Receita caseira de tempero Fajita

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Receita caseira de tempero Fajita
Crescendo, não comemos com frequência (como nunca) por isso sempre foi um deleite muito especial
para ir a qualquer restaurante. Quando íamos a algum lugar para comer, muitas vezes escolhemos
comida mexicana. Toda a nossa família gostou e foi praticamente o único restaurante decente não-
cadeia em nossa pequena cidade.
Eu tinha gostos simples naquela época e quase sempre pedia tacos das crianças. Então, um dia no
ensino médio, decidi me ramificar e pedir a salada fajita (acho que estava tentando ser saudável). A
salada que encomendei pode não ter sido tão saudável, mas foi deliciosa! Eu amei os sabores de
cominho, pimenta em pó, cebolas e pimentões.
Reinventando os velhos favoritos da maneira saudável
Como um blogueiro de comida de comer adultos e não-crianças, eu me formei para versões adultas
(comida real) dos meus antigos favoritos. Nós ainda não comemos fora com frequência, mas agora eu
sou a mãe insistindo que cozinhamos em casa. Meus filhos pularam a fase de refeição das crianças e
estão acostumados com os gostos e texturas da comida de verdade.
Agora que sei que as especiarias são mais do que apenas um bom sabor, procuro todas as
oportunidades para trabalhar ervas e especiarias em nossas refeições. Fajitas são a desculpa perfeita!
Claro, comer saudável exclui não só refeições infantis, mas também tempero pré-fabricado de fajita
comprado na loja. Estes raramente... ou nunca... só contêm especiarias. E eu não sou fã de
maltodextrina e MSG em minhas fajitas muito obrigado.
Tempero caseiro em massa
Fazer uma mistura de especiarias em casa evita aditivos e outros enchimentos. Sem mencionar que é
muito mais econômico.
Eu descobri que o uso de tempero caseiro pode ser tão fácil e rápido se eu os fizer a granel. Eu tomei
minhas especiarias e meço e misturo apenas uma vez, em vez de ter que fazê-lo todas as vezes. Você
pode misturar tudo em uma tigela pequena primeiro ou apenas agitar-se juntos no frasco.
Ter um frasco de vidro de fajita pronto para ir me salva o tempo quando eu estou jogando o jantar juntos
no último minuto para uma ninhada faminta. Também me liberta de ter que procurar uma receita de cada
vez para me lembrar das proporções.
Basta lavar e cortar vegetais e um quilo de carne, cozinhar, adicionar especiarias e... fajitas! Esse é o
meu estilo de cozinhar!
Fájita Seasoning Mix de Scratch
https://wellnessmama.com/mindset/food-rules/
https://wellnessmama.com/health/herbs-spices-benefits/
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Esta mistura de especiarias de tempero fajita saudável é ótima no meu frango fajita de frango lento,
salada de frango fajita ou receitas de salada de fajita de bife. Eu particularmente adoro adicionar um
pouco de omeletes para um pequeno chute. Esta mistura também é versátil o suficiente para ser usada
no lugar do tempero de taco em uma pitada.
Usando a qualidade, as ervas secas de uma empresa respeitável (ou, crescendo e secando se você
tiver tempo e interesse!) faz toda a diferença. Eu tenho meus temperos a granel, já que passamos por
eles rapidamente. Veja todos os links na receita para os que eu uso.
Ao contrário dos pacotes de tempero com seus ingredientes misteriosos, isso usa ervas saudáveis. A
combinação de páprica defumada, cominho, pimentão, alho e cebola realmente embala um soco.
Algumas receitas também adicionam orégano ou pimenta preta, mas eu prefiro sem.
Eu uso essa estratégia de mistura de especiarias para mais receitas do que apenas fajitas e você pode
encontrá-las todas aqui. Eu me certifiquei de colocar alguns no meu livro de receitas também, porque
essas misturas de especiarias são alguns dos itens mais usados na minha despensa. Eu estaria perdido
sem eles!
Este tempero caseiro fajita é ótimo em qualquer proteína, em refeições de fogão lento, e até mesmo em
ovos!
Tempo de preparação5 minutos a menos
Tempo total5 minutos a menos
Calorias4 kcal em
AutorKatie WellsTradução
A servir
72 porções
Equipamentos e equipamentos
Frasco de pedreiro com tampa
Ingredientes
1/4 ¼xícara de pimenta em pó
2 TBSP sal
2 TBSP paprika fumado
2 TBSP cominho terrestre
1 TBSP cebola em pó
https://wellnessmama.com/recipes/fajita-chicken/
https://wellnessmama.com/recipes/chicken-fajita-salad/
https://wellnessmama.com/recipes/steak-fajita-salad/
https://wellnessmama.com/recipes/homemade-spice-blends/
https://www.amazon.com/Ball-61000-Regular-16-Ounces-12-Units/dp/B07MZ97158?crid=37M0JBA43EQ9C&keywords=pint+mason+jars&qid=1668566032&sprefix=pint+mas%2Caps%2C322&sr=8-4&linkCode=ll1&tag=wellnessmama-20&linkId=9df1e687ab65442b83ce3a8cfd274c12&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl
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https://wellnessmama.com/go/salt/
https://www.amazon.com/Frontier-Paprika-Powder-Smoked-Spanish/dp/B0061FXQ4A?&linkCode=ll1&tag=wellnessmama-20&linkId=95a215d6e9fa2d5a3e7091cbb940d2c3&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl
https://wellnessmama.com/go/ground-cumin/
https://www.amazon.com/Frontier-Co-op-Certified-Non-irradiated-Resealable/dp/B084KSPCKV?&linkCode=ll1&tag=wellnessmama-20&linkId=4dc864bcf75da6f772a23f0ece89292d&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl
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2 colheres de chá de alho em pó
2 colheres de chá de coentro moído
1 colher de chá de pimenta caiena (opcional)
Instruções de Utilização
Combine todas as especiarias em um frasco, coloque a tampa e agite para misturar.
Guarde em um recipiente hermético e use como quiser.
Nutrição de
Fatos nutricionais
Receita caseira de tempero Fajita
Quantidade por porção (1 colher de chá)
Calorias 4 Calorias da Gordo 2
Valor diário de %
Gordura de 0,2g0%
Gordura saturada 0.03g0%
Gordura polissaturada 0.1g
Gordura monoinsaturada 0.1g
Sódio 208mg9%
Potássio 27mg1% do que em
Carboidratos 1g0%
Fibra de 0.4g2%
Açúcar 0,1 g0%
Proteína 0.2g0%
Vitamina A 353IU7%
Vitamina C 0.1mg0%
Cálcio 6mg de cálcio1% do que em
Ferro de 0,3 mg2%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
Use cerca de 1 colher de chá por peito de frango ou bife ao fazer fajitas.
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Mais Misturas de Temperamento Homeas
Experimente algumas misturas de tempero mais caseiro enquanto você está nisso!
Temperamento de Taco
Tempero de Ragin’ Cajun
Adobo Tempere Tempo
Tempero de Jerk jamaicano
https://www.amazon.com/Organic-Resealable-Seasoning-Cooking-Powdered/dp/B09K457VX1?&linkCode=ll1&tag=wellnessmama-20&linkId=7e6b09c25d0c513ebc73c01d22709d47&language=en_US&ref_=as_li_ss_tl
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https://wellnessmama.com/recipes/adobo-seasoning-recipe/
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Tempero italiano
Como usar seu tempero Fajita
Esta receita combina todos os meus sabores favoritos Tex-Mex para a mistura de tempero perfeito para
fajitas, tacos e muito mais. Experimente a mistura de fajita em fajitas de frango, fajitas de camarão ou
quesadillas. Você também pode adicionar o pó a uma marinada de carne antes de cozinhar.
E não se esqueça das coberturas como creme azedo, coentro, pimentão e suco de limão.
Você gosta de Fajitas? Você já aperfeiçoou a arte de fazê-los em casa? Compartilhe abaixo!
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