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LICENCIATURA DE PEDAGOGIA FABIANA SCHULTZ VENDLER PORTIFÓLIO REFERENTE AS PRÁTICAS PEDAGÓGICAS: GESTÃO DE APRENDIZAGEM- AULA 03. TRABALHO APRESENTADO NO 3º SEMESTRE DO CURSO DE PEDAGOGIA DA FAVENI- FACULDADE DE VENDA NOVA DO IMIGRANTE. COMO REQUISITO PARA APROVAÇÃO. SANTA MARIA DE JETIBÁ-ES ABRIL-2024 PLANO DE CURSO Instituição: EEEF PROF HERMANN BERGER Diretora: Dulcinelda Professora: Silvia Período: Vespertino Turma: 3º ano v1 Disciplina: Ciências Tema: Alimentação saudável Tempo Estimado: Quatro aulas Docente: Fabiana Schultz Vendler EMENTA: O que é alimentação saudável infantil? Em geral, os princípios da alimentação saudável infantil não são tão diferentes da alimentação dos adultos: O prato precisa ser colorido e conter os nutrientes essenciais para o desenvolvimento infantil. Por isso, é importante sempre ter alimentos como: frutas e legumes. As crianças em idade escolar precisam de uma dieta saudável e nutricional, está favorece níveis ideais de saúde, de crescimento e de desenvolvimento intelectual, que agem diretamente no aumento do nível educacional, reduzindo assim, os transtornos de aprendizagem causados por deficiência nutricionais e/ou distúrbios ... META: Promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa, importância da boa alimentação sem desperdícios; • conhecer a necessidade da higienização dos alimentos e das mãos. PRIMEIRA AULA APRESENTAÇÃO DO TEMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Objetivos: Aprender a saber, a importância da alimentação saudável. Incentivar os bons hábitos alimentares. Conscientizar a criança sobre a importância dos alimentos. Reconhecer os alimentos que fazem parte da nossa saúde. Conteúdos: Apresentar o tema Alimentação Saudável utilizando recursos visuais de algumas frutas e legumes, falar as cores e da importância de cada uma delas, incentivando as crianças a reconhecer que os alimentos saudáveis devem fazer parte de nossas refeições diariamente, e que possuem vitaminas que nos dão energia para crescermos e ficarmos fortes. Metodologia: Aula com a técnica expositiva, utilizando recursos visuais com levantamento de conhecimento prévio. Avaliação: Complete a cruzadinha com os alimentos que fazem bem à nossa saúde. SEGUNDA AULA QUEBRA CABEÇAS DE FRUTAS E LEGUMES VARIADOS. Objetivos: Na atividade do quebra cabeça, são trabalhadas habilidades como noção espacial, coordenação motora, raciocínio lógico,percepção, além de importantes conhecimentos sobres as cores e o incentivo à alimentação saudável. Conteúdos: Falar a respeito de cada fruta e legume,explicando a sua importância na nossa alimentação. Metodologia: Utilizando recursos visuais com levantamento de conhecimentos prévios, da importância e que devem fazer parte diariamente da nossa vida. Avaliação: A criança analisa e desenvolve estratégias para a montagem do quebra cabeça, por exemplo, ela pode começar pelas bordas ou separá-lo pelas cores das peças para começar a montagem. Assim, ela estimula seu raciocínio lógico. TERCEIRA AULA CAIXA COM FRUTAS E LEGUMES Objetivos: Incentivar as crianças a comerem frutas variadas. Diferenciar cores e sabores. Estimular a criatividade e raciocínio do aluno. Conteúdos: Focar no tema, que os alimentos têm nutrientes e são indispensáveis a nossa saúde, fornecendo energia para o nosso corpo, nos protegendo das doenças, garantindo a formação dos dentes e ossos. Usar as frutas e legumes que estão dentro da caixa e explorar as características de cada alimento, textura, cheiro e tamanho. Metodologia: Enfatizar o objetivo de ensino dos alimentos e explorar as características de cada fruta. Avaliação: Os alunos rodavam a caixa cheia de frutas como em um jogo de “batata quente” e a criança sorteada tinha os olhos vendados e pegava uma fruta dentro da caixa. Dessa forma, o estudante podia cheirar ou comer a fruta e ainda contava com as dicas dos colegas para adivinhar o que havia retirado. QUARTA AULA ESPETINHOS DE FRUTAS Objetivos: Observar o gosto das crianças pelas frutas. Desenvolver a consciência de bons hábitos alimentares. Reconhecer a importância para funcionamento do nosso organismo. Conteúdos: As frutas e legumes devem fazer parte diariamente de todas as nossas refeições, pois possuem muitas vitaminas e nutrientes e nos dão energia para crescermos e ficarmos fortes, é importante consumi-las, e também devemos sempre lavar as frutas e legumes antes de come-las. As crianças deverão saber que as frutas podem ser tão gostosas, ou melhor que qualquer biscoito, doce ou guloseimas. Metodologia: Aula expositiva utilizando recursos visuais com frutas variadas com levantamento de conhecimento prévio e explorar as características de cada alimento. Avaliação: O desafio foi: fazer eles experimentarem frutas novas. Nem sempre convencer os pequenos da educação infantil é fácil. Mas é de maneira lúdica, brincando, que conseguimos que cada uma delas montasse seu espetinho, e na hora de provar, é feito a troca dos espetinhos entre os coleguinhas. Referências Bibliográficas: TÍTULO: Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida) TIPO DE DOCUMENTO: Livro AUTOR: Ministério da Saúde ANO: 2018 EDITORA: Ministério da Saúde PALAVRAS-CHAVE: Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação. Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Guia alimentar para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde. – Brasília: Ministério da Saúde, p. Slater et al. Validação de questionário de frequência alimentar. QFA; considerações metodológicas. Rev. Bras. Epidemiol.,v6,n3,p200-8, 2003. TÍTULO: Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida) TIPO DE DOCUMENTO: Livro AUTOR: Ministério da Saúde ANO: 2018 EDITORA: Ministério da Saúde PALAVRAS-CHAVE: Programas e Políticas de Nutrição e Alimentação. Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Guia alimentar para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde. – Brasília: Ministério da Saúde, p. Slater et al. Validação de questionário de frequência alimentar. QFA; considerações metodológicas. Rev. Bras. Epidemiol.,v6,n3,p200-8, 2003. Cavalcante et al. Estudos de consumo alimentar: aspectos metodológicos gerais e o seu emprego na avaliação de crianças e adolescentes. Bras. Saúde Matern infant, v4,n3,p229-40,2004; necessidades individuais (atividades realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo. image7.jpeg image8.jpeg image9.jpeg image10.jpeg image11.jpeg image12.jpeg image13.jpeg image1.jpeg image2.png image3.jpeg image4.jpeg image5.jpeg image6.jpeg