AOL4 Química Aplicada a Engenharia

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Pergunta 1 0 / 0
Leio o trecho a seguir:
“A busca por substitutos para o açúcar tem sido uma constante durante os últimos 50 anos. Conhecido o grande poder calórico
açúcar de mesa, a indústria alimentícia lançou-se na busca por substitutos de açúcar que adoçam, mas que não são calóricos,
conhecidos como edulcorantes. Entre os mais utilizados e polêmicos, está o aspartame, um edulcorante com baixo teor de calo
utilizado em alimentos e bebidas em mais de 100 países ao redor do mundo. É aproximadamente 200 vezes mais doce do que
açúcar.”
Fonte: SASSO, R.; BRITO, E. Aspartame. Food Ingredients Brasil, nº 43, 2018, p. 21-30. Disponível em: <https://revista-
fi.com.br/upload_arquivos/201803/2018030446861001521745498.pdf>. Acesso em: 27 mar. 2020.
Considerando essas informações e os conceitos estudados sobre funções oxigenadas, é possível afirmar que o aspartame pos
como funções orgânicas oxigenadas os grupos: 
cetona e aldeído.
fenol e anidrido.
ácido carboxílico e álcoois.
éster e éter.
Resposta correta
Correta: 
ácido carboxílico e éster.
https://revista-fi.com.br/upload_arquivos/201803/2018030446861001521745498.pdf
https://revista-fi.com.br/upload_arquivos/201803/2018030446861001521745498.pdf
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Pergunta 2 0 / 0
Leio o trecho a seguir: 
“Vários autores têm chamado o século 20 ‘o século da cromatografia’, uma vez que essa técnica foi altamente importante no 
desenvolvimento de várias áreas das ciências físicas e biológicas durante todo este século.[...] No século 19, alguns cientistas 
aplicaram diferentes sólidos para ‘filtração’, remoção de alguns componentes ou fracionamento de líquidos, enquanto outros fiz
esses fracionamentos em papel.”
Fonte: Collins, C. H. I. Michael Tswett e o “nascimento” da Cromatografia. Scientia Chromatographica. v.1, n. 1, p.7-20. 2009. 
Disponível em: <http://www.iicweb.org/scientiachromatographica.com/files/v1n1a1.pdf>. Acesso em: 07 fev. 2020. 
Considerando seus estudos com relação às técnicas cromatográficas, analise as afirmativas a seguir:
I. A fase móvel contém o analito.
II. A fase estacionária pode ser feita de algodão.
III. Na cromatografia de camada delgada uma pequena fração da amostra é analisada.
IV. Na cromatografia gasosa a coluna pode ser aquecida.
V. Ao iniciar uma cromatografia de coluna, a coluna pode secar entre as análises.
Está correto apenas o que se afirma em:
Resposta correta
Correta: 
I, III e IV.
I, II e IV.
II, IV e V.
II, III e V.
II, III e IV.
Pergunta 3 0 / 0
Leia o trecho a seguir:
http://www.iicweb.org/scientiachromatographica.com/files/v1n1a1.pdf
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“Nano é um prefixo grego que significa anão. Em ciência esta palavra é usada para designar uma parte em um bilhão, ou seja, 
bilionésimo. Um nanômetro corresponde a um bilionésimo de metro e materiais com esta dimensão são chamados de 
nanomateriais.”
Fonte: Pimenta, M. A. Nanomateriais de carbono: o impacto da pesquisa e da inovação no cenário nacional. Academia Brasileir
Ciências, 2018. Disponível em: <http://www.abc.org.br/2018/07/04/nanomateriais-de-carbono-o-impacto-da-pesquisa-e-da-inov
no-cenario-nacional/>. Acesso em: 07 mar. 2020.
Considerado o que foi estudado sobre compostos aromáticos, é possível afirmar que os nanomateriais são versáteis porque:
possuem as mesmas características de compostos macroscópicos, no entanto, em outra escala de tamanho.
Resposta correta
Correta: 
possuem propriedades físicas e químicas diferentes dos compostos de carb
macroscópicos, o que permite que sejam aplicados em diversas áreas.
possuem atividade biológica, mas também podem ser utilizados na construção civil.
sua rede cristalina é igual à do grafite.
possuem dureza inferior ao diamante e, portanto, maior flexibilidade.
Pergunta 4 0 / 0
Na química orgânica, é comum encontrar compostos constituídos apenas por carbono e hidrogênio, que são denominados de 
hidrocarbonetos. Mas devemos lembrar que, independentemente do átomo que constitui uma molécula, todos os elementos 
químicos possuem partículas fundamentais em sua composição.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre ligação e estrutura molecular, analise os tópicos disponíveis a s
e associe-os com suas respectivas características.
1) Elétrons.
2) Prótons.
3) Camada de valência.
4) Nêutrons.
( ) Responsáveis pelas interações entre átomos.
( ) Possuem carga negativa.
( ) São partículas neutras.
( ) Possuem carga positiva.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
http://www.abc.org.br/2018/07/04/nanomateriais-de-carbono-o-impacto-da-pesquisa-e-da-inovacao-no-cenario-nacional/
http://www.abc.org.br/2018/07/04/nanomateriais-de-carbono-o-impacto-da-pesquisa-e-da-inovacao-no-cenario-nacional/
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3, 2, 4, 1.
Resposta correta
Correta: 
3, 1, 4, 2.
4, 1, 3, 2.
2, 4, 3, 1.
Pergunta 5 0 / 0
Os compostos orgânicos sulfurados são aqueles que contêm um ou mais átomos de enxofre (S) e podem ser encontrados, por
exemplo, em alimentos como alho, cebola, café torrado e no odor utilizado como defesa por animais, como o gambá. Estes 
compostos podem ser divididos de acordo com seu grupo funcional e ponto de ebulição, que tornam o odor mais ou menos 
perceptível.
Considerando essas informações e o que foi estudado sobre funções sulfuradas, analise os tópicos disponíveis a seguir e asso
os com suas respectivas características.
1) Tiol.
2) Tioéter.
3) Ácido sulfônico.
4)Tensoativos.
( ) Espumas.
( ) Butan-1-tiol.
( ) Ácido 2,3-dimetil-butan-2-sulfônico.
( ) Butil-tiohexano.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
1, 3, 2, 4.
1, 2, 4, 3.
Correta: 
4, 1, 3, 2.
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Resposta correta
3, 4, 1, 2.
2, 1, 4, 3.
Pergunta 6 0 / 0
As ligações covalentes são comuns em compostos orgânicos e, consequentemente, estão presentes nas moléculas. Dentre as
características de moléculas que realizam ligação covalente, está a diferença de estado físico, ou seja, compostos covalentes 
podem ser gasosos, líquidos ou sólidos.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado, pode-se afirmar que as ligações covalentes ocorrem porque:
são realizadas pelo compartilhamento de elétrons, no entanto, os elétrons pertencem a um átomo da ligação.
Resposta correta
Correta: 
são realizadas entre ametais, que possuem, no máximo, 7 elétrons na cama
de valência e se ligam para atingir a estabilidade.
são realizadas entre metais e ametais com transferência de elétrons.
são realizadas entre metais que possuem 7 elétrons na camada de valência.
são realizadas entre carbono e hidrogênio.
Pergunta 7 0 / 0
Hidrocarbonetos são compostos basicamente por carbono e hidrogênio. Os carbonos podem realizar ligações simples, o que 
configura o hidrocarboneto saturado, e ligações duplas e triplas, o que torna o hidrocarboneto insaturado.
De acordo com essas informações e os seus estudos sobre hidrocarbonetos, ordene os compostos a seguir de acordo com o 
aumento da quantidade de insaturação.
 
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( ) Octa-1,4-dieno.
( ) Cis-dicloropropeno.
Agora assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Resposta correta
Correta: 
4, 1, 3, 2.
4, 3, 1, 2.
2, 4, 1, 3.
3, 1, 4, 2.
1, 4, 2, 3.
Pergunta 8 0 / 0
Existem diversos compostos oxigenados, sendo que as propriedades químicas e físicas das substâncias estão intimamente 
relacionadas com a forma na qual o oxigênio se liga aos carbonos e sua posição na cadeia carbônica, o que pode produzir 
diferentes funções orgânicas.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre funções oxigenadas, analise os tópicos a seguir e associe-os c
suas respectivas características.
1) Álcoois.
2) Enol.
3) Fenol.
4) Aldeídos.
5) Cetonas.
( ) Oxigênio ligado ao carbono por uma dupla ligação na extremidade da cadeia.
( ) Hidroxila ligada a um carbono hibridizado sp3.
( ) Ácido ascórbico.
( ) Hexan-2-ona.
( ) Síntese da aspirina.
Agora, assinalea alternativa que apresenta a sequência correta:
4, 2, 1, 3, 5.
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Resposta correta
Correta: 
4, 1, 2, 5, 3.
5, 4, 2, 1, 3.
1, 2, 5, 4, 3.
2, 1, 5, 3, 4.
Pergunta 9 0 / 0
Os compostos orgânicos conhecidos como hidrocarbonetos são amplamente utilizados no nosso cotidiano, podendo ser 
encontrados em alimentos, plásticos, medicamentos, combustíveis, entre outros produtos que consumimos.
 
Considerando o trecho apresentado e o conteúdo estudado sobre hidrocarbonetos, analise as afirmativas a seguir.
 
I. Hidrocarbonetos são constituídos de carbono e hidrogênio.
II. O alcano possui ligações pi.
III. Um hidrocarboneto de cadeia aberta pode ser convertido em um cíclico.
IV. Um alcadieno possui uma ligação dupla.
V. Os alcinos são caracterizados por suas ligações triplas.
Está correto apenas o que se afirma em:
Resposta correta
Correta: 
I, III e V.
I, II e IV.
II, III e IV.
I, II e III.
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Pergunta 10 0 / 0
Os orbitais atômicos são divididos, também, em subníveis que admitem apenas uma determinada quantidade de elétrons. 
Adicionalmente, existem as camadas que vão de K a Q, essas também apresentam um limite quanto à quantidade de elétrons.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre orbitais atômicos e moleculares, analise as afirmativas e assina
para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) O subnível s pode conter até 2 elétrons.
II. ( ) O subnível p pode acomodar mais de 7 elétrons.
III. ( ) O subnível d possui 5 orbitais.
IV. ( ) As camadas M e P acomodam 18 elétrons.
V. ( ) A camada K pode conter 3 elétrons.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
V, V, F, F, F.
V, F, V, F, V.
Resposta correta
Correta: 
V, F, V, V, F.
F, F, V, V, F.
F, V, V, V, F.