CONFEITARIA - Vivian

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C O N F E I TA R I A E D O C E S
Bolo De Limão
Cobertura
 1 caixa de leite condensado
80 gr de suco de limão 
raspas de Limão
Massa
170 gr de farinha de trigo
10gr de fermento
1 pitada de sal
2 ovos
80ml de óleo de milho ou canola
100ml de leite integral
17 gr de açúcar refinado
20 de suco de limão podendo ser substituído por suco de laranja
Modo de fazer :
bata no liquidificador os líquidos e o açúcar.
misture o liquido nos secos e mexa com fue
Bolo de Arroz ( sem glúten)
240 de arroz cru de molho em agua mínimo 6 horas 
240gr de açúcar
4 ovos
120 ml de óleo
1 copo de 170 gr de iogurte natural integral
1 pitada de sal
50gr de coco ralado
15 gramas de fermento
Modo de fazer
Bata o arroz coado com os líquidos e misture aos ingredientes secos e mexa com 
ajuda do Fue
Massa de bolo amanteigada
300 gramas de farinha
200gr de açúcar
3 ovos
65 gr de manteiga
200 ml de leite integral
15gr de fermento
3 colheres de sopa de essência de baunilha
Modo de fazer
bata ovos e acucar na batedeira ate crescer de tamanho e criar uma massa homogenia
 e vá acrescentando os demais ingredientes deixando o fermento por ultimo
Pudim
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
leite integral 395ml
3 ovos e 1 gema
4 colheres de sopa de leite em pó
Pudim romeu e julieta
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
150 gramas de cream cheese
3 ovos
395 ml de leite integral
Braunie
500 gramas de chocolate meio amargo (nobre)
200gr de manteiga
400 gr de açúcar refinado
5 ovos
300 gr de farinha 
Suspiro 
365 de acucar refinado
100 de acucar confeiteiro 
6 claras de ovos em temperatura ambiente
15 gramas de gelatina