Prévia do material em texto
Aula 01 HOMEOSTASIA: É a condição normal de repouso (equilíbrio) ESTADO ESTÁVEL: O ambiente interno não está normal, em homeostase, mas mantém-se inalterado -> é o que ocorre com o exercício Para que a homeostase seja mantida temos dois feedback: um positivo (Ex: parto) e outro negativo (Ex: pressão arterial). No exercício temos o desequilíbrio de diversos fatores: -> Sistema de controle ácido básico: aumento do ácido lático (acidificação intra e extracelular) -> Sistema respiratório e cardiovascular: aumento da demanda de O2 e da produção de CO2 -> Regulação da temperatura corporal A temperatura normal é de aproximadamente 37°C, acima de 45°C pode ocorrer a desnaturação das proteínas e abaixo de 34°C pode causar lentidão do metabolismo e arritmia. Durante o exercício o corpo produz calor, a temperatura aumenta e ocorre a transpiração na tentativa de regulá-la. A produção do calor pode ser voluntária (pelo exercício) ou involuntária (com tremores ou secreção de hormônios como a adrenalina e noradrenalina). A perda de calor ocorre de 4 formas: radiação, condução, convecção e evaporação. O hipotálamo é o centro termorregulador do corpo. A pele transmite impulsos nervosos a ele e então uma resposta é iniciada. Aula 02 "Processo metabólico pelo qual os nutrientes alimentares (carboidratos, gorduras e proteínas) são convertidos em uma forma de energia biologicamente utilizável (ATP)" TRANSFORMAÇÃO DE ENERGIA As plantas utilizam a energia luminosa para sobreviverem e servem de alimento (fonte de energia) para os seres humanos que utilizam a energia química para gerar energia mecânica. O metabolismo corresponde ao conjunto de transformações que ocorrem nos seres, podendo ser: 1. Catabolismo = degradação (reações exergônicas -> é a transformação de moléculas complexas em moléculas simples). Obs: ocorre a liberação de energia 2. Anabolismo = síntese (reações endergônicas -> é a transformação de moléculas simples em moléculas complexas). Obs: ocorre a absorção de energia Além disso, as reações podem ocorrer de forma acoplada, que é quando há uma combinação de uma reação exergônica com uma endergônica (ocorre na maioria das vezes). Para que a reação ocorra é necessário uma energia de ativação. Para catalisar (agilizar) as reações existem as enzimas, essas são específicas para cada reação devido ao seu sítio ativo. SUBSTRATOS PARA O EXERCÍCIO Carboidratos -Forma rápida de energia -Podem ser: mono, di ou polissacarídeo Gorduras -São os ácidos graxos, triglicerídeos, esteroides e fosfolipídios -Ótimas para exercício prolongado Proteínas CARACTERÍSTICAS DO ATP A transferência de energia no corpo ocorre por meio da liberação da energia contida nas ligações químicas. Para sintetizar o ATP ocorre a degradação dos nutrientes e quando esse é quebrado, vários processos celulares são desencadeados. VIAS METABÓLICAS 1. Via Anaeróbia Alática (Sistema ATP-CP) É o método mais simples e rápido de produção de ATP -> exercícios intensos e de curta duração(20s). Ex: corrida de 100m, salto em altura, levantamento de peso. O ATP é produzido na mesma velocidade em que é consumido. A limitação da reação é pela baixa de creatina fosfato armazenada no músculo. 2. Via Anaeróbia Lática (Sistema Glicolítico) Usa da glicose a partir de sua quebra na glicólise e ocorre a produção de lactato -> exercícios de alta intensidade e média duração Ex: corrida de 400m Ocorre em 10 processos em duas fases: - Investimento de energia (quebra da molécula gastando 2 Atps) - Geração de energia (síntese de 4 ATP). Exemplo prático (cobaia Neto) Realizar abdução de ombro com banda elástica no toque do app -> 56s de abdução de ombro com 28 repetições -Pensando em atletas que treinam todos os dias, basear-se no sistema alático, então: 3series de 20s (10 repetições) ESTUDAR 3. Via Aeróbia (Sistema Oxidativo) Ocorre no interior das mitocôndrias e envolve: - Ciclo de Krebs (matriz mitocondrial) - Cadeia transportadora de elétrons (crista mitocondrial) Tem como função utilizar a energia dos alimentos (NADH e FADH) para sintetizar ATP ADP+Pi (no final do processo ocorre também a formação de água). Saldo total Aula 03 Necessidades energéticas durante o repouso As funções corporais são produzidas a partir do metabolismo aeróbio (com oxigênio) em maior parte. Para estimar a necessidade energética basal do corpo podemos fazer a mensuração do consumo de oxigênio (em um adulto = 3,5 ml O2/kg por min). Obs: o exercício aumenta a necessidade de O2 Transição repouso - exercício Durante o repouso temos uma menor demanda energética e essa vai aumentando gradativamente conforme nos exercitamos. Tal graduação se dá pela contribuição da via anaeróbica que trabalha neste período de transição. Durante este período ocorre um déficit de oxigênio até que o estado estável seja obtido, como demonstrado no gráfico abaixo. O déficit de oxigênio é maior em sedentários quando comparados às pessoas treinadas, o que permite uma transição mais para a via aeróbia. Recuperação pós-exercício A capacidade aeróbia do indivíduo e a intensidade do exercício influenciam em quanto tempo o metabolismo (elevado) voltará ao normal. Após o exercício temos o excesso de consumo de oxigênio após o exercício (EPOC) onde o VO2 (consumo de oxigênio) permanece alto para: 1. Ressintetizar a creatina fosfato 2. Converter o lactato em glicose 3. Restaurar os estoques de oxigênio no sangue/tecidos 4. Manter a temperatura elevada 5. Manter adrenalina/noradrenalina, FC e f elevadas. A intensidade do exercício influencia no EPOC da seguinte forma: 1. Temperatura e produção de calor maiores; 2. A PC é depletada em uma maior extensão e é necessário mais O2 para sua ressíntese; 3. Os níveis mais elevados de lactato no sangue significam que é necessário mais O2 para a conversão de lactato em glicose na gliconeogênese; 4. Os níveis de adrenalina e noradrenalina são muito maiores. Influência da duração e da intensidade Exercício curto e intenso 1 a 5s = ATP CP >5s = ATP CP + glicólise >45s = ATP CP + glicólise + via aeróbica 60s = 70% anaeróbio + 30% aeróbio 2 a 3min = mesma proporção das vias energéticas Exercício prolongado 10min = fonte anaeróbia Em exercícios submáximos o estado estável e o VO2 são o mesmo a todo tempo, entretanto, em ambientes quentes e úmidos ou exercícios de alta intensidade (VO2 >75%) esses parâmetros podem variar. Exercício Incremental (é o exercício que aumenta a intensidade com o tempo) - um teste de exercício incremental (IET) é um teste de aptidão física que varia conforme a taxa inicial da partida, taxa de trabalho consecutiva, incrementos e duração de cada incremento. - O teste começa com um aquecimento seguido do aumento da taxa de trabalho a cada 1-3min até não conseguir manter o débito de potência desejado. VO2 - representa a aptidão cardiorrespiratória (“teto fisiológico” do sistema de transporte, captação e utilização de O2), É atingido quando o aumento da carga de trabalho não acarreta aumento no consumo de oxigênio. - A capacidade máxima do sistema cardiorrespiratório e a capacidade do músculo de captar oxigênio e produzir ATP de modo aeróbio influenciam o VO2 máximo. Limiar de Lactato - ocorre o aumento do lactato de forma abrupta por volta dos 50 a 60% do VO2 máximo (em indivíduos saudáveis) e em 65 a 85% do VO2 máximo, em atletas. Isso ocorre devido: 1. Ao aumento da dependência do metabolismo anaeróbio 2. A velocidade da glicólise (estimulada pela adrenalina irá superar a capacidade dos transportadores de membrana lançarem os NADH para dentro da mitocôndria) 3. Do aumento da atividade das fibras rápidas (enzima lactato desidrogenase transforma piruvato em lactato) 4. Da alteração produção/remoção de ácido lático do sangue. Combustível durante o exercício É possível mensurar e estimar o quanto de gorduras/carboidratos produzirá energia durante o exercíciofísico por meio da taxa de troca respiratória ou quociente respiratório (QR = VCO2/VO2). Carboidratos e gorduras necessitam de quantidades específicas de O2 para serem oxidados, portanto, liberam CO2 específico também. Controle da seleção do combustível - Considerando a intensidade do exercício Baixa intensidade (<30%) = uso de gorduras Alta intensidade (>70%) = uso de carboidratos O cruzamento das vias ocorre devido ao aumento do recrutamento das fibras rápidas (que possuem muitas enzimas glicolíticas e poucas lipolíticas) e da concentração de adrenalina no sangue (aumenta a degradação de glicogênio e a produção de lactato, que inibe o metabolismo das gorduras). - Considerando a duração do exercício Quanto mais prolongado maior o uso da via de gorduras (anaeróbia).