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LICENCIATURA DE PEDAGOGIA
FABIANA SCHULTZ VENDLER
PORTIFÓLIO REFERENTE AS PRÁTICAS PEDAGÓGICAS:
GESTÃO DE APRENDIZAGEM- AULA 03.
TRABALHO APRESENTADO NO 3º SEMESTRE
DO CURSO DE PEDAGOGIA DA FAVENI-
FACULDADE DE VENDA NOVA DO IMIGRANTE.
COMO REQUISITO PARA APROVAÇÃO.
SANTA MARIA DE JETIBÁ-ES
ABRIL-2024
	PLANO DE CURSO
	Instituição: EEEF PROF HERMANN BERGER
	Diretora: Dulcinelda
	Professora: Silvia
	Período: Vespertino
	Turma: 3º ano v1
	Disciplina: Ciências
	Tema: Alimentação saudável
	Tempo Estimado: Quatro aulas
	Docente: Fabiana Schultz Vendler
	
EMENTA:
O que é alimentação saudável infantil? Em geral, os princípios da alimentação saudável infantil não são tão diferentes da alimentação dos adultos: O prato precisa ser colorido e conter os nutrientes essenciais para o desenvolvimento infantil. Por isso, é importante sempre ter alimentos como: frutas e legumes.
As crianças em idade escolar precisam de uma dieta saudável e nutricional, está favorece níveis ideais de saúde, de crescimento e de desenvolvimento intelectual, que agem diretamente no aumento do nível educacional, reduzindo assim, os transtornos de aprendizagem causados por deficiência nutricionais e/ou distúrbios ...
META:
Promover o consumo de alimentos saudáveis e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de uma forma atraente, lúdica e educativa, importância da boa alimentação sem desperdícios; • conhecer a necessidade da higienização dos alimentos e das mãos.
PRIMEIRA AULA
APRESENTAÇÃO DO TEMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Objetivos:
Aprender a saber, a importância da alimentação saudável.
Incentivar os bons hábitos alimentares.
Conscientizar a criança sobre a importância dos alimentos.
Reconhecer os alimentos que fazem parte da nossa saúde.
Conteúdos:
Apresentar o tema Alimentação Saudável utilizando recursos visuais de algumas frutas e legumes, falar as cores e da importância de cada uma delas, incentivando as crianças a reconhecer que os alimentos saudáveis devem fazer parte de nossas refeições diariamente, e que possuem vitaminas que nos dão energia para crescermos e ficarmos fortes.
Metodologia:
Aula com a técnica expositiva, utilizando recursos visuais com levantamento de conhecimento prévio.
Avaliação:
 Complete a cruzadinha com os alimentos que fazem bem à nossa saúde.
SEGUNDA AULA
QUEBRA CABEÇAS DE FRUTAS E LEGUMES VARIADOS.
 
Objetivos:
Na atividade do quebra cabeça, são trabalhadas habilidades como noção espacial, coordenação motora, raciocínio lógico,percepção, além de importantes conhecimentos sobres as cores e o incentivo à alimentação saudável.
Conteúdos:
Falar a respeito de cada fruta e legume,explicando a sua importância na nossa alimentação.
Metodologia:
Utilizando recursos visuais com levantamento de conhecimentos prévios, da importância e que devem fazer parte diariamente da nossa vida.
Avaliação:
A criança analisa e desenvolve estratégias para a montagem do quebra cabeça, por exemplo, ela pode começar pelas bordas ou separá-lo pelas cores das peças para começar a montagem. Assim, ela estimula seu raciocínio lógico.
TERCEIRA AULA
CAIXA COM FRUTAS E LEGUMES
 
Objetivos:
Incentivar as crianças a comerem frutas variadas.
Diferenciar cores e sabores.
Estimular a criatividade e raciocínio do aluno.
Conteúdos:
Focar no tema, que os alimentos têm nutrientes e são indispensáveis a nossa saúde, fornecendo energia para o nosso corpo, nos protegendo das doenças, garantindo a formação dos dentes e ossos. Usar as frutas e legumes que estão dentro da caixa e explorar as características de cada alimento, textura, cheiro e tamanho.
Metodologia:
Enfatizar o objetivo de ensino dos alimentos e explorar as características de cada fruta.
Avaliação:
 Os alunos rodavam a caixa cheia de frutas como em um jogo de “batata quente” e a criança sorteada tinha os olhos vendados e pegava uma fruta dentro da caixa. Dessa forma, o estudante podia cheirar ou comer a fruta e ainda contava com as dicas dos colegas para adivinhar o que havia retirado.
QUARTA AULA
ESPETINHOS DE FRUTAS
 
 
Objetivos:
Observar o gosto das crianças pelas frutas.
Desenvolver a consciência de bons hábitos alimentares.
Reconhecer a importância para funcionamento do nosso organismo.
Conteúdos:
As frutas e legumes devem fazer parte diariamente de todas as nossas refeições, pois possuem muitas vitaminas e nutrientes e nos dão energia para crescermos e ficarmos fortes, é importante consumi-las, e também devemos sempre lavar as frutas e legumes antes de come-las. As crianças deverão saber que as frutas podem ser tão gostosas, ou melhor que qualquer biscoito, doce ou guloseimas.
Metodologia:
Aula expositiva utilizando recursos visuais com frutas variadas com levantamento de conhecimento prévio e explorar as características de cada alimento.
Avaliação:
 O desafio foi: fazer eles experimentarem frutas novas. Nem sempre convencer os pequenos da educação infantil é fácil. Mas é de maneira lúdica, brincando, que conseguimos que cada uma delas montasse seu espetinho, e na hora de provar, é feito a troca dos espetinhos entre os coleguinhas.
Referências Bibliográficas:
TÍTULO: Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida) TIPO 
DE DOCUMENTO: Livro AUTOR: Ministério da Saúde ANO: 2018 EDITORA: 
Ministério da Saúde PALAVRAS-CHAVE: Programas e Políticas de Nutrição e 
Alimentação.
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Guia alimentar 
para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável / Ministério 
da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde. – Brasília: Ministério da Saúde, p.
Slater et al. Validação de questionário de frequência alimentar. QFA; 
considerações metodológicas. Rev. Bras. Epidemiol.,v6,n3,p200-8, 2003.
TÍTULO: Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida) TIPO 
DE DOCUMENTO: Livro AUTOR: Ministério da Saúde ANO: 2018 EDITORA: 
Ministério da Saúde PALAVRAS-CHAVE: Programas e Políticas de Nutrição e 
Alimentação.
Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Guia alimentar 
para a população brasileira: promovendo a alimentação saudável / Ministério 
da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde. – Brasília: Ministério da Saúde, p.
Slater et al. Validação de questionário de frequência alimentar. QFA; 
considerações metodológicas. Rev. Bras. Epidemiol.,v6,n3,p200-8, 2003.
Cavalcante et al. Estudos de consumo alimentar: aspectos metodológicos 
gerais e o seu emprego na avaliação de crianças e adolescentes. Bras. Saúde 
Matern infant, v4,n3,p229-40,2004; necessidades individuais (atividades 
realizadas, idade, sexo etc.) para a manutenção da saúde do organismo.
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