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1 Marcar para revisão
�Prefeitura de São Paulo/SP � CAIP/USCS � 2012 � Nutricionista)
Considerando que a alimentação inadequada pode se associar ao desenvolvimento de câncer, a aplicação da
alimentação saudável representa um promissor fator em sua prevenção. Faça a associação correta entre os
constituintes anticarcinogênicos e sua principal fonte alimentar:
Coluna 1ª
A� Isotiocianato
B� Terpenos
C� Resveratrol
D� Polifenóis
E� Ácido elágico
Coluna 2ª
I� Chá verde
II� Uvas
II� Frutas cítricas
V� Morango e amora
V� Nozes
A�I, B�III, C�V, D�II, E�IV.
A�III, B�V, C�II, D�I, E�IV.
A�II, B�IV, C�II, D�I, E�V.
A�V, B�II, C�III, D�I, E�IV.
A�III, B�I, C�II, D�IV, E�V.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra B. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a B, que associa corretamente os constituintes anticarcinogênicos às suas principais
fontes alimentares. Os isotiocianatos, que inibem o metabolismo de vários carcinógenos, são encontrados
em vegetais crucíferos �III�. Os terpenos, que possuem atividade antioxidante e podem atuar inibindo a
oxidação da LDL, são encontrados em nozes �V�. O resveratrol, um potente anticarcinogênico, é
encontrado na casca das uvas �II�. Os polifenóis, que atuam na prevenção de neoplasias malignas, são
encontrados no chá verde �I�. Por fim, o ácido elágico, um tanino com poderoso efeito antioxidante, é
encontrado em morango e amora �IV�.
2 Marcar para revisão
A recomendação de proteína para pacientes adultos oncológicos na presença de estresse grave é de:
28/04/24, 19:58 estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/
https://estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/ 1/6
A
B
C
D
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A
B
C
D
E
1 a 2 g/kg/dia.
1,2 a 1,6 g/kg/dia.
0,6 g/kg/dia.
1,5 a 2,5 g/kg/dia.
0,8 a 1,0 g/kg/dia.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra D. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
Para pacientes adultos oncológicos em situação de estresse grave, a recomendação é uma dieta
hiperproteica, com ingestão de 1,5 a 2,5 g/kg/dia. Esta quantidade de proteína é necessária para atender
às demandas do organismo do paciente, sem estimular a caquexia, que é uma síndrome complexa e
multifatorial que leva à perda de peso e atrofia muscular. As outras alternativas apresentam valores
inferiores à recomendação, o que pode comprometer o estado nutricional do paciente e contribuir para a
desnutrição.
3 Marcar para revisão
Marque a resposta incorreta em relação ao tratamento do RGE.
Ingerir porções menores ao longo do dia.
Evitar o consumo excessivo de álcool.
Diminuir o fracionamento das refeições.
Evitar deitar-se logo após as refeições.
Evitar alimentos que alterem a pressão do esfíncter.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra C. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
No tratamento do RGE, é recomendado ingerir pequenas porções de alimentos ao longo do dia, o que
significa aumentar o fracionamento das refeições, e não diminuí-lo, como sugere a alternativa C. Portanto,
essa é a resposta incorreta. Além disso, é aconselhável evitar o consumo excessivo de álcool, pois isso
pode agravar a condição. Da mesma forma, deitar-se logo após as refeições pode piorar os sintomas do
RGE. Existem também certos alimentos que podem alterar a pressão do esfíncter, contribuindo para o
refluxo, e devem ser evitados.
4 Marcar para revisão
A esofagite consiste na inflamação da mucosa esofágica decorrente do refluxo do conteúdo ácido péptico.
Esse refluxo ocorre devido:
28/04/24, 19:58 estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/
https://estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/ 2/6
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
Ao aumento da pressão do esfíncter do cárdia.
Ao aumento da motilidade intestinal.
Ao aumento da pressão do esfíncter esofágico inferior.
À diminuição da pressão do esfíncter esofágico inferior.
À diminuição da absorção de B12.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra D. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
A esofagite é uma condição que ocorre quando há inflamação na mucosa esofágica, geralmente causada
pelo refluxo do conteúdo ácido péptico. Este refluxo é resultado da diminuição da pressão do esfíncter
esofágico inferior, conforme indicado na alternativa D. As demais alternativas estão incorretas. O aumento
da pressão do esfíncter do cárdia ou do esfíncter esofágico inferior, bem como o aumento da motilidade
intestinal, não estão diretamente relacionados ao refluxo ácido. Além disso, a absorção de vitamina B12
não tem influência sobre essa condição.
5 Marcar para revisão
�UFG/GO � UFG � 2013 � Nutricionista)
A prevalência de anemias nutricionais é elevada, e a deficiência de nutrientes hematopoiéticos tem sido
apontada como importante causa desses achados. O sinal de deficiência que está relacionado ao respectivo
nutriente é:
Anemia megaloblástica - ácido fólico.
Anemia hipocrômica - ácido fólico.
Anemia microcítica - vitamina B12.
Anemia perniciosa - ferro.
Anemia microcítica � B12 e ácido fólico.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra A. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a "A", que associa a anemia megaloblástica à deficiência de ácido fólico. A anemia
megaloblástica é uma condição que pode ser causada tanto pela deficiência de vitamina B9 (ácido fólico)
quanto de vitamina B12. As demais alternativas apresentam associações incorretas entre os tipos de
anemia e as respectivas deficiências nutricionais. A anemia hipocrômica, por exemplo, não está relacionada
à deficiência de ácido fólico, mas sim de ferro. A deficiência de vitamina B12 causa a anemia macrocítica,
não a microcítica. A anemia perniciosa está associada à deficiência de vitamina B12, não de ferro. Por fim,
a anemia microcítica é causada pela deficiência de ferro, não de vitamina B12 ou ácido fólico.
28/04/24, 19:58 estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/
https://estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/ 3/6
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
6 Marcar para revisão
�Prefeitura de Água Branca � 2013 � Nutricionista)
Qual é a recomendação nutricional mais indicada no caso de indivíduos portadores de HIV/AIDS?
Fornecer 0,8 a 1,2g de proteínas/kg de peso ao dia e triglicerídeos de cadeia média �TCM� para
indivíduos que apresentem má absorção ou diarreia.
Fornecer 0,8 a 1g de proteínas/kg de peso ao dia e 40 a 50kcal do peso corporal atual.
Fornecer 1,6 a 1,8g de proteína/kg de peso ao dia de TCM para indivíduos que apresentem má
absorção ou diarreia.
Fornecer 1,4 a 1,6g de proteína/kg de peso ao dia e TCM associados ao ácido graxo ômega 3 para
melhorar a função imunológica.
Fornecer 0,8 a 1,2g de proteínas/kg de peso ao dia.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra C. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
A alternativa correta é a C, que indica a necessidade de fornecer 1,6 a 1,8g de proteína/kg de peso ao dia
de TCM para indivíduos que apresentem má absorção ou diarreia. Esta recomendação é baseada na
necessidade de uma dieta hiperproteica para pacientes com HIV/AIDS, devido ao aumento da necessidade
de proteínas. Além disso, esses pacientes frequentemente apresentam problemas de má absorção, que
podem levar à diarreia. Nesse contexto, os triglicerídeos de cadeia média �TCM� são especialmente úteis,
pois facilitam a absorção e diminuem a quantidade de movimentos intestinais e sintomas abdominais. As
outras alternativas estão incorretas, pois não atendem a essas necessidades específicas dos pacientes
com HIV/AIDS.
7 Marcar para revisão
�Prefeiturade Saltinho/SP � SOLER � 2012 � Nutricionista)
Na doença pulmonar obstrutiva crônica, há uma preocupação com a insuficiência respiratória. O nutriente que
mais influencia e aumenta o coeficiente respiratório prejudicando o quadro clínico é:
Carboidrato.
Lipídeo.
Proteína.
Cálcio.
Vitamina D.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra A. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
Os carboidratos e os lipídeos são nutrientes que aumentam a produção de CO e do coeficiente
respiratório, o que leva a um aumento do trabalho respiratório. No entanto, os carboidratos apresentam um
coeficiente respiratório maior e, consequentemente, um maior comprometimento da função respiratória.
Por outro lado, a proteína, o cálcio e a vitamina D não alteram o coeficiente respiratório. Portanto, o
2
28/04/24, 19:58 estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/
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A
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C
D
E
A
B
C
D
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nutriente que mais influencia e aumenta o coeficiente respiratório, prejudicando o quadro clínico da doença
pulmonar obstrutiva crônica, é o carboidrato.
8 Marcar para revisão
�HC/UFG � 2013 � Nutricionista)
A caquexia é uma importante causa de morte em pacientes oncológicos. A caquexia se caracteriza por:
Anorexia, perda rápida de tecido adiposo, miopatia e perda de tecido muscular.
Acentuada perda de tecido adiposo, manutenção do tecido muscular, anemia e anorexia.
Acentuada perda de tecido muscular, atrofia de órgãos viscerais, anorexia e manutenção do tecido
adiposo.
Anemia, hipoalbuminemia, apetite preservado e acentuada perda de tecido adiposo e muscular.
Acentuada perda de tecido muscular, cardíaco e adiposo.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra A. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
A caquexia é uma condição grave de desnutrição proteico-calórica, que se manifesta por meio de anorexia,
redução dos tecidos musculares e adiposos, emagrecimento involuntário, fraqueza e deterioração da
qualidade de vida. Não ocorre manutenção do tecido muscular, mas sim um processo de catabolismo. Da
mesma forma, não há manutenção do tecido adiposo, mas sim sua depleção. O apetite do paciente não se
mantém preservado, mas sim alterado. A alternativa E está incorreta, pois a caquexia não envolve
diretamente o comprometimento do tecido cardíaco. Portanto, a alternativa A é a correta, pois apresenta
as características da caquexia de forma precisa.
9 Marcar para revisão
�Prefeitura de Pariconha � FAPEC � 2013 � Nutricionista)
Qual é a recomendação nutricional em macronutrientes para portador de DPOC?
10 a 15% de proteínas, 40 a 50% de lipídeos e 30 a 45% de carboidratos.
15 a 20% de proteínas, 30 a 45% de lipídeos e 40 a 55% de carboidratos.
10 a 15% de proteínas, 35 a 45% de lipídeos e 50 a 60% de carboidratos.
10 a 12% de proteínas, 30 a 45% de lipídeos e 50 a 60% de carboidratos.
10 a 15% de proteínas, 25% de lipídeos e 60% de carboidratos.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra B. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
A recomendação nutricional para portadores de DPOC consiste em uma dieta com 15 a 20% de proteínas,
30 a 45% de lipídeos e 40 a 55% de carboidratos. Este equilíbrio na relação entre os macronutrientes é
Questão 9 de 10
Em branco �10�
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Exercicio Enfermidades Sair
28/04/24, 19:58 estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/
https://estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/ 5/6
A
B
C
D
E
crucial para preservar um coeficiente respiratório satisfatório. A alternativa A não é correta, pois os
percentuais de lipídeos estão muito altos e os de carboidratos, baixos. As demais alternativas também
estão incorretas, pois não atingem os valores recomendados, o que pode comprometer a função
respiratória do paciente.
10 Marcar para revisão
�IF/GO � UFG � 2013 � Nutricionista)
A insuficiência renal crônica é uma síndrome caracterizada pela perda lenta das funções renais. O paciente G.
H. M de 40 anos do sexo masculino, fumante há 20 anos e com pressão arterial de 150 por 90mmHg, recém-
diagnosticado com insuficiência renal crônica, apresenta taxa de filtração glomerular de 25ml/min/1,73m2. A
recomendação proteica nesse caso é de:
0,6 g/kg/dia.
0,6 a 0,75 g/kg/dia.
0,8 a 1,0 g/kg/dia.
1,0 a 1,25 g/kg/dia.
1,5 g/kg/dia.
Questão não respondida
Opa! A alternativa correta é a letra A. Confira o gabarito comentado!
Gabarito Comentado
Em estágios avançados da insuficiência renal crônica, quando a taxa de filtração glomerular está entre 25 e
70ml/min, a ingestão de proteína deve ser limitada a 0,6g/kg/dia, sendo que 75% dessa proteína deve ser
de alto valor biológico. As demais alternativas estão incorretas, pois o paciente não deve consumir uma
quantidade maior de proteína devido à sua função renal comprometida, o que poderia agravar sua
condição.
28/04/24, 19:58 estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/
https://estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/662ece4c139d33d914bb846d/gabarito/ 6/6

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