Aula 0_Apresentação da Disciplina de Prod. e Sanid de aves e suínos_

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17/02/2020
Apresentação da Disciplina de Produção e 
Sanidade de Aves e Suínos
Professora: Alessandra Ximenes Santos
2020.1
CENTRO UNIVERSITÁRIO DA UNAMA
• Conscientizar os educandos sobre a importância socio-econômica da 
produção de aves e suínos.
• Apresentar aos estudantes noções de criação das espécies estudadas, 
produzindo-os de forma segura e sustentável.
Objetivo
17/02/2020
Plano de Ensino
DATA CONTEÚDO MINISTRADO/ATIVIDADES
07/02/20 Aula 0 - Apresentação da Disciplina
Aula 1 - Avicultura industrial_ Parte I:
 Cadeia produtiva avícola.
 Sistemas e ciclo de produção.
 Estatísticas de produção avícola. 
 Complexo avícola.
14/02/20 Aula 2 - Avicultura industrial_ Parte II:
 Raças de maior interesse econômico e melhoramento genético (Fazenda 
Experimental da Unama).
21/02/20 Aula 3 - Características de produção de frangos de corte: 
 Estresse térmico, ambiente e instalações.
 Manejo inicial de frango de corte.
 Manejo crescimento/final de frango de corte.
Plano de Ensino
DATA CONTEÚDO MINISTRADO/ATIVIDADES
21/02/20  Programa alimentar:
1º Estudo Dirigido- Artigos na área. Artigos de Nutrição de Aves de corte.
Entrega: 28/02/20. 0,5 pontos e enviar por Email: Scannear o manuscrito.
28/02/20 Aula 4 - Características de produção de poedeiras comerciais:
 Ciclo de produção, anatomia do oviduto.
 Formação e estruturas do ovo.
 Qualidade de ovos, ambiente e instalações.
 Manejo de cria e recria, manejo de postura.
06/03/20 Aula 4 - Características de produção de poedeiras comerciais: continuação
 Avaliação de índices zootécnicos. 
 Fatores que afetam a qualidade dos ovos.
 Incubatório.
13/03/20 Aula 5 - Noções de anatomia e fisiologia das aves.
17/02/2020
Plano de Ensino
DATA CONTEÚDO MINISTRADO/ATIVIDADES
13/03/20 Ornintopatologia e técnica de necropsia:
Material de apoio: 
 Roteiro de necropsia de aves:
https://www.fcav.unesp.br/Home/departamentos/zootecnia/NILVAKAZUE
 Manual de Necropsia:
http://www.ufrgs.br/cdpa/images/documentos/manual_de_necropsia.pdf
 Vídeo de Necropsia de aves Mapa: 
https://www.youtube.com/watch?v=wkhG43LMVGg
Fazer um Estudo dirgido: 1,0 pontos.
Entrega: 20/03/20. 
20/03/20 Aula 6 - Doenças do programa nacional de sanidade avícola.
- Biossegurança
Plano de Ensino
DATA CONTEÚDO MINISTRADO/ATIVIDADES
27/03/20 Principais doenças de frangos:
Apresentação dos Mini-folders: 1,0 pontos
Revisão Geral/ 2º Exercícios de Fixação
03/04/20 1ª AVALIAÇÃO DO SEMESTRE 
7,0 pontos
10/04/20 Aula 7 - Análise da suinocultura: Importância econômica e social
Feriado da Semana Santa (10 a 11/04/20)
Marcar aula de reposição:
17/04/20 VISTA DE PROVAS
Aula 8 - Sistema de Produção de suínos.
Aula 9- Reprodução e Manejo de suínos
24/04/20 OFICINA PROFISSIONALIZANTE: Visita Técnica uma Granja de Aves- AvesPará
01/05/20 Feriado Nacional
Marcar aula de reposição:
17/02/2020
Plano de Ensino
DATA CONTEÚDO MINISTRADO/ATIVIDADES
08/05/20 Aula 10- Melhoramento Genético: 
Principais raças, cruzamentos e hibridação.
Aula 11 - Planejamento e instalações/ Manejo alimentar (Debate com artigos 
na área)
3º Estudo Dirigido com artigos na área.
15/05/20 Aula 12 - Principais enfermidades de suínos:
 Etiologia, patogenia, sinais clínicos,
 Diagnóstico, tratamento, prevenção e controle.
22/05/20 Aula 13- Controle Sanitário e Biossegurança de Aves e Suínos.
29/05/20 Revisão Geral/ 2º Exercícios de Fixação (REVISÃO) 
05/06/20 2ª AVALIAÇÃO DO SEMESTRE
12/06/20 AVALIAÇÃO DE 2ª CHAMADA
19/06/20 PROVA FINAL 
Processo Avaliativo
1º AVALIAÇÃO 
• PROVA ESCRITA (7,0 pts) - QUESTÕES CONTEXTUALIZADAS (OBJETIVAS E 
SUBJETIVAS)
• SEMINÁRIO / ESTUDO DIRIGIDO/MAPA MENTAL/QUIZ (3,0 pts)
2º AVALIAÇÃO 
PROVA ESCRITA (10,0 pts) - QUESTÕES CONTEXTUALIZADAS (OBJETIVAS).
PROVA FINAL 
PROVA ESCRITA (10,0 pts) - QUESTÕES CONTEXTUALIZADAS (OBJETIVAS).
17/02/2020
Avisos
• Aluno não matriculado:
 Não pode realizar nenhum tipo de atividade pontuada (atividades que geram 
notas – trabalhos e provas, exceção com prévia autorizada da coordenadora);
 Não pode participar de atividades práticas (sem seguro de vida);
Se perder a atividade, não tem direito a refaze-la, pode optar em fazer a prova 
valendo 7,0 pontos ou fazer a 2 chamada valendo 10,0 pontos.
 Caso o problema seja institucional, deve comparecer com autorização da 
coordenação.
As atividades propostas serão recebidas somente nas datas previstas.
Avisos
FALTAS:
O limite de faltas na disciplina: 15 faltas.
Atestado não retira faltas do Portal;
Atestado da direito de fazer trabalhos e provas perdidas no dia.
Atestado deve ser apresentado dentro das 24 horas.
17/02/2020
Obrigada!