orquidário (1)

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO SUL DA BAHIA
CENTRO DE FORMAÇÃO EM CIÊNCIAS AGROFLORESTAIS
ENGENHARIA AGRÍCOLA E AMBIENTAL
ITABUNA-BAHIA
2022
COMPONENTE CURRICULAR: BIOCLIMATOLOGIA
Professora Dra. Andrea Carla Dalmolin
Professor Dr. Matheus Ramalho de Lima
CONSÓRCIO: casa de vegetação para produção de orquídea Phalaenopsis, com reaproveitamento de água para fertirrigação proveniente da produção de Tilápia do Nilo em sistema intensivo
Engenheiro Responsável: 
João Marcelo de Castro I Engenheiro Agrícola e Ambiental
CREA-BA  000123
MGK Soluções em Engenharia
CONSÓRCIO
LAYOUT DO SISTEMA CONSORCIADO
Mesorregião do Sul Baiano
Orquídea Phalaenopsis
CULTIVOS DE INTERESSE
Origem: Sudeste asiático e do sul da China.
Natureza: 
Orquídeas terrestres. 
Necessita proteção contra a incidência direta dos raios solares.
Comercial: Apresenta grande importância ornamental. O tipo de orquídea mais vendida no Brasil.
Origem: Continente africano.
Natureza: 
Adaptada e aclimatada aos ambientes de água com pouco movimento. 
A maturidade sexual depende da temperatura. 
Comercial: Cultivada em 24 dos 27 estados brasileiros. O segundo peixe mais consumido do mundo.
Tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus)
CASA VEGETATIVA PARA PRODUÇÃO DE ORQUÍDEAS
LAYOUT
Mudas produzidas através de meristema.
.
Origem: Holanda ou Tailândia.
Conforme requisitos fitossanitários para importação de mudas.
Selecionadas e envasadas em substrato específico.
AQUISIÇÃO DAS MUDAS
Material: Prolipropileno
Dimensões:
H: 11 cm;
Diâmetro superior: 11,5 cm;
Diâmetro inferior: 9 cm;
Volume: 0,75 l.
VASO
A fibra de coco é um meio de cultivo ideal porque retém a água excepcionalmente bem enquanto ainda promove uma boa drenagem e aeração. 
FIBRA DE COCO
FIBRA DE COCO
Os principais benefícios do uso da fibra de coco:
pH próximo do neutro (entre 5,2 e 6,8).
Rico em potássio, ferro, manganês, cobre e zinco.
Permite armazenar nutrientes e liberá-los conforme necessário.
Capacidade de retenção de água: 507 ml/litro.
Porosidade total de 95%
As mesas são utilizadas para otimizar a produção e logística dentro e fora das estufas. 
Aço galvanizado e pintado: vida útil de 110 anos.
MESAS MÓVEIS
MESAS MÓVEIS
Os principais benefícios do cultivo em mesas são:
Diminuição da proliferação de doenças.
Aumento direto na produtividade.
Melhor ergonomia para o trabalho.
Possibilidade de criação de fluxo logístico na produção.
DIMENSIONAMENTO E DISTRIBUIÇÃO
Espaçamento entre mesas: 0,9 m.
Área de mesa: 12 m2.
Capacidade por mesa: 897 vasos de plantas.
Capacidade total: 21.528 vasos de plantas.
Periodicidade: 2 vezes por semana.
Volume por rega:  2500 litros.
Fertirrigação: A cada 15 dias. NPK 10-10-10.
IRRIGAÇÃO POR ASPERSÃO
Automatizado.
Tela de sombreamento 50%.
Cobertura em Policarbonato.
SOMBREAMENTO
ILUMINAÇÃO NOTURNA
24 lâmpadas High LED de 16 W.
ILUMINAÇÃO NOTURNA
MONITORAMENTO
A UMIDADE RELATIVA MEDIDA ATRAVÉS DE HIGRÔMETROS
TERMO-HIGRÔMETRO
A UMIDADE RELATIVA MEDIDA ATRAVÉS DE HIGRÔMETROS
Monitor Digital Sem Fio Indoor Outdoor Temperatura Umidade
SENSOR LDR DETECÇÃO DE ILUMINAÇÃO GLOBAL
“light dependent resistor” 
PIRANÔMETRO MEDE A RADIAÇÃO SOLAR (W/M²) 
PIRANÔMETRO EPLLEY SPP DE TERMOPILHA 
MEDIDOR DE CO2 (ppm) 
MEDIDOR DE CO2 (ppm) 
CONTROLADOR DE AMBIENTE
CONTROLADOR DE AMBIENTE
SISTEMA AUTOMÁTICO DE IRRIGAÇAO POR ASPERSÃO
FONTE: https://www.netafim.com.br/497299/globalassets/catalogo-de-produtos-netafim.pdf
SISTEMA AUTOMÁTICO DE IRRIGAÇAO POR ASPERSÃO
SISTEMA AUTOMÁTICO DE IRRIGAÇAO POR ASPERSÃO
SISTEMA AUTOMÁTICO DE IRRIGAÇAO POR ASPERSÃO
sistema de irrigação por aspersão para estufa de 11,1 x 54,9m, por microaspersor tipo "rotor  invertido", vazão de 7,5 litros/h, com 8 linhas de distribuição em tubo PELBD 16mm, com aspersores cada (espaçamento 1,2 x 1,2 m), totalizando 320 aspersores e vazão de 2400 litros/hora (320 x 7,5). O sistema será acionado individualmente, contendo ramal principal em tubo PVC 25mm PN60, filtro de disco e manômetro, controlado por quadro de comando com controlador 4 estações, alimentado por motobomba de 1,1 cv (monofásica 220V) e caixa d’água de 2500 litros (capacidade para 3 dias). 
SISTEMA AUTOMÁTICO DE IRRIGAÇAO POR ASPERSÃO
SISTEMA  DE EXAUSTÃO / VENTILAÇÃO
 VOLUME DE AR : 44000 m3/h
SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO - PAINEL (CELULOSE) EVAPORATIVO  ANTI-ALGAS
NO LADO OPOSTO AOS EXAUSTORES
PLANTA BAIXA – CORTE - POLICARBONATO
Por trilhos aéreos.
Venda no atacado:
Os pedidos poderão ser retirados no local pelo comprador.
Transporte fretado: Parceria com transportadora. O frete será por conta do comprador e calculado de acordo com o peso do pedido e distância entre a origem e o destino.
EXPEDIÇÃO
ENTRADAS E SAÍDAS
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	Phalaenopsis variedades	JAN	FEV	MAR	ABR	MAI	JUN	JUL	AGO	SET	OUT	NOV	DEZ
	1												
	2												
	3												
	4												
	5												
	6												
	7												
	8												
		Reposição de mudas		Saída das plantas juvenis
ORÇAMENTO
	VARIÁVEL	Produto	Quant.	Valor	Total
		Estrutura Casa de Vegetação	1	R$ 182.172,46	R$ 182.172,46
		Mesas em aço galvanizado e pintado	24	R$ 1.123,90	R$ 26.973,41
		Ventilador/exaustor	3	R$  636,88	R$ 1.910,64
		Sistema de sombreamento automatizado	1	R$ 8.214,71	R$ 8.214,71
		Sistema de irrigação por microaspersão	1	R$ 42.497,17	R$ 42.497,17
		Sistema de ferti-irrigação inteligente	1	R$ 39.664,03	R$ 39.664,03
		Quadro controlador de Ambiente	1	R$ 5.892,94	R$ 5.892,94
	Iluminação e Radiação Solar	Medidor de sensor de pirranômetro de radiação solar semauxiliar	2	R$ 2.137,88	R$ 4.275,76
	Temperatura e Umidade	Testo-termo higrômetro digital 608-h1	2	R$ 347,00	R$ 694,00
	Concentração de CO2	Medidor e Controlador de CO2 – TCM-80	3	R$ 1.350,00	R$ 4.050,00
	CUSTO TOTAL				R$ 316.345,12
RECEITA ESPERADA
	Projeção do Resultado do Exercício - Primeiro Ano				
	Tipo	Unidade	Quant.	Valor Unitário 	Total 
	1. RECEITA OPERACIONAL BRUTA				R$ 565.110,00 
	Vendas de orquídeas Phalaenopsis
		16.146	R$ 35,00 	R$ 565.110,00 
	2. CUSTOS OPERACIONAIS				R$ 339.237,74 
	Aquisição de mudas		32.292	R$ 8,00 	R$ 258.336,00 
	Insumos - adubação	kg/ano	3.875	R$ 9,60	R$ 37.200,00
	Mão-de-obra	pessoa-hora/ano	7.920	R$5,51	R$ 43.639,20 
	Energia elétrica - lâmpada	kW/ano	55,296	R$ 0,47	R$ 25,99 
	Energia elétrica - bomba e irrigação	kW/ano	77,76	R$ 0,47	R$ 36,55
	3. LUCRO OPERACIONAL				R$ 225.872,26
RECEITA ESPERADA
	Projeção do Resultado do Exercício - Segundo Ano				
	Tipo	Unidade	Quant.	Valor Unitário 	Total 
	1. RECEITA OPERACIONAL BRUTA				R$ 1.130.220,00 
	Vendas de orquídeas Phalaenopsis
		32.292	R$ 35,00 	R$ 1.130.220,00 
	2. CUSTOS OPERACIONAIS				R$ 351.628,25 
	Aquisição de mudas		32.292	R$ 8,00 	R$ 258.336,00 
	Insumos - adubação	kg/ano	5.116,72	R$ 9,60	R$ 49.600,51
	Mão-de-obra	pessoa-hora/ano	7.920	R$5,51	R$ 43.639,20 
	Energia elétrica - lâmpada	kW/ano	55,296	R$ 0,47	R$ 25,99 
	Energia elétrica - bomba e irrigação	kW/ano	77,76	R$ 0,47	R$ R$ 36,55
	3. LUCRO OPERACIONAL				R$ 778.581,75
SISTEMA INTENSIVO PARA PRODUÇÃO DE TILÁPIAS
LAYOUT
AQUISIÇÃO DE JUVENIS (30 A 50 g)
Fornecedores.
Transporte: 
Caixa de transporte de 500 a 5.000 l.
Oxigenação constante.
Recebimento/Conferência 
DIMENSIONAMENTO E DISTRIBUIÇÃO
	Tanque Volume (litros)	Tanque Diâmetro	Tanque Altura	Biomassa Total (kg)	Ciclos/
ano	Produção Total/Ano
(kg)
	5000	2,5	1,2	400	2	800
MONITORAMENTO
	VARIÁVEL	SENSOR	FAIXA DE SEGURANÇA	CORREÇÃO
	Temperatura	DS18B20	26 a 30 ºC	Aquecedor
Ventiladores
	pH	ICStation Liquid pH0-14 Detection Sensor	6,5 a 7	 Controle químico 
	Nível de água	 JSN-SR04T	Acima de 90% do volume do tanque	 Abastecimento 
	Fluxo	YF-S201	> 1L/min 	Alterar a vazão 
	Turbidez	ST100	100 NTU	 Limpeza de tanque e filtros 
	Oxigênio	SEN0237-A	4 a6 mg/L	 Oxigenador 
MONITORAMENTO
Sensor de Temperatura DS18B20
MONITORAMENTO
Sensor de distância ultrassônico JSN-SR04T.
MONITORAMENTO
Sensor De Fluxo Vazão De Água Yf-s201.
MONITORAMENTO
Sensor de Turbidez Arduino ST100 + Módulo de Leitura.
MONITORAMENTO
Sensor de Função Múltipla Gravity: Analog Dissolved Oxygen Sensor.
MONITORAMENTO
Sensor de detecção de líquido ph4502c ph 0-14.
EQUIPAMENTOS
Gerenciamento
Hardware
NodeMCU
Oxigenador
Eletrobomba
Aquecimento
Ventiladores 
Arduino
Turbidez
pH
Temperatura
Sensor de nível
Fluxo de água
EQUIPAMENTOS
Filtro Lago Sunsun Caixa Filtragem Inox Uv Cnf-800
EQUIPAMENTOS
Mangueira Micro Porosa Para Aeração P/ Psicultura.
Aerador Oxigenador Compressor Cubos Air 60 L/min
EQUIPAMENTOS
Aquecedor De Piscina 60 Mil Lt Automático
EQUIPAMENTOS
ORÇAMENTO
	VARIÁVEL	Produto	Quantidade	Valor	Total
	Temperatura	DS18B20	12	R$ 16,90	R$ 202,80
	pH	ICStation Liquid pH0-14 Detection Sensor	2	R$ 15,60	R$ 31,20
	Nível de água	 JSN-SR04T	14	R$ 24,93	R$ 349,02
	Fluxo	YF-S201	12	R$ 28,90	R$ 346,80
	Turbidez	ST100	2	R$ 150,96	R$ 301,92
	Oxigênio	SEN0237-A	12	R$ 74,96	R$ 899,52
	Caixa d'água 10.000 l	Polietileno - Fortlev	1	R$ 4899,00	R$ 4899
	Caixa d'água 5.000 l	Polietileno - Fortlev	2	R$ 2554,54	R$ 5109,08
	Bomba	Autoaspirante Schneider Bca-40 2 3/4cv	2	R$ 3457,37	R$ 6914,74
	Sistema de filtragem	Uv Cnf-800	2	R$ 14580,00	R$ 29160,00
ORÇAMENTO
	VARIÁVEL	Produto	Quantidade	Valor	Total
	Aeração	Mangueira Microporosa Mixlife Aeração Piscicultura	24	R$ 48,90	R$ 1173,60
	Oxigenador 	Aerador Oxigenador Compressor Cubos Air 60 Litros Minutos	2	R$ 482,98	R$ 965,96
	Aquecedor 	Aquecedor 60.000L automático	1	R$ 2679,90	R$ 2679,90
	Ventilador		2	R$ 636,88	R$ 1273,76
	Geomembrana 5.000 L	Geomembrana PEAD 0,8 mm	12	R$ 1063,00	R$ 12756,00
	Estufa	Estufa de policarbonato 	210	R$ 30,20	R$ 6342,00
	Lâmpada LED	Lâmpada LED Bulbo HP, 50W	8	R$ 42,50	R$ 340,00
	Tubos e conexões 		1	R$ 8758,60	R$ 8758,60
	TOTAL				R$ 82503,9
CRONOGRAMA
	Cronograma de entrada e saída de tilápias (ciclo 180 dias)						
	Mês/Viveiro	1-2	3-4	5-6	7-8	9-10	11-12
	janeiro	Entrada					
	fevereiro	30 dias	Entrada				
	março	60 dias 	30 dias	Entrada			
	abril	90 dias	60 dias 	30 dias	Entrada		
	maio	120 dias	90 dias	60 dias 	30 dias	Entrada	
	junho	150 dias	120 dias	90 dias	60 dias 	30 dias	Entrada
	julho	Entrada	150 dias	120 dias	90 dias	60 dias 	30 dias
	agosto	30 dias	Entrada	150 dias	120 dias	90 dias	60 dias 
	setembro	60 dias 	30 dias	Entrada	150 dias	120 dias	90 dias
	outubro	90 dias	60 dias 	30 dias	Entrada	150 dias	120 dias
	novembro	120 dias	90 dias	60 dias 	30 dias	Entrada	150 dias
	dezembro	150 dias	120 dias	90 dias	60 dias 	30 dias	Entrada
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RECEITA ESPERADA EM 1 ANO
	Projeção do Resultado do Exercício				
	Tipo	Unidade	Quant.	Valor Unitário 	Total 
	1. RECEITA OPERACIONAL BRUTA				R$ 32.480,00 
	Vendas de tilápia
	kg	4.800	R$ 6,76 	R$ 32.480,00 
	2. CUSTOS OPERACIONAIS				R$ 30.465,66
	Aquisição de alevinos	UN	7.500	R$ 0,30 	R$ 2.250,00 
	Mão-de-obra	pessoa-hora/ano	96	R$ 15,69	R$ 1506,24 
	Energia elétrica - lâmpada	kW/ano		R$ 0,47	R$ 0,00 
	Energia elétrica - bomba e irrigação	kW/ano	399,60	R$ 0,47	R$ 187,82 
	Ração	kg	8.960	R$ 2,96	R$ 26.521,60
	3. LUCRO OPERACIONAL				R$ 1982,34
RECEITA ESPERADA  2 ANOS
	Projeção do Resultado do Exercício				
	Tipo	Unidade	Quant.	Valor Unitário 	Total 
	1. RECEITA OPERACIONAL BRUTA				R$ 64.896,00 
	Vendas de tilápia
	kg	9.600	R$ 6,76 	R$ 64.896,00 
	2. CUSTOS OPERACIONAIS				R$ 43.014,27
	Aquisição de alevinos	UN	4.500	R$ 0,30 	R$ 1.350,00 
	Mão-de-obra (Técnico em Aqüicultura)	pessoa-hora/ano	96	R$ 15,69	R$ 1.506,24 
	Energia elétrica - lâmpada	kW/ano		R$ 0,47	R$ 0,00 
	Energia elétrica - bomba e irrigação	kW/ano	799,2	R$ 0,47	R$ 375,63
	Ração	kg	13.440	R$ 2,96	R$ 39.782,40
	3. LUCRO OPERACIONAL				R$ 21.881,74
CONSÓRCIO
ORÇAMENTO FINAL
	Produto	Valor
	1. CASA DE VEGETAÇÃO	R$ 335.325,83
	Custo de implantação	R$ 316.345,12
	Valor de projeto (4%)	R$ 18.980,71
	2. SISTEMA INTENSIVO	R$ 87.454,13
	Custo de implantação	R$ 82.503,90
	Valor de projeto (4%)	R$ 4.950,23
	3. INVESTIMENTO TOTAL	R$ 422.779,96
RECEITA ESPERADA 1° ANO
	Produto	Valor
	1. CASA DE VEGETAÇÃO	R$ 225.872,26
	2. SISTEMA INTENSIVO	R$ 1982,34
	3. LUCRO OPERACIONAL	R$ 227.854,60
Tempo de retorno do investimento: 1,3 anos*.
*Considerando o lucro operacional como base de cálculo.
Agradecemos a atenção!
MGK Soluções em Engenharia
Engenheiro Responsável: 
João Marcelo  I Engenheiro Agrícola e Ambiental
CREA-BA  000123
contato@mgksolucoes.com.br
Agradecemos a atenção!
MGK Soluções em Engenharia
Engenheiro Responsável: 
João Marcelo de Castro I Engenheiro Agrícola e Ambiental
CREA-BA  000123
contato@mgksolucoes.com.br
https://www.youtube.com/watch?v=at6_NdZHzZo
https://www.homeit.com.br/como-fazer-um-orquidario/
https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fcdn1.mundodastribos.com%2F195113-como-montar-um-orquid%25C3%25A1rio-dicas-1.png&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.mundodastribos.com%2Fcomo-montar-um-orquidario-dicas.html&tbnid=mP5bTtJkki-C-M&vet=12ahUKEwjq9_DQ5_j3AhX2N7kGHVhtC7AQMygoegUIARD1AQ..i&docid=GV2-kNZuxHq02M&w=608&h=500&q=ALTURA%20DAS%20BANCADAS%20EM%20ORQUID%C3%81RIO&ved=2ahUKEwjq9_DQ5_j3AhX2N7kGHVhtC7AQMygoegUIARD1AQ
https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fstatic.wixstatic.com%2Fmedia%2F76fcd3_0d6140da8091426ca2990c67ed0da3f3.jpg%2Fv1%2Ffill%2Fw_360%2Ch_272%2Cal_c%2Clg_1%2Cq_80%2Cenc_auto%2F76fcd3_0d6140da8091426ca2990c67ed0da3f3.jpg&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.portaldoorquidofilo.com%2Fcomo-montar-orquidario&tbnid=ADGe-VJzi61GFM&vet=12ahUKEwjq9_DQ5_j3AhX2N7kGHVhtC7AQMyg5egQIARBS..i&docid=j62jFec1VC2eoM&w=360&h=272&q=ALTURA%20DAS%20BANCADAS%20EM%20ORQUID%C3%81RIO&ved=2ahUKEwjq9_DQ5_j3AhX2N7kGHVhtC7AQMyg5egQIARBS
https://slorquidofilos.com.br/slo/dicas-para-construcao-de-orquidarios/
https://www.tocadoverde.com.br/pote-orquidea-transparente-n12.html?gclid=EAIaIQobChMIm5fBxu749wIVFOmRCh0pPw_UEAQYASABEgI6YfD_BwE
https://orquideassemmisterio.blogspot.com/2011/06/preciso-construir-meu-orquidarioe-agora.html?m=0
SISTEMA
https://www.zanatta.com.br/mesas-e-bancadas/
https://www.youtube.com/watch?v=fHpnaIRlflY
https://www.casadahorta.com.br/www-saladashop-com-br/substratos/fibra-de-coco/fibra-de-coco-amafibra-saco-prensado-de-107-lparceiro-4808#:~:text=Condutividade%3A%2011%20mS%2Fcm.,Peso%3A%20150%20KG%2F%20m
https://www.hidroponiabrasil.com/post/porque-somos-loucos-por-fibra-de-coco
https://ruralpecuaria.com.br/noticia/mapa-estabelece-requisitos-para-importacao-de-mudas-de-falenopse.html#:~:text=As%20condi%C3%A7%C3%B5es%20para%20importar%20as,substrato%20do%20tipo%20inerte%2C%20desinfestado.
http://www.infobibos.com.br/anais/raibt/21/Resumos/Resumo21Raibt_006.pdf
https://diarural.com.br/tag/importacao-de-mudas-de-orquideas/
https://www.cpt.com.br/noticias/mudas-de-orquideas-propagacao
http://www.jtagro.com.br/a-empresa/
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4102/1/orquideas-cap8.pdf
https://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/423625/materiais-para-formulacao-de-substratos-na-producao-de-mudas-e-no-cultivo-de-plantas-envasadas
CAPACIDADE
Para a capacidade mínima de 20.000 plantas:
24 mesas móveis de 12m².
Cada mesa com:
897 vasos de prolipropileno;
100,9125 kg de fibra de coco (peso específico: 150 kg/m³).
O sistema de produção integrado agricultura-aquicultura com o cultivo de orquídea Phalaenopsis e tilápia-do-Nilo otimiza a utilização dos recursos hídricos e a exploração agrícola, com a obtenção de duas produções a partir do uso compartilhado da água. 
https://www.bibliotecaagptea.org.br/agricultura/irrigacao/livros/SISTEMAS%20DE%20IRRIGACAO%20POR%20ASPERSAO.pdf
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/567585/1/comtec86.pdf
https://www.vivendobauru.com.br/quantos-metros-um-canhao-joga-agua/https://www.youtube.com/watch?v=bh5nOfsoOiU
https://www.itmplatform.com/br/blog/como-calcular-o-custo-homem-hora-de-seus-projetos/