Receita de Peito Cozido Lentamente

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Briste de carne cozida lenta
Eu sou um grande fã de proteína, e esta é de longe uma das maneiras mais fáceis de cozinhar uma
grande quantidade de proteína saudável com muito pouco esforço. Eu compro carne alimentada com
capim sempre que possível por causa da nutrição superior, mas realmente qualquer peito pode
funcionar. O peito cortado de carne vem do peito ou parte inferior do peito da vaca, e você pode tê-lo
antes no churrasco. Muitas pessoas fogem do peito porque tem a reputação de ser a parte mais difícil da
vaca, mas isso não nos deteve! Alguns amaciantes de carne natural, e o peito se torna um corte macio e
maravilhoso de carne.
Esta receita de peito fácil fornecerá carne suficiente para reutilizar várias refeições em batatas fritas,
caçarolas ou omeletes.
Receita de cebol de feia de carne lentamente
Cebo de carne cozida cozido facilmente que faz um corte resistente de carne em uma refeição saborosa
e deliciosa com muitas sobras.
Tempo de preparação10 minutos mins
Tempo de cozimento8 horas e hrs
Tempo de descanso12 horas de horas
Tempo total8 horas hrs 10 minutos min
Calorias231 kcal em dia
AutorKatie WellsTradução
A servir
6 pessoas
Instruções de Utilização
Remova o peito da embalagem e enxágue bem.
Coloque na assadeira ou assadeira grande o suficiente para segurar o peito e o suco que ele
criará quando cozido.
https://wellnessmama.com/health/healthy-protein-sources/
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Com faca afiada, perfure o peito através do grão para tenderizar. Tente perfurar a cada 1/2
polegada ou assim.
Esfregue / derrubar o vinagre ou suco de tomate no peito.
Despeje fumaça líquida e molho Worcestershire sobre peito a gosto.
Tempere com pimenta, alho e cebola em pó, e ervas. (Não use sal! Isso vai torná-lo difícil!)
Cubra a panela e refrigerar durante a noite ou por pelo menos 12 horas e até 24.
De manhã, pré-aqueça o forno a 300oF e coloque o peito no forno, coberto.
Cozinhe de 8 a 10 horas. Uma boa regra é de cerca de 40 minutos por quilo de carne.
Baste a cada hora ou assim. Isso é totalmente opcional! Há muitos dias em que eu apenas o enfio
no forno e vou.
Quando cozido, retire o peito do forno e deixe descansar por 10 minutos. Fatie contra o grão em
fatias finas.
Nutrição de
Fatos nutricionais
Receita de cebol de feia de carne lentamente
Quantidade por porção:
Calorias 231 Calorias de Gordo 63
Valor diário de %
Gordura 7g11%
Gordura saturada 2g13%
Colesterol 71 mg24%
Sódio 206mg9%
Potássio 418mg12% do que em
Os carboidratos 4g1% do que em
Açúcar 1g1% do que em
Proteína 34g68%
Vitamina A 10 IU0%
Vitamina C 2.1 mg3%
Cálcio 38mg4%
Ferro 4mg22%
Os valores diários percentual são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Notas
Os tipos e quantidades de especiarias usadas para este peito são inteiramente até você. Eu incluí meus
favoritos, mas sinta-se à vontade para brincar com a combinação para se adequar aos seus gostos.
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Qual é o seu corte favorito de encontro? Como é que o cozinhas?
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