Abacaxi Guava Benefícios da Feijoa Nutrição Usos e Mais

Prévia do material em texto

1/7
Abacaxi Guava: Benefícios da Feijoa, Nutrição, Usos e Mais
Não só a planta de feijoa é de baixa manutenção para crescer e fácil para os olhos - com suas flores
grandes e rosa e folhas prateadas que são resistentes à seca e aos veados - também produz frutas
comestíveis que fornecem nutrientes valiosos. O que é chamado de feijoa em inglês? Também é
conhecida como goiaba de abacaxi, que é um tipo de fruta que é densa em nutrientes e rica em
antioxidantes.
A planta de goiaba de abacaxi realmente contém muitas partes de alimentos comestíveis. Suas folhas,
frutas e caules podem ser usados para fazer extratos, purês e muito mais.
Vamos olhar mais de perto o que faz da iguóbaia de feijoa / abacaxi um superalimento e como você
pode adicioná-lo à sua dieta.
O que é a Feijoa?
Feijoa (Acca sellowiana) é um tipo de árvore da família Myrtaceae que produz uma fruta saborosa,
semelhante a uma goiaba. É nativa da América do Sul, pois prospera em climas tropicais / subtropicais,
onde outras frutas, como mangas, bananas e abacaxi, crescem.
A planta é mais popular como um arbusto ornamental, uma vez que cresce flores atraentes com pétalas
rosa, caules vermelhos e folhas grandes, verde-prateadas que atraem abelhas, borboletas e pássaros.
A fruta feijoa, que recebeu o nome de um ex-diretor do Museu Nacional de História da Espanha que
tinha o sobrenome Feijo, é doce e perfumado, caindo da árvore de goiabeira de abacaxi uma vez que é
pesado e maduro.
A goiaba de abacaxi é a mesma que a goiaba?
https://www.finegardening.com/article/5-or-6-reasons-to-grow-pineapple-guava
https://draxe.com/nutrition/nutrient-dense-foods/
https://draxe.com/nutrition/nutrient-dense-foods/
https://draxe.com/nutrition/edible-food-parts/
https://draxe.com/nutrition/what-are-superfoods/
https://draxe.com/nutrition/mango-nutrition/
https://www.latimes.com/archives/la-xpm-1987-11-12-fo-20222-story.html
2/7
Não exactamente. A árvore de goiaba do abacaxi é diferente da árvore de goiaba mais conhecida
(Psidium guajava), embora as duas espécies estejam relacionadas e tenham muitas coisas em comum.
Por exemplo, ambos são grandes fontes de fibra e vitamina C.
A goiaba do abacaxi também é diferente do abacaxi (Ananas comosus) - no entanto, tem um leve sabor
de abacaxi.
Tipos de tipo:
As feijoias parecem um pouco com limas alongadas, já que sua pele é verde, e seu tamanho é
aproximadamente o mesmo que um ovo.
As flores que crescem na goiaba do abacaxi são completamente comestíveis, assim como o fruto. Você
pode comê-lo diretamente da planta ou usar em receitas, como chá de ervas, sobremesas ou smoothies.
(Veja abaixo para mais ideias de receitas.)
Existem várias espécies diferentes de plantas de goiaba de abacaxi que são comumente cultivadas hoje,
incluindo:
Apollo: Esta espécie produz frutas de tamanho médio que têm uma ligeira textura arenosa.
Coolidge: Produz frutos grandes e precoces e cresce em zonas de crescimento mais frias.
Nikita: Produz frutas no início da estação e cresce bem em pequenos espaços ou recipientes.
As feijoas são cultivadas apenas na NZ?
Hoje, as plantas de feijoa são mais comumente cultivadas na Nova Zelândia, uma vez que prosperam
em climas subtropicais. De fato, muitas plantas subtropicais são agora exportadas principalmente da
Nova Zelândia, como kiwis.
No entanto, você também pode encontrar algumas feijoas de pequenas fazendas na Califórnia e em
partes da América do Sul.
Nutrição de Abacaxi Guava
Você pode comer goiabas de abacaxi? Sim, e há muitas razões pelas quais você deve, considerando
que eles fornecem antioxidantes, fibras e vitaminas, como a vitamina C. Eles também são geralmente
baixos em calorias, mas preenchem devido ao seu alto teor de fibras.
De acordo com o USDA, uma xícara de pedaços de goiaba feijoa / ananás crua (cerca de 205 gramas)
contém cerca de:
126 calorias
31 gramas de carboidratos
1,5 gramas de proteína
menos de 1 grama de gordura
13 gramas de fibra
67 miligramas de vitamina C (75% DV)
47 microgramas de folato (12% DV)
https://draxe.com/nutrition/guava/
https://draxe.com/nutrition/high-fiber-foods/
https://draxe.com/nutrition/benefits-of-pineapple/
https://draxe.com/nutrition/limes/
https://www.thespruce.com/pineapple-guava-growing-guide-5214260
https://draxe.com/nutrition/kiwi-nutrition/
https://draxe.com/nutrition/top-10-high-antioxidant-foods/
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168176/nutrients
3/7
0,47 miligramas vitamina B5 (10% DV)
353 miligramas de potássio (8% DV)
0,07 miligramas de cobre (8% DV)
0,17 miligramas de manganês (7% DV)
21 miligramas de magnésio (5% DV)
Benefícios
Para que serve a goiaba de abacaxi? As folhas e frutos da planta são comestíveis e têm alguns usos
interessantes, incluindo o suporte da função imunológica, digestão e até mesmo saúde mental.
1. Contém compostos anti-inflamatórios e antioxidantes
Em um estudo de 2014 publicado no Journal of Medicinal Food, o suco de frutas feijoa foi estudado in
vivo para investigar suas atividades anti-inflamatórias. Foi demonstrado que ajuda a inibir vias
inflamatórias, inclusive prevenindo o estresse oxidativo e inibindo as vias da proteína-quinase C.
Quando o suco de frutas foi analisado, muitos antioxidantes foram encontrados, incluindo:
quercetina em
ácido elágico
catequina
Rutin (rutin)
eriodictyolTrato de guerra
ácido gálico
pyrocatecholTrabalha de
papoula
Ácido sirgico
eriocitrin (Trabalhação)
A atividade inflamatória do suco de feijoa foi encontrada para proteger contra o edema (inchaço causado
pelo vazamento de fluidos e acúmulo, que é um sinal de inflamação) por até cinco horas.
Outro estudo demonstrou que os extratos de F. sellowiana exibiram “atividade antioxidante notável e
diminuição da peroxidação lipídica em ratos”. Por exemplo, dar aos ratos extrato de feijoa aumentou os
níveis de glutationa, o que é considerado um “antioxidante mestre” que defende os órgãos contra danos.
Ainda outro estudo focado nos efeitos antioxidantes da goiaba do abacaxi descobriu que ela poderia
produzir efeitos colaterais destrutivos de certos medicamentos e tratamentos. Neste estudo, o extrato de
feijoa ajudou a melhorar os parâmetros espermáticos em ratos tratados para doença testicular, incluindo
contagem de espermatozóides, morfologia, motilidade e viabilidade espermática.
2. Grande fonte de vitamina C imunológica
O corpo não produz ou armazena vitamina C por conta própria, por isso é vital incluir muitas frutas e
vegetais de vitamina C em sua dieta diária. Como uma grande fonte de vitamina C, a goiaba do abacaxi
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24433073/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22133107/
https://draxe.com/nutrition/glutathione/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33355948/
4/7
tem propriedades antioxidantes que podem defender as células contra danos, incluindo células que
formam a pele, o cérebro e o coração.
A vitamina C desempenha um papel importante na função imunológica, redução de radicais livres e
síntese de proteína de colágeno, que forma e repara os tecidos conjuntivos em todo o corpo. Consumir
mais alimentos com vitamina C pode ajudar a se defender contra a formação de câncer, proteger contra
resfriados e vírus comuns e diminuir o risco de condições, incluindo doenças cardíacas, artrite, gota e
outros.
Além disso, a fruta e a casca de feijoa contêm fitoquímicos que suportam a função imunológica, têm
efeitos citoprotetores e têm propriedades antimicrobianas. Uma análise descobriu que a goiaba de
abacaxi possuía 40 compostos diferentes que poderiam impulsionar as defesas imunológicas,
especialmente sesquiterpenos e monoterpenos, como selinene, ?-Cariofileno e germacreno.
3. Suporta saúde intestinal/digestiva com altas quantidades de fibra
Uma xícara de goiaba de abacaxi descascada fornece 13 gramas de fibra.
Alimentos ricos em fibras, como frutas, podem apoiar um trato digestivo saudável e contribuir para a
microbiota intestinal saudável, que são organismos que vivem dentro do microbioma que desempenham
um papel na função imunológica, regulação do peso corporal,digestão e saúde mental.
Devido ao seu rico suprimento de fibras, a goiaba do abacaxi pode ajudar a proteger contra a
constipação, diverticulose, pedras nos rins e potencialmente fatores de risco de obesidade e doenças
cardíacas, como colesterol alto e triglicérides.
Os resultados de um estudo de 2018 publicado na revista Nutrients sugerem que a feijoa também tem
grande potencial para ser usada no tratamento e prevenção de doenças gastrointestinais relacionadas à
inflamação, incluindo doença inflamatória intestinal.
4. Tem potenciais efeitos de antidepressivos
Um estudo em animais descobriu que os compostos encontrados dentro da planta de goiabá do abacaxi
podem causar a reeptação de catecolaminas (hormônios liberados em resposta ao estresse físico ou
emocional), atuando como um auxílio antidepressivo natural.
Os extratos de folhas foram encontrados para ter efeitos mais fortes do que extratos de frutas. Dar
extrato de feijoa para ratos ajudou a promover mais atividade física (um sinal de menos depressão /
fadiga), inclusive aumentando o tempo de escalada e as capacidades de natação.
Também sabemos que comer alimentos altamente antioxidantes e alimentos ricos em fibras contribui
para a saúde intestinal e, devido à “conexão intestino-cérebro”, isso é benéfico para manter um humor e
uma mentalidade positivos.
Como crescer e usar
Ir para antebáceo goiaba:
https://draxe.com/nutrition/vitamin-c-foods/
https://www.mdpi.com/2076-3921/8/8/320/htm
https://www.mdpi.com/2076-3921/8/8/320/htm
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30200338/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26214790/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26214790/
https://draxe.com/health/gut-brain-connection/
5/7
As goiabas de abacaxi podem crescer para ser bastante grande, até 20 pés de altura e 20 pés de
largura. Dito isto, eles são muitas vezes podados ou aparados para serem cultivados como arbustos ou
pequenas árvores.
Algo ótimo sobre essas árvores é que elas permanecem coloridas durante todo o ano, com longa
folhagem oval, verde-prateada que produz flores brilhantes na primavera. As flores, que têm pétalas rosa
e brancas com caules vermelhos brilhantes, têm um cheiro doce e vibrante que atrai pássaros e
borboletas, mas geralmente são resistentes ao veado.
Aqui estão algumas dicas para o cultivo de plantas de abacaxi em casa:
Eles se dão melhor em temperaturas moderadas com umidade moderada a baixa.
Plante-os em algum lugar com muita exposição solar (toa ou parcial).
Mantenha o solo úmido, mas bem drenado.
Essas plantas tendem a ser fáceis de cultivar, mas podem ser danificadas por ventos fortes, então
considere protegê-las se você viver em uma área muito ventosa.
Eles são descritos como “produtores lentos”, para que possam ser cultivados em recipientes e
pequenos espaços.
Pode levar alguns anos até que as árvores produzam frutos comestíveis. Frutas de goiaba de
abacaxi amadurecem no outono. O fruto cairá das árvores quando estiver pronto para ser coletado
e comido.
Como é que o abacaxi goia-guava gosta?
A goiaba de abacaxi é descrita como sabor como um cruzamento entre abacaxi, banana, kiwi, marmelo
e uvas Concord, também com notas de limão e mentol. Em outras palavras, pense nisso como uma
“baia minosa e cítrica”.
Receitas e armazenamento:
Você pode usar esta fruta de muitas das mesmas maneiras que a goiaba regular, como em:
A suaviza
Bebidas
saladas de frutas
Os sorvetes
SorbetsTratos
MoussesTratos da sua casa
esponjolos
sobremesas frutadas
É também um ingrediente popular em geleias, uma vez que tem um leve sabor doce e picante.
Feijoa combina bem com sabores como laranja, gengibre, mamão, banana, morangos, baunilha, creme
e limão.
https://draxe.com/nutrition/quince-fruit/
https://draxe.com/nutrition/10-medicinal-ginger-health-benefits/
https://draxe.com/nutrition/papaya/
6/7
Procure por frutas feijoa que é firme quando tocada, semelhante à textura de uma ameixa ou pêra
macia. Antes de comer feijoa, corte a pele ligeiramente acidentada e fina.
Coma a carne interna, que deve ser creme para bronzear, granular e um pouco denso. Retire as
sementes pequenas antes de comer a fruta.
Se a fruta ainda não estiver madura, deixe-a à temperatura ambiente por alguns dias ou coloque-a
dentro de um saco de papel fechado para ajudá-la a amadurecer mais rápido.
Uma vez amadurecidas, as feijoas podem ser armazenadas na geladeira por um dia ou dois. Você
também pode purê a fruta crua e congelá-la para mais tarde, o que facilita a fazer smoothies.
Veja como fazer purê de feijoa (cerca de duas xícaras), que pode ser usado em smoothies ou
sobremesas:
1. Use cerca de 1/2 xícara a 1 xícara de coco orgânico ou açúcar de cana (você pode usar adoçante
de fruta monge ou estévia para reduzir o teor de açúcar, mas aumente a doçura) com 1 xícara de
água e 2 quilos de feijoas maduras e descascadas.
2. Mexa o açúcar e a água juntos em uma panela não alumínio e, em seguida, deixe ferver.
3. Corte pela metade as feijoas transversalmente e retire a polpa. Não use qualquer pele, que tem
um sabor amargo. Adicione à mistura de água fervente / açúcar, mexa por alguns minutos, retire
do fogo e deixe esfriar.
4. Purê completamente em um liquidificador de processador de alimentos. Se você quiser, pressione
através de uma peneira para remover alguma polpa (embora isso adicione fibra ao purê).
Refrigerar até 1 semana ou congelar até 6 meses.
Riscos e efeitos colaterais
Como outras frutas tropicais, a goiaba do abacaxi é geralmente segura para comer e bem tolerada pela
maioria dos adultos e crianças. No entanto, se você é alérgico à goiaba, evite feijoa, pois você pode ter
uma reação negativa.
Se você tiver quaisquer efeitos adversos como coceira, erupção cutânea ou urticária depois de consumir
esta fruta, evite comê-la.
É melhor consultar o seu médico antes de usar extrato de feijoa ou outros suplementos de goiaba de
abacaxi, especialmente se você tiver alguma condição subjacente para a qual você toma medicação.
Conclusão
A goiaba do abacaxi, também chamada de feijoa (Acca sellowiana), é uma planta da família
Myrtaceae que cresce em locais subtropicais.
As feijoas são boas para você? Sim, são ricos em antioxidantes, fibras, vitamina C e outros
minerais.
Os benefícios de consumir esta fruta incluem a digestão, a função intestinal, a saúde do coração,
as defesas imunológicas e os humores positivos.
7/7
Como é o gosto das feijoas? Seu sabor é uma combinação de goiaba, abacaxi, banana, limão e
hortelã.
Você pode consumir a carne, folhas, flores e caules, mas a pele é amarga e geralmente evitada.
Tente adicionar frutas de goiaba de abacaxi a sobremesas, smoothies, geleias e outras receitas de
frutas.
https://draxe.com/nutrition/banana-nutrition/