suplementos.
O que é a lactctase?
A lactase é uma enzima produzida por humanos (e muitos outros mamíferos e organismos) no intestino
delgado.
As enzimas da lacctase (também chamadas de lactase-ftorizina hidrolase) são essenciais para a
digestão adequada dos produtos lácteos, incluindo o leite. Isso porque esta enzima quebra a lactose, um
açúcar encontrado naturalmente no leite que contribui para a sua doçura.
O local específico no intestino delgado onde a lactase é produzida é chamada de “fronteira da escova”,
que é composta por células que revestem as paredes do intestino delgado (células epiteliais intestinal).
Essas células têm microvilões pequenas, semelhantes a dedos, que absorvem nutrientes dos alimentos
para que possam ser passadas para a corrente sanguínea e dispersas conforme necessário.
Quais alimentos contêm lactase? A lactase em si não é encontrada nos alimentos, mas a lactose é (um
tipo de açúcar).
https://draxe.com/health/symptoms-of-lactose-intolerance/
https://www.worldgastroenterology.org/UserFiles/file/YINI/WGOF_180206_WGO-YINICampaign_QA_English.pdf
https://draxe.com/nutrition/skim-milk/
https://ghr.nlm.nih.gov/gene/LCT
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6669050/
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Alguns exemplos de alimentos ricos em lactose incluem:
Leite de vaca (todos os tipos)
Leite de cabra
creme de gelo
iogurte congelado de serviço macio
queijo ricota e outros queijos macios
creme azedo
manteiga
whey protein em pó
Leilão de manteiga
Pudim/custards
Como esses alimentos são ricos em lactose, as pessoas que não produzem lactase suficiente têm
dificuldade em digeri-las. De fato, algumas descobertas sugerem que cerca de 70% da população adulta
do mundo pode ser deficiente em lactase, especialmente de ascendência do leste, da África Ocidental,
Árabe, Judaica, Grega ou Italiana.
Benefícios para a saúde
O que a enzima lactase faz para contribuir para a saúde geral? Aqui estão alguns dos seus papéis e
benefícios dentro do corpo humano:
1. Ajuda com a digestão adequada do leite/dairy
O trabalho mais importante que a enzima lactase tem é catalisar a quebra da lactose (um açúcar do leite
dissacarídeo), transformando-a em açúcares simples chamados glicose e galactose.
Quando as mutações ocorrem nos genes que controlam a produção de lactase, resultando em menos
saída, desenvolve-se deficiência de lactase (uma forma de intolerância à lactose). Isso resulta na
incapacidade de digerir a lactose.
A lactose que não é absorvida no trato gastrointestinal sofre fermentação no cólon por bactérias. Isso
leva a sintomas como aumento da produção de gases, inchaço do estômago, diarréia, dor e “angúrstia
intestinal” geral.
Existem três tipos de intolerância à lactose que podem prevenir a digestão adequada: primária,
secundária e congênita ou de desenvolvimento. Diferentes fatores causam os diferentes tipos, e eles
também podem variar em termos de gravidade dos sintomas.
2. Ajuda o leite a transformar-se em energia
A produção de lactase é tipicamente mais alta em humanos durante a infância, uma vez que o leite (leite
materno ou fórmula) é normalmente o único alimento que os bebês consomem. A alta produção de
lactase ajuda os bebês e bebês a absorver os açúcares e outros nutrientes disponíveis no leite.
https://draxe.com/nutrition/whey-protein/
https://academic.oup.com/ajcn/article/110/2/273/5512720
https://draxe.com/nutrition/what-is-fermentation/
https://draxe.com/health/breast-milk/
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No entanto, à medida que os humanos envelhecem, a capacidade de produzir lactase suficiente
geralmente diminui.
Como mencionado acima, a enzima lactase transforma a lactose em glicose e galactose, açúcares mais
simples que também são capazes de ser usados por adultos para energia. Esses açúcares também são
acoplados com proteínas, gorduras saudáveis e muitas vitaminas e minerais dentro do leite (leite integral
integral), tornando-se um alimento rico em nutrientes para aqueles que podem tolerar.
3. Pode ajudar na gestão da intolerância à lactose
Infelizmente, há evidências de que muitos adultos têm dificuldade em digerir a lactose adequadamente,
devido aos baixos níveis de lactase.
Atualmente, não há cura permanente para a intolerância à lactose, que é considerada uma condição
vitalícia / crônica que só pode ser gerenciada. O tratamento permanente não é possível (pelo menos
ainda não), porque nenhum medicamento funciona para aumentar a quantidade de lactase que o
intestino delgado produz.
No entanto, existem medidas que você pode tomar para controlar os sintomas e evitar complicações,
incluindo a suplementação com lactase (mais sobre isso abaixo) para apoiar a digestão.
Dosagem
Onde a lactase é encontrada? Enquanto o corpo humano faz isso no intestino delgado, você também
encontrará esta enzima em forma de suplemento, dentro de pílulas de lactase e gotas.
Estes suplementos são mais frequentemente feitos de beta-galactosidase, um composto derivado da
fermentação dos fungos Aspergillus niger ou Aspergillus oryzae.
Pessoas com intolerância à lactose podem tomar suplementos de enzima lactase antes de comer
alimentos que contêm lactose / láite para ajudar seus corpos a digerir o açúcar da lactose e limitar os
sintomas. Estes suplementos são formas de enzimas digestivas que ajudam na quebra de nutrientes,
auxiliando na função digestiva eficiente.
Tomar suplementos digestivos especialmente formulados muitas vezes fornece um tratamento seguro
para distúrbios digestivos de má absorção, incluindo intolerância à lactose.
Um dos suplementos de enzima lactase mais populares no mercado é o Lactaid, que está disponível
sem receita médica (sem receita médica). Você pode tomar lactase em forma de pílula / mesa ou como
gotas que são adicionadas diretamente ao leite.
Várias gotas (cerca de três de quatro) também podem ser adicionadas ao leite materno ou à fórmula
para apoiar a digestão em bebês.
Como você deve usar suplementos de enzima lactase?
Recomenda-se que você tome comprimidos antes de uma refeição ou lanche. (Consumir produtos
lácteos em pequenas quantidades como parte de uma refeição equilibrada pode ajudar ainda mais a
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316316/
https://draxe.com/nutrition/digestive-enzymes/
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digestão.)
As gotas podem ser adicionadas a uma caixa de leite ou a porções individuais.
As pílulas enzimáticas da lactase geralmente vêm em doses entre 3.000 e 9.000 unidades internacionais
por comprimido. (Esta é a quantidade encontrada no Lactaid Original and Lactaid Fast Act.)
Leia atentamente as instruções e escolha a dose recomendada com base na sua idade e sintomas.
Riscos e efeitos colaterais
Os comprimidos de lactase são seguros? Eles são geralmente considerados seguros quando usados em
quantidades apropriadas.
No entanto, se você depender demais deles e os usar demais, eles podem causar alguns efeitos
colaterais – além disso, eles não são uma “cura” para intolerância à lactose.
A lactase tem efeitos colaterais? Se você tem um caso bastante grave de intolerância à lactose, tomar
pílulas de lactase pode não fazer o suficiente para evitar sintomas como dor abdominal, cólicas, inchaço,
gases e diarréia.
Neste caso, os produtos lactase que ajudam a digerir a lactose não resolverão o problema subjacente e
podem não ser uma boa solução a longo prazo.
Em vez de depender de tomar pílulas de lactase em uma base contínua (potencialmente para toda a sua
vida) para gerenciar os sintomas digestivos, você podequerer tomar outras medidas que apoiem seu
sistema digestivo. Aqui estão algumas maneiras de lidar com a intolerância à lactose que não envolvem
tomar pílulas ou gotas de lactase:
Reduza a quantidade de alimentos lácteos em sua dieta ou escolha apenas leites sem lactose ou
sem lactose.
É importante incluir alimentos ricos em cálcio em sua dieta se você evitar produtos lácteos, bem
como obter vitamina D suficiente (do sol e / ou suplementos). Coma muitos alimentos ricos em
cálcio, como brócolis, folhas verdes, feijão, salmão, sardinha e amêndoas. Estudos indicam que
essas etapas podem ajudar a proteger seus ossos e apoiar a saúde cardiovascular.
Você pode experimentar comer iogurte e queijos envelhecidos para ver se estes são mais
tolerados do que o leite. O iogurte é fermentado e contém culturas ativas (probióticos benéficos)
que podem ajudar na digestão, muitas vezes até mesmo entre pessoas com problemas de lactose.
Queijos duros e idosos contêm menos lactose e geralmente são tolerados em pequenas
quantidades.
Leia os rótulos dos alimentos com cuidado para que você saiba quais alimentos contêm leite /
lácia, incluindo alimentos em caixa, enlatados, congelados e preparados.
Tome um suplemento probiótico diário, que suporta a saúde digestiva, um equilíbrio saudável de
microbiota intestinal e absorção de nutrientes. Você também pode obter culturas vivas ou ativas de
alimentos fermentados, como iogurte, kefir, kombucha e vegetais fermentados.
Outra coisa a salientar é que é importante distinguir entre intolerância à lactose e alergia a laticínios, já
que as pílulas de lactase não ajudam alguém com alergia.
https://www.hindawi.com/journals/bmri/2014/680196/
https://draxe.com/nutrition/vitamin-d-and-calcium-relationship/
https://draxe.com/nutrition/foods-high-in-calcium/
https://www.mdpi.com/2072-6643/11/4/718
https://draxe.com/nutrition/probiotics-benefits-foods-supplements/
https://draxe.com/nutrition/fermented-foods/
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Uma alergia ao leite é uma reação auto-imune contra certas proteínas do leite. As reações são muitas
vezes devidas a uma resposta negativa ao consumo de proteína caseína ou proteína de soro de leite
encontrada no leite / lácteo, em vez de falta de enzimas lactase.
Interações medicamentosas
As pílulas e gotas de lactase não têm interações graves conhecidas com outras drogas. No entanto, se
você tomar medicamentos e está experimentando sinais de intolerância à lactose, é melhor conversar
com seu médico sobre a suplementação antes de começar a fazê-lo por conta própria.
Se você é diabético, certifique-se de entender como o consumo de leite pode afetar o açúcar no sangue.
Você também vai querer obter o conselho do seu pediatra sobre dar lactase para o seu bebê ou criança
pequena. Mulheres grávidas / amamentando são normalmente aconselhadas a evitar a suplementação
com ele, a menos que seus médicos decidam que é seguro.
Conclusão
A função da enzima lactata é ajudar a quebrar a lactase, um açúcar naturalmente presente no
leite. A lactose é um açúcar dissacarídeo contendo unidades de glicose e galactose, que precisam
ser quebradas para serem usadas para energia.
Quando você não pode quebrar a lactose em seus açúcares componentes, resulta em intolerância
à lactose. Para as pessoas que têm intolerância à lactose, as pílulas de lactase e gotas (às vezes
com enzimas digestivas e probióticos) podem ser usadas para controlar os sintomas que ocorrem
ao comer alimentos lácteos.
Se você não quiser depender de suplementos para controlar seus sintomas, tente cortar produtos
lácteos de sua dieta (incluindo leite, sorvete, iogurte e queijo cottage) e obter cálcio de coisas
como verduras, brócolis, nozes, feijão e peixe.
https://draxe.com/nutrition/casein-protein/
https://www.rxlist.com/consumer_lactaid_lactase_enzyme/drugs-condition.htm