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IMPORTÂNCIA DAS PROTEÍNAS PARA SAÚDE HUMANA Resumo As proteinas sao extremamente importantes para o nosso corpo. Elas são divididas em 2 categorias: proteína animal e proteína vegetal. Importantes para a imunidade e reações químicas, além disso são responsáveis por transportar várias substâncias como nutrientes e medicamentos através do sangue. Sumário IMPORTÂNCIA DAS PROTEÍNAS PARA SAÚDE HUMANA 1 Resumo 2 A importância das proteinas para saude humana 4 Se a falta de proteínas causa tantos danos como fica com o excesso de proteínas, faz bem? 4 Quantidade de proteína indicada 5 Mas e então quais sao exatamente a importância delas no nosso corpo? 5 A importância das proteinas para saude humana As proteínas são nutrientes essenciais para o organismo, cabelos e unhas são feitos delas. O corpo humano também usa as proteínas para construir e reparar tecidos, produzir enzimas e hormônios, são muito importantes para imunidade e reações químicas do nosso organismo. As proteínas estão presentes em diversos alimentos como: Ovos, carnes vermelhas, leite e seus derivados, feijão entre outras leguminosas. As proteínas são formadas por aminoácidos, nosso corpo é capaz de fabricar 12 tipos de aminoácidos, mas como não precisamos de alimentos para adquiri-los, eles são chamados de não-essenciais. Porém ainda existem outros 8 tipos de aminoácidos que são adquiridos pela alimentação e eles são chamados de essenciais. Quem consegue obter os 8 aminoácidos é capaz de produzir proteínas necessárias para bem-estar. Quando mesmo com a alimentação não é possível ter esses aminoácidos atrasa a síntese de proteínas que pode prejudicar o organismo. Existem alguns sinais da falta de proteínas são eles: fadiga, queda de cabelo e problemas digestivos como gases. Mas agrava ainda mais com fraqueza no sistema imunológico e redução muscular. Se a falta de proteínas causa tantos danos como fica com o excesso de proteínas, faz bem? Na verdade o excesso de proteínas pode ser tão ou mais danoso do que a falta dela. Com as proteínas em excesso o nosso corpo não consegue metaboliza-las, um dos maiores efeitos desse excesso está relacionado a um “lucro”: promove o crescimento da celular, e ao contrário do que se pode imaginar isso não e nada agradável, estudos feitos em laboratório comprovam que esse estimulo ao crescimento funciona também com tumores. Mas o organismo funciona de forma onisciente e usa primeiramente as proteínas que temos necessidades e somente o restante (que está em excesso) fica livre para ser utilizada para pré-tumores em crescimento. Confira o estudo feito no laboratório https://www.unicamp.br/unicamp/ju/noticias/2022/02/16/cientistas-descobrem-molecula-que-inibe-proteina-relacionada-ao-crescimento Quantidade de proteína indicada Na De acordo com especialistas a quantidade indicada é de 0,8 gramas por quilogramas de peso corporal, então uma pessoa de 60kg deve ingerir 48g de proteínas (10% das calorias diárias). Para saber quanto você deve ingerir é necessário fazer um conta: multiplicar seu peso por 0,8. Contanto essa é uma média padrão, que não leva em consideração as necessidades e perfil de cada pessoa, por isso se deve consultar um nutricionista. Mas e então quais sao exatamente a importância delas no nosso corpo? As proteínas apresentam diversas funções e todas são muito importantes como: Função construtora Auxiliam na construção e manutenção da saúde dos tecidos corporais: pele, cabelo, unha, músculos, ossos e dentes. Função reguladora Produção de hormônios, substancias químicas e enzimas, moléculas proteicas que agem acelerando a velocidade das reações químicas. Participação no sistema imunológico Anticorpos são proteínas que atuam defendendo o corpo contra bactérias, vírus e outros corpos estranhos Auxiliam no sistema nervoso Responsáveis pela formação dos neurotransmissores, produzidos pelos neurônios. Por meio delas são enviadas informações para células Transporte de oxigênio e alguns nutrientes Proteínas transportadoras atuam transportando moléculas para dentro e fora da célula. 1 1 IMPORTÂNCIA DAS PROTEÍNAS PARA SAÚDE HUMANA 1 IMPORTÂNCIA DAS PROTEÍNAS PARA SAÚDE HUMANA
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