Centrifugação

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Centrifugação 
 
Centrifugação é um método de separação de misturas heterogêneas de sólidos 
com líquidos ou somente de líquidos. 
Um dos fatores mais importantes da centrifugação é a densidade. Isso porque a 
centrifugação separa o que é mais denso daquilo que é menos denso. O que é mais 
denso fica num nível inferior, enquanto o menos denso, sobe. 
O método da centrifugação pode ser manual ou mecânico. Para tanto é necessário 
fazer uso de uma centrífuga, tal como as existentes nas máquinas de lavar roupa, 
que separam a água da roupa. 
Outro exemplo é a centrífuga de salada, que faz um processo semelhante de forma 
manual, ou seja, separa a água das hortaliças. 
A decantação é outro método de separação que separa misturas heterogêneas 
(apenas de sólidas com líquidas) considerando a sua densidade. 
A diferença entre a centrifugação e a decantação é a velocidade do processo. 
Na decantação do vinho o líquido é colocado no decantador e espera-se que as suas 
impurezas desçam para o fundo do aparelho. Na centrifugação, por sua vez, o 
processo é acelerado. 
A centrifugação é um método utilizado em diversas áreas, entre as quais nas análises 
clínicas e no processamento de alimentos. Exemplos disso são alguns tipos de 
uranálise (análise da urina) e a centrifugação do leite integral para obter leite 
desnatado e nata. 
Centrifugação do Sangue 
A centrifugação é o método utilizado nas análises de sangue. O sangue é uma mistura 
coloidal. Após ele ser coletado, o tubo de ensaio vai para uma centrífuga de 
laboratório. 
Esse aparelho realiza um movimento rotativo bastante acelerado que faz com que as 
partes que compõem o sangue (glóbulos vermelhos, glóbulos brancos, plaquetas e 
plasma) se separem. Após essa separação, torna-se possível a análise de cada uma 
delas. 
 
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	Centrifugação do Sangue