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08/04/2024, 10:21 Avaliação I - Individual about:blank 1/5 Prova Impressa GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:956415) Peso da Avaliação 2,00 Prova 78403025 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 Em algum momento, há cerca de 12 mil anos, os humanos começaram a plantar. A agricultura foi inventada várias vezes ao longo da história humana e em diferentes partes do mundo. Os primeiros grupos de agricultores tinham vantagens em relação a seus colegas que caçavam e coletavam plantas. Eles comiam melhor, se tornaram mais prósperos, numerosos e, graças a esse sucesso, a ideia de cultivar o próprio alimento e criar animais para o abate se popularizou (CISCATI, 2016). Sobre a agricultura, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A agricultura é um marco histórico e para o seu desenvolvimento foi essencial instrumentos como a enxada, inventada na Idade dos Metais. ( ) O machado possibilitou o corte de árvores e construção de cabanas, ele foi inventado pelo homem no final do Período Paleolítico, conhecido como Idade da Pedra Polida. ( ) A fabricação de utensílios de cerâmica aconteceu no final da Era Paleolítica, bem como a fabricação de cestas para coleta de alimentos. ( ) O desenvolvimento ocorrido na Idade dos Metais permitiu a elaboração de instrumentos utilizados na agricultura. Um desses instrumentos foi a foice, essencial na colheita de cereais como o trigo. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: CISCATI, Rafael. Quem inventou a agricultura? Revista Época. Online. 15 jul. 2016. Disponível em: https://epoca.globo.com/vida/noticia/2016/07/quem-inventou-agricultura.html. Acesso em: 13 fev. 2020. A F - V - V - F. B V - F - F - F. C V - F - F - V. D F - V - F - V. Conhecer as Eras Históricas é importante para que se possa compreender a evolução humana. Nesse sentido, deve-se relacioná-las aos eventos climáticos e às descobertas realizadas em cada época que proporcionaram o seu desenvolvimento. Sobre as Eras Históricas, ordene os itens a seguir: I- Idade Antiga. II- Idade Moderna. III- Idade Média. IV- Idade Contemporânea. V- Pré-História. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 08/04/2024, 10:21 Avaliação I - Individual about:blank 2/5 A IV - III - I - II - V. B V - I - III - II - IV. C V - III - I - IV - II. D V - I - III - IV - II. É possível observar uma grande relação entre a mitologia grega e romana. A adoração desses povos a diversos deuses é uma característica importante a ser destacada. Considerando a deusa conhecida como Deusa da Agricultura ou das plantas que brotam, tanto na mitologia grega quanto na mitologia romana, e regente dos ciclos da natureza, assinale a alternativa CORRETA: A Céres na mitologia romana e Deméter na mitologia grega. B Celene na mitologia romana e Horas na mitologia grega. C Cerealis na mitologia romana e Hera na mitologia grega. D Cerealis na mitologia romana e Plantae na mitologia grega. Há muitas descobertas a serem feitas a respeito dos popularmente chamados homens da caverna. Um dos aspectos que já conhecemos desses povos é acerca de seus hábitos alimentares. Sobre a alimentação nesse período, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) No início da Era Neolítica, a alimentação era baseada em alimentos crus; com a descoberta do fogo, os alimentos passaram a ser assados e posteriormente cozidos. ( ) Na Pré-História, as mulheres eram responsáveis pela coleta de alimentos, como frutas, raízes e grãos, enquanto os homens realizavam a caça de animais. ( ) Durante um período da Era Neolítica ocorreu a glaciação, fazendo com que se passasse maior tempo nas cavernas. Diante disso, a caça passou a ser de animais menores e que viviam mais próximos das cavernas. ( ) Na Era Neolítica foi descoberta a agricultura, os homens observaram a natureza e passaram a imitá-la. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - F - V - V. B F - V - F - F. C V - V - F - F. D F - V - V - V. Na contramão do avanço no uso de agrotóxicos na agricultura convencional brasileira, a procura pelos alimentos orgânicos continua crescendo, especialmente entre aqueles que desejam adotar um 3 4 5 08/04/2024, 10:21 Avaliação I - Individual about:blank 3/5 estilo de vida mais saudável (LUZ, 2019). Diante do exposto, analise as sentenças a seguir: I- Não há consenso científico sobre a segurança no uso de agrotóxicos para a saúde humana. II- Os agrotóxicos são seguros, o que acontece é que os agricultores utilizam uma quantidade maior do que a indicada. III- Os agrotóxicos são os responsáveis por garantirem a alta produção de alimentos, garantindo assim alimentos de qualidade a toda a população mundial. IV- Alimento orgânico é todo aquele que não recebeu agrotóxico durante a sua produção. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: LUZ, Andrea da. Horta em casa: serviços de entrega de orgânicos estão mais acessíveis e personalizados. ND Mais. Florianópolis. 23 fev. 2019. Disponível em: https://ndonline.com.br/noticias/horta-em-casa-servicos-de-entrega-de-organicos-estao-mais- acessiveis-e-personalizados/. Acesso em: 26 fev. 2019. A Somente a sentença I está correta. B As sentenças III e IV estão corretas. C As sentenças I, II e III estão corretas. D As sentenças I e II estão corretas. O ômega 3 também é considerado um alimento funcional, que pode ser encontrado tanto em formas naturais (animais marinhos) quanto artificiais (fármacos), ele também é considerado um alimento funcional muito importante, pois age no organismo de várias formas, ajuda a reduzir os danos vasculares, evita a formação de trombos e aterosclerose, reduz o colesterol total, além de desempenhar um importante papel nos processos inflamatórios (VAZ, 2014). Sobre o ômega 3 e 6, assinale a alternativa INCORRETA: FONTE: VAZ, Diana Souza Santos et al. A importância do ômega 3 para a saúde humana: um estudo de revisão. Revista Uningá Review, Maringá, v. 20, n. 2, p. 48-54, 2014. Disponível em: http://www.mastereditora.com.br/review. Acesso em: 21 jan. 2019. A O ômega-6, encontrado nos óleos e peixes de águas frias, é considerado um lipídio "do bem", sendo indicado o seu consumo diariamente. B Os óleos de origem vegetal, como óleo de soja, girassol e milho, são fontes de ômega-3 e ômega- 6. Já os peixes de águas frias são fontes somente de ômega-3. C O aumento no consumo de ômega-6 está associado à industrialização de alimentos, sendo o principal fator a adição de óleos vegetais nos alimentos. D Ômega-3 é um ácido graxo poli-insaturado e é considerado anti-inflamatório. Enquanto o ômega- 6 é um ácido graxo poli-insaturado e é considerado inflamatório. 6 08/04/2024, 10:21 Avaliação I - Individual about:blank 4/5 A figura mostra a característica do período em que foi descoberta a agricultura, domesticação, pastoreio e uso dos metais. Qual período foi esse? A Período Neolítico. B Período Paleolítico. C Idade Moderna. D Período Mesolítico. Atualmente, se fala muito em mudanças nos hábitos alimentares e melhora na qualidade da alimentação. Este movimento está fortemente ligado ao desenvolvimento de produtos alimentícios com alegações diferenciadas. Mesmo não sendo algo acessível à grande maioria da população, os alimentos orgânicos vêm ganhando força. Sobre os alimentos orgânicos, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) A sua produção dispensa o uso de insumos, como pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos e conservantes. ( ) Não é possível garantir que os alimentos orgânicos estejam isentos de resíduos de contaminantes químicos. ( ) São produtos geneticamente modificados, visando melhorar a qualidade nutricional. ( ) O cultivo dessas plantas teve início no final da década de 1990. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - V - F - F. B F - F - V - F. C F - V - F - V. 7 8 08/04/2024,10:21 Avaliação I - Individual about:blank 5/5 D V - F - F - V. A Grécia é constituída de área continental e ilhas, com montanhas altas e encostas íngremes, o clima é quente e seco. Isso fez com que os gregos, desde a Grécia antiga, cultivassem seus alimentos próximos as suas casas e em vales protegidos. Entre os alimentos já cultivados na Grécia antiga, está a uva, a azeitona,o trigo e a cevada. Devido à geografia da Grécia, os gregos utilizavam o mar e por isso se tornaram mercadores, conseguindo por meio da trova diferentes alimentos (NICHOLSON, 1996). Sobre os hábitos alimentares dos gregos e suas refeições, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Café da manhã. II- Almoço. III- Jantar. ( ) Pequena refeição. ( ) Pão e Vinho. ( ) Refeição completa. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: FONTE: NICHOLSON, Robert. Grécia Antiga. São Paulo: Edições Loyola, 1996. A II - III - I. B II - I - III. C I - II - III. D III - I - II. A Idade dos Metais marca um período da Pré-história no qual se deu a descoberta dos metais, como o bronze e o ouro, e a fabricação de utensílios e instrumentos desses materiais. Sobre esse período, assinale a alternativa CORRETA: A A Idade dos Metais compreende um período no final da Era Paleolítica. B A Idade dos Metais compreende um período no início da Era Neolítica. C A Idade dos Metais compreende um período no início da Era Paleolítica. D A Idade dos Metais compreende um período no final da Era Neolítica. 9 10 Imprimir
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