Alerta de saúde Eu comi muitas avelãs especialistas estão me alertando sobre os perigos

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Alerta de saúde: Eu comi muitas avelãs, especialistas estão
me alertando sobre os perigos.
Avelãs são um grande prazer quando o outono aponta para a ponta do nariz, essas nozes aparecem em
setembro para nos oferecer todos os seus deliciosos sabores.
Além do sabor único das avelãs, essas frutas nos oferecem todos os seus benefícios para a saúde, é um
verdadeiro coquetel de micronutrientes, fibras e vitaminas ao nosso serviço para retornar rapidamente à
forma muito grande. No entanto, como todas as frutas oleaginosas, a avelã pode desencadear certas
alergias em assuntos sensíveis, vamos também notar algumas contra-indicações raras a serem
observadas.
Vamos decorar algumas avelãs juntas para fazer o balanço do consumo dessas nozes com sabor
saudável.
Comer muitas avelãs: alergias e contra-indicações ao consumo
Não há dúvida de que a avelã é um excelente produto para a saúde, infelizmente a fruta pode causar
alguns problemas de saúde em casos bem definidos. Como um grande número de nozes, como nozes
ou amêndoas, as avelãs são alergênicas e podem desencadear reações alérgicas em pessoas que são
mais sensíveis ao fenômeno.
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Também deve ser notado que as avelãs são muito ricas em oxalatos, as pessoas que sofrem de pedras
urinárias terão a boa ideia de não consumir muitas avelãs.
Alergias com nozes
Encontramos avelãs, bem como os frutos da família das nozes (fruto de zeja e oleaginosas) nos
primeiros passos dos alimentos alergênicos.
Alguns indivíduos podem ser alérgicos apenas à avelã, mas também a outras frutas da família das
nozes.
Os sintomas alérgicos podem ser extremamente violentos e até levar ao choque anafilático que pode
causar a morte:
Dor abdominal e náuseas;
Diarreia
Aparência de urticária localizada ou generalizada;
coceira oral, ouvidos, olhos...;
Incentir das membranas mucosas;
Fluxo nasal;
Dificuldade para respirar.
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Recorrência de pedras nos rins
Como a maioria das frutas com tesão e oleaginosas, avelã é carregada com oxalatos, é fortemente
aconselhado a não consumir pedras nos rins na saúde, ou pelo menos limitar seu consumo para evitar
qualquer recorrência de litias urinária.
Os muitos benefícios da avelã
Não há mais dúvida entre os cientistas, os compostos ativos contidos nas avelãs têm um efeito benéfico
em toda a nossa saúde.
Proteção comprovada contra doenças crônicas
Comer avelãs regularmente, mas também frutas eccal e oleosas, reduz muito o risco de doenças
cardiovasculares e diabetes tipo 2, e até mesmo câncer de cólon em mulheres.
Estudos recentes mostraram que uma dieta contendo 70 gramas de avelãs por um mês, quase
completamente elimina o nível de colesterol ruim (LDL). Essas mesmas conclusões confirmam esses
resultados em diabéticos, devido em parte aos ácidos graxos monoinsaturados que encontramos na
avelã.
Finalmente, os pesquisadores afirmam que a ação antioxidante foi multiplicada após porções idênticas
(70 g) de avelãs.
Ácidos graxos monoinsaturados
As avelãs são um produto único para o seu teor de ácidos gordos monoinsaturados. De fato, a
substituição de ácidos graxos saturados em uma dieta por ácidos graxos monoinsaturados
irreparavelmente causa uma queda no nível de colesterol ruim, sem que o colesterol bom seja afetado.
Estes benefícios são significativos para a saúde do coração e todo o metabolismo em geral.
Muito poderosos antioxidantes
Os antioxidantes são essenciais para reduzir os danos causados ao organismo pelos radicais livres,
desempenhando um papel no aparecimento de doenças cardiovasculares, certos tipos de câncer e em
doenças degenerativas relacionadas à idade.
Avelã é uma das nozes que contém mais antioxidantes, a quantidade é até surpreendente, encontramos
vitamina E, taninos, flavonóides, etc.
Uma boa quantidade de fibras
Avelã oferece-nos uma excelente quantidade de fibra dietética. O fruto contém dois tipos de fibras,
solúveis e insolúveis.
As fibras insolúveis desempenham um papel fundamental na atividade intestinal, enquanto as fibras
solúveis ajudam a repelir possíveis problemas de saúde cardiovascular e controlam melhor o diabetes
tipo 2.
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Um número incrível de vitaminas
Avelãs são os alimentos a serem adotados para encher com vitaminas e para desfrutar de excelente
saúde, olhar em vez disso:
Vitamina A;
O beta-caroteno;
Vitaminas B – B1 – B2 – B3 – B5 – B6 – B9 – B12 ;
Vitamina C;
A vitamina E;
Vitaminas K1 – K2.
Entradas de minerais importantes
Novamente, avelã prova que é uma fruta muito rica em micronutrientes e com múltiplos benefícios em
nossa saúde, e os minerais não são deixados de fora:
Cálcio;
Cobre;
Ferro;
Iodo ;
Magnésio;
Manganês;
Fósforo;
Potássio;
Selenium;
Sódio;
Zinco.
Comer muitas avelãs é sério? Conclusão
As avelãs são frutas secas bastante distantes, são extremamente ricas em micronutrientes e vitaminas,
e seus benefícios para a saúde são simplesmente impressionantes.
Não hesite em usar avelãs para fazer pratos saborosos, bolos, sorvetes, misturas de avelã perfeitamente
com chocolate. Também use óleo de avelã para temperar suas saladas, sua composição lipídica é única.
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