Seleção de fornecedorespdf

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UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
ANA GABRIELA ALVES CARNEIRO
GRR20174906
Sua turma ira se reunir para realizar um evento para arrecadaço de fundos
para a formatura. Şo previstos 500 convidades e seu grupo ficou
responsavel pelas compras do prato principal, que sera hambúrguer vegano.
Considere que cada convidade come em media 2 unidades de hambúrguer
completo.
- Elabore uma lista de especificaçes dos produtos necessarios, bem como
seus per capitas e quantidades totais a serem adquiridas para o evento.
- Crie uma tabela com os criterios de seleço de fornecedores, baseada em
ARNOLD, 2006.
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores
Preço 6
Qualidade 3
Quantidade vendida 5
Localização 4
Total (classificação dos fornecedores)
- Faca uma pesquisa de mercado pela internet e Identifique pelo menos 3
fornecedores para cada produto.
- Preencha a planilha de seleço de fornecedores com as pontuaçes de
cada fornecedor para cada criterio.
Grão de bico
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 5 6 5 25 36 30
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 5 5 5 25 25 25
Localização 4 4 2 2 16 8 8
Total (classificação dos fornecedores) 75 78 72
Cebola
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 6 5 4 36 30 24
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 5 5 5 25 25 25
Localização 4 4 4 4 16 16 16
Total (classificação dos fornecedores) 86 80 74
Farinha de aveia
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 6 5 4 36 30 24
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 2 2 5 10 10 25
Localização 4 3 3 4 12 12 16
Total (classificação dos fornecedores) 67 61 74
Óleo
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 6 5 4 36 30 24
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 5 5 5 25 25 25
Localização 4 4 4 4 16 16 16
Total (classificação dos fornecedores) 86 80 74
Sal
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 6 6 5 36 36 30
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 5 5 5 25 25 25
Localização 4 4 4 4 16 16 16
Total (classificação dos fornecedores) 86 86 80
Cúrcuma
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 5 4 4 30 24 24
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 2 5 5 10 25 25
Localização 4 4 4 3 16 16 12
Total (classificação dos fornecedores) 65 74 70
Alface
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 5 6 4 30 36 24
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 5 5 5 25 25 25
Localização 4 4 4 4 16 16 16
Total (classificação dos fornecedores) 80 86 74
Tomate
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 6 3 5 36 18 30
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 5 5 5 25 25 25
Localização 4 4 4 4 16 16 16
Total (classificação dos fornecedores) 86 68 80
Pão de hambúrguer
Fator Peso Pontuação de
fornecedores
Classificação de
fornecedores
Fornecedores 1 2 3 1 2 3
Preço 6 6 4 5 36 24 30
Qualidade 3 3 3 3 9 9 9
Quantidade vendida 5 5 5 5 25 25 25
Localização 4 4 4 4 16 16 16
Total (classificação dos fornecedores) 86 74 80
- Classifique-os e justifique a escolha do fornecedor final para cada item
 Gŗo de bico: o fornecedor 2 foi escolhido por ofertar o melhor preco.
Este vende em maior quantidade (25kg) e por valor menor. O fornecedor
1, apesar de apresentar um maior proximidade (Ponta Grossa), vende
apenas sacos de 5kg o que deixou o produto mais caro.
 Cebola: O fornecedor 1 foi escolhido pois obteve a maior pontuaço pelo
menor preco.
 Farinha de aveia: O fornecedor 3 foi escolhido por vender pacotes de 5kg,
enquanto os outros vendiam apenas pacotes de 25kg. Para a preparaço
şo necessarios 10 kg de farinha de aveia, portanto, fica mais barato
comprar o pacote menor, mesmo que o preco por quilo seja maior.
 Óleo: O fornecedor escolhido foi o 1, por ofertar o menor preco.
 Sal: Para o sal, escolheu-se o fornecedor 1, no entanto o fornecedor 2
obteve a mesma pontuaço , pois os dois apresentavam o mesmo preco.
 Cúrcuma: O fornecedor 1 tem o menor preco por quilo, no entanto só
vende pacotes de 5 kg. A preparaço necessitara de apenas 500g, e por
este motivo, foi escolhido o fornecedor 2, que vende pacotes de 500g e
tem melhor localizaço.
 Alface: O fornecedor 2 foi escolhido por ofertar o menor preco.
 Tomate:O fornecedor 1 foi escolhido por ofertar o menor preco.
 P̧o de hambúrguer:O fornecedor 1 foi escolhido por ofertar o menor
preco.