DGT0942_Plano_de_ensino quimica biologica

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Plano de Ensino
1 Código e nome da disciplina
DGT0942 QUÍMICA BIOLÓGICA
2 Carga horária semestral
3 Carga horária semanal
4 Perfil docente
O docente deverá ser graduado em Farmácia, Biomedicina, Química ou Engenharia Química e possuir
título de pós­graduação stricto sensu na área Química.
É recomendável que o docente possua experiência na área de química com aplicações à saúde, além
de conhecimentos teóricos e práticos, habilidades de comunicação em ambiente acadêmico,
capacidade de interação e fluência digital para utilizar ferramentas necessárias ao desenvolvimento do
processo de ensino­aprendizagem (SGC, SAVA, BdQ e SIA). Importante, também, o conhecimento do
Projeto Pedagógico dos Cursos que a disciplina faz parte na Matriz Curricular.
É necessário que o docente domine as metodologias ativas inerentes à educação por competências e
ferramentas digitais que tornam a sala de aula mais interativa. A articulação entre teoria e prática deve
ser o eixo direcionador das estratégias em sala de aula. Além disto, é imprescindível que o docente
estimule o autoconhecimento e autoaprendizagem entre seus alunos.
5 Ementa
INTRODUÇÃO À QUÍMICA; ÁTOMOS, ELEMENTOS E TABELA PERIÓDICA; LIGAÇÕES
QUÍMICAS E ESTRURAS DAS MOLÉCULAS; FUNDAMENTOS DAS REAÇÕES QUÍMICAS;
PROPRIEDADES DA ÁGUA E SOLUÇÕES AQUOSAS; INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA
QUÍMICA ORGÂNICA.
6 Objetivos
Obter conhecimento sobre a evolução da Química como ciência, algo necessário para identificar sua
influência na sociedade e nos avanços tecnológicos.
Obter conhecimento sobre a evolução da ideia atômica, modelos atômicos e sobre como diferenciar os
elementos químicos de acordo com as suas características físico­químicas faz­se necessário para
compreender as atividades cotidianas e as atividades industriais.
Compreender os conceitos relacionados às ligações químicas e os fundamentos teóricos pertencentes à
correlação entre ligações químicas e a estrutura das moléculas, bem como a aplicabilidade desses
princípios na área da Química e demais disciplinas.
Compreender a classificação das principais substâncias inorgânicas, bem como a relevância dos
princípios das reações químicas para o estudo dos fenômenos químicos e suas aplicações na obtenção,
transformação e conservação de produtos essenciais para a saúde e para o desenvolvimento da
sociedade.
Reconhecer, discutir e compreender as questões que envolvem a água e suas propriedades nos
sistemas biológicos, a partir de conhecimentos fundamentais de química e bioquímica, de forma a
planejar estratégias para interpretá­los e encontrar uma solução/explicação adequada.
7 Procedimentos de ensino­aprendizagem 
Aulas interativas em ambiente virtual de aprendizagem, didaticamente planejadas para o
desenvolvimento de competências, tornando o processo de aprendizado mais significativo para os
alunos. Na sala de aula virtual, a metodologia de ensino contempla diversas estratégias capazes de
alcançar os objetivos da disciplina. Os temas das aulas são discutidos e apresentados em diversos
formatos como leitura de textos, vídeos, hipertextos, links orientados para pesquisa, estudos de caso,
podcasts, atividades animadas de aplicação do conhecimento, simuladores virtuais, quiz interativo,
simulados, biblioteca virtual e Explore + para que o aluno possa explorar conteúdos complementares e
aprofundar seu conhecimento sobre as temáticas propostas.
8 Temas de aprendizagem
1.   INTRODUÇÃO À QUÍMICA
1.1 HISTÓRIA DA QUÍMICA
1.2 CARACTERÍSTICAS DA MATÉRIA E SUAS TRANSFORMAÇÕES
1.3 CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE MEDIDAS E GRANDEZAS EM QUÍMICA
2.   ÁTOMOS, ELEMENTOS E TABELA PERIÓDICA
2.1 MODELOS ATÔMICOS E A RADIAÇÃO ELETROMAGNÉTICA
2.2 ÁTOMOS E ELEMENTOS QUÍMICOS: PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS
2.3 TABELA PERIÓDICA E AS PROPRIEDADES DOS ELEMENTOS
3.   LIGAÇÕES QUÍMICAS E ESTRURAS DAS MOLÉCULAS
3.1 AS LIGAÇÕES QUÍMICAS
3.2 CONCEITOS FUNDAMENTAIS E GEOMETRIA MOLECULAR
3.3 TEORIAS DE LIGAÇÃO
4.   FUNDAMENTOS DAS REAÇÕES QUÍMICAS
4.1 FUNÇÕES INORGÂNICAS
4.2 REAÇÕES QUÍMICAS
4.3 BALANCEAMENTO DE REAÇÕES QUÍMICAS
4.4 ESTEQUIOMETRIA
5.   PROPRIEDADES DA ÁGUA E SOLUÇÕES AQUOSAS
5.1 A ÁGUA
5.2 FORÇAS INTERMOLECULARES E SOLUÇÕES
5.3 SOLUÇÕES E CÁLCULOS DE SOLUÇÃO
5.4 ÁGUA E MEDIDAS CORPORAIS
6.   INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICA ORGÂNICA
6.1 HISTÓRICO E APLICAÇÕES DA QUÍMICA ORGÂNICA
6.2 OS COMPOSTOS MAIS SIMPLES DA QUÍMICA: OS HIDROCARBONETOS
6.3 AS DEMAIS FUNÇÕES ORGÂNICAS E SUAS PARTICULARIDADES
6.4 ACIDEZ E BASICIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS
9 Procedimentos de avaliação
Nesta disciplina a avaliação contará com a realização de uma atividade Prática. O cumprimento da
prática é avaliado sob a forma de conceito. À atividade prática soma­se a realização de uma avaliação
na qual será atribuído grau de 0,0 (zero) a 10 (dez). Será considerado aprovado o aluno que obtiver
nota igual ou superior a 6,0 (seis).
10 Bibliografia básica
BASTOS, DAYSE DOS SANTOS. Química Biológica. RIO DE JANEIRO: SESES
Disponível em: https://bityli.com/ZMdAd
David, K. Química Orgânica ­ Vol. 1. 2ª edição. Rio de Janeiro: LTC
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522118281
Kotz, J.C.; Treichel, P.M.; Townsend, J.R.; Treichel, D.A. Química Geral e Reações Químicas. São
Paulo: Cengage Learning
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522118281
11 Bibliografia complementar
Bettelheim, F. ; Brown, W.H. ;Campbell, M.K.; Farrell, S.O. Introdução à química geral. São Paulo:
Cengage Learning
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522126354
Fiorotto, N.R. Química Estrutura e Estequiometria. Rio de Janeiro: Érica
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788536520155
Graham, S. T. Química Orgânica ­ Vol. 1.. Rio de Janeiro: LTC
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788521635536
Tiro, N.J. Química, uma abordagem molecular. Rio de Janeiro: LTC
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788521633402
Toma, H.E; Ferreira, A. M.; Massabni, A.C. . Nomenclatura básica de química inorgânica. São
Paulo: Blucher
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788521208280
Plano de Ensino
1 Código e nome da disciplina
DGT0942 QUÍMICA BIOLÓGICA
2 Carga horária semestral
3 Carga horária semanal
4 Perfil docente
O docente deverá ser graduado em Farmácia, Biomedicina, Química ou Engenharia Química e possuir
título de pós­graduação stricto sensu na área Química.
É recomendável que o docente possua experiência na área de química com aplicações à saúde, além
de conhecimentos teóricos e práticos, habilidades de comunicação em ambiente acadêmico,
capacidade de interação e fluência digital para utilizar ferramentas necessárias ao desenvolvimento do
processo de ensino­aprendizagem (SGC, SAVA, BdQ e SIA). Importante, também, o conhecimento do
Projeto Pedagógico dos Cursos que a disciplina faz parte na Matriz Curricular.
É necessário que o docente domine as metodologias ativas inerentes à educação por competências e
ferramentas digitais que tornam a sala de aula mais interativa. A articulação entre teoria e prática deve
ser o eixo direcionador das estratégias em sala de aula. Além disto, é imprescindível que o docente
estimule o autoconhecimento e autoaprendizagem entre seus alunos.
5 Ementa
INTRODUÇÃO À QUÍMICA; ÁTOMOS, ELEMENTOS E TABELA PERIÓDICA; LIGAÇÕES
QUÍMICAS E ESTRURAS DAS MOLÉCULAS; FUNDAMENTOS DAS REAÇÕES QUÍMICAS;
PROPRIEDADES DA ÁGUA E SOLUÇÕES AQUOSAS; INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA
QUÍMICA ORGÂNICA.
6 Objetivos
Obter conhecimento sobre a evolução da Química como ciência, algo necessário para identificar sua
influência na sociedade e nos avanços tecnológicos.
Obter conhecimento sobre a evolução da ideia atômica, modelos atômicos e sobre como diferenciar os
elementos químicos de acordo com as suas características físico­químicas faz­se necessário para
compreender as atividades cotidianas e as atividades industriais.
Compreender os conceitos relacionados às ligações químicas e os fundamentos teóricos pertencentesà
correlação entre ligações químicas e a estrutura das moléculas, bem como a aplicabilidade desses
princípios na área da Química e demais disciplinas.
Compreender a classificação das principais substâncias inorgânicas, bem como a relevância dos
princípios das reações químicas para o estudo dos fenômenos químicos e suas aplicações na obtenção,
transformação e conservação de produtos essenciais para a saúde e para o desenvolvimento da
sociedade.
Reconhecer, discutir e compreender as questões que envolvem a água e suas propriedades nos
sistemas biológicos, a partir de conhecimentos fundamentais de química e bioquímica, de forma a
planejar estratégias para interpretá­los e encontrar uma solução/explicação adequada.
7 Procedimentos de ensino­aprendizagem 
Aulas interativas em ambiente virtual de aprendizagem, didaticamente planejadas para o
desenvolvimento de competências, tornando o processo de aprendizado mais significativo para os
alunos. Na sala de aula virtual, a metodologia de ensino contempla diversas estratégias capazes de
alcançar os objetivos da disciplina. Os temas das aulas são discutidos e apresentados em diversos
formatos como leitura de textos, vídeos, hipertextos, links orientados para pesquisa, estudos de caso,
podcasts, atividades animadas de aplicação do conhecimento, simuladores virtuais, quiz interativo,
simulados, biblioteca virtual e Explore + para que o aluno possa explorar conteúdos complementares e
aprofundar seu conhecimento sobre as temáticas propostas.
8 Temas de aprendizagem
1.   INTRODUÇÃO À QUÍMICA
1.1 HISTÓRIA DA QUÍMICA
1.2 CARACTERÍSTICAS DA MATÉRIA E SUAS TRANSFORMAÇÕES
1.3 CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE MEDIDAS E GRANDEZAS EM QUÍMICA
2.   ÁTOMOS, ELEMENTOS E TABELA PERIÓDICA
2.1 MODELOS ATÔMICOS E A RADIAÇÃO ELETROMAGNÉTICA
2.2 ÁTOMOS E ELEMENTOS QUÍMICOS: PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS
2.3 TABELA PERIÓDICA E AS PROPRIEDADES DOS ELEMENTOS
3.   LIGAÇÕES QUÍMICAS E ESTRURAS DAS MOLÉCULAS
3.1 AS LIGAÇÕES QUÍMICAS
3.2 CONCEITOS FUNDAMENTAIS E GEOMETRIA MOLECULAR
3.3 TEORIAS DE LIGAÇÃO
4.   FUNDAMENTOS DAS REAÇÕES QUÍMICAS
4.1 FUNÇÕES INORGÂNICAS
4.2 REAÇÕES QUÍMICAS
4.3 BALANCEAMENTO DE REAÇÕES QUÍMICAS
4.4 ESTEQUIOMETRIA
5.   PROPRIEDADES DA ÁGUA E SOLUÇÕES AQUOSAS
5.1 A ÁGUA
5.2 FORÇAS INTERMOLECULARES E SOLUÇÕES
5.3 SOLUÇÕES E CÁLCULOS DE SOLUÇÃO
5.4 ÁGUA E MEDIDAS CORPORAIS
6.   INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICA ORGÂNICA
6.1 HISTÓRICO E APLICAÇÕES DA QUÍMICA ORGÂNICA
6.2 OS COMPOSTOS MAIS SIMPLES DA QUÍMICA: OS HIDROCARBONETOS
6.3 AS DEMAIS FUNÇÕES ORGÂNICAS E SUAS PARTICULARIDADES
6.4 ACIDEZ E BASICIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS
9 Procedimentos de avaliação
Nesta disciplina a avaliação contará com a realização de uma atividade Prática. O cumprimento da
prática é avaliado sob a forma de conceito. À atividade prática soma­se a realização de uma avaliação
na qual será atribuído grau de 0,0 (zero) a 10 (dez). Será considerado aprovado o aluno que obtiver
nota igual ou superior a 6,0 (seis).
10 Bibliografia básica
BASTOS, DAYSE DOS SANTOS. Química Biológica. RIO DE JANEIRO: SESES
Disponível em: https://bityli.com/ZMdAd
David, K. Química Orgânica ­ Vol. 1. 2ª edição. Rio de Janeiro: LTC
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522118281
Kotz, J.C.; Treichel, P.M.; Townsend, J.R.; Treichel, D.A. Química Geral e Reações Químicas. São
Paulo: Cengage Learning
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522118281
11 Bibliografia complementar
Bettelheim, F. ; Brown, W.H. ;Campbell, M.K.; Farrell, S.O. Introdução à química geral. São Paulo:
Cengage Learning
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522126354
Fiorotto, N.R. Química Estrutura e Estequiometria. Rio de Janeiro: Érica
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788536520155
Graham, S. T. Química Orgânica ­ Vol. 1.. Rio de Janeiro: LTC
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788521635536
Tiro, N.J. Química, uma abordagem molecular. Rio de Janeiro: LTC
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788521633402
Toma, H.E; Ferreira, A. M.; Massabni, A.C. . Nomenclatura básica de química inorgânica. São
Paulo: Blucher
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788521208280
Plano de Ensino
1 Código e nome da disciplina
DGT0942 QUÍMICA BIOLÓGICA
2 Carga horária semestral
3 Carga horária semanal
4 Perfil docente
O docente deverá ser graduado em Farmácia, Biomedicina, Química ou Engenharia Química e possuir
título de pós­graduação stricto sensu na área Química.
É recomendável que o docente possua experiência na área de química com aplicações à saúde, além
de conhecimentos teóricos e práticos, habilidades de comunicação em ambiente acadêmico,
capacidade de interação e fluência digital para utilizar ferramentas necessárias ao desenvolvimento do
processo de ensino­aprendizagem (SGC, SAVA, BdQ e SIA). Importante, também, o conhecimento do
Projeto Pedagógico dos Cursos que a disciplina faz parte na Matriz Curricular.
É necessário que o docente domine as metodologias ativas inerentes à educação por competências e
ferramentas digitais que tornam a sala de aula mais interativa. A articulação entre teoria e prática deve
ser o eixo direcionador das estratégias em sala de aula. Além disto, é imprescindível que o docente
estimule o autoconhecimento e autoaprendizagem entre seus alunos.
5 Ementa
INTRODUÇÃO À QUÍMICA; ÁTOMOS, ELEMENTOS E TABELA PERIÓDICA; LIGAÇÕES
QUÍMICAS E ESTRURAS DAS MOLÉCULAS; FUNDAMENTOS DAS REAÇÕES QUÍMICAS;
PROPRIEDADES DA ÁGUA E SOLUÇÕES AQUOSAS; INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA
QUÍMICA ORGÂNICA.
6 Objetivos
Obter conhecimento sobre a evolução da Química como ciência, algo necessário para identificar sua
influência na sociedade e nos avanços tecnológicos.
Obter conhecimento sobre a evolução da ideia atômica, modelos atômicos e sobre como diferenciar os
elementos químicos de acordo com as suas características físico­químicas faz­se necessário para
compreender as atividades cotidianas e as atividades industriais.
Compreender os conceitos relacionados às ligações químicas e os fundamentos teóricos pertencentes à
correlação entre ligações químicas e a estrutura das moléculas, bem como a aplicabilidade desses
princípios na área da Química e demais disciplinas.
Compreender a classificação das principais substâncias inorgânicas, bem como a relevância dos
princípios das reações químicas para o estudo dos fenômenos químicos e suas aplicações na obtenção,
transformação e conservação de produtos essenciais para a saúde e para o desenvolvimento da
sociedade.
Reconhecer, discutir e compreender as questões que envolvem a água e suas propriedades nos
sistemas biológicos, a partir de conhecimentos fundamentais de química e bioquímica, de forma a
planejar estratégias para interpretá­los e encontrar uma solução/explicação adequada.
7 Procedimentos de ensino­aprendizagem 
Aulas interativas em ambiente virtual de aprendizagem, didaticamente planejadas para o
desenvolvimento de competências, tornando o processo de aprendizado mais significativo para os
alunos. Na sala de aula virtual, a metodologia de ensino contempla diversas estratégias capazes de
alcançar os objetivos da disciplina. Os temas das aulas são discutidos e apresentados em diversos
formatos como leitura de textos, vídeos, hipertextos, links orientados para pesquisa, estudos de caso,
podcasts, atividades animadas de aplicação do conhecimento, simuladores virtuais, quiz interativo,
simulados, biblioteca virtual e Explore + para que o aluno possa explorar conteúdos complementares e
aprofundar seu conhecimento sobre as temáticas propostas.
8 Temas de aprendizagem
1.   INTRODUÇÃO À QUÍMICA
1.1 HISTÓRIA DA QUÍMICA
1.2 CARACTERÍSTICAS DA MATÉRIA E SUAS TRANSFORMAÇÕES
1.3 CONCEITOS FUNDAMENTAIS DE MEDIDAS E GRANDEZAS EM QUÍMICA
2.   ÁTOMOS, ELEMENTOS E TABELA PERIÓDICA
2.1 MODELOS ATÔMICOS E A RADIAÇÃO ELETROMAGNÉTICA
2.2 ÁTOMOS E ELEMENTOS QUÍMICOS: PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS
2.3 TABELA PERIÓDICA E ASPROPRIEDADES DOS ELEMENTOS
3.   LIGAÇÕES QUÍMICAS E ESTRURAS DAS MOLÉCULAS
3.1 AS LIGAÇÕES QUÍMICAS
3.2 CONCEITOS FUNDAMENTAIS E GEOMETRIA MOLECULAR
3.3 TEORIAS DE LIGAÇÃO
4.   FUNDAMENTOS DAS REAÇÕES QUÍMICAS
4.1 FUNÇÕES INORGÂNICAS
4.2 REAÇÕES QUÍMICAS
4.3 BALANCEAMENTO DE REAÇÕES QUÍMICAS
4.4 ESTEQUIOMETRIA
5.   PROPRIEDADES DA ÁGUA E SOLUÇÕES AQUOSAS
5.1 A ÁGUA
5.2 FORÇAS INTERMOLECULARES E SOLUÇÕES
5.3 SOLUÇÕES E CÁLCULOS DE SOLUÇÃO
5.4 ÁGUA E MEDIDAS CORPORAIS
6.   INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA QUÍMICA ORGÂNICA
6.1 HISTÓRICO E APLICAÇÕES DA QUÍMICA ORGÂNICA
6.2 OS COMPOSTOS MAIS SIMPLES DA QUÍMICA: OS HIDROCARBONETOS
6.3 AS DEMAIS FUNÇÕES ORGÂNICAS E SUAS PARTICULARIDADES
6.4 ACIDEZ E BASICIDADE DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS
9 Procedimentos de avaliação
Nesta disciplina a avaliação contará com a realização de uma atividade Prática. O cumprimento da
prática é avaliado sob a forma de conceito. À atividade prática soma­se a realização de uma avaliação
na qual será atribuído grau de 0,0 (zero) a 10 (dez). Será considerado aprovado o aluno que obtiver
nota igual ou superior a 6,0 (seis).
10 Bibliografia básica
BASTOS, DAYSE DOS SANTOS. Química Biológica. RIO DE JANEIRO: SESES
Disponível em: https://bityli.com/ZMdAd
David, K. Química Orgânica ­ Vol. 1. 2ª edição. Rio de Janeiro: LTC
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522118281
Kotz, J.C.; Treichel, P.M.; Townsend, J.R.; Treichel, D.A. Química Geral e Reações Químicas. São
Paulo: Cengage Learning
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522118281
11 Bibliografia complementar
Bettelheim, F. ; Brown, W.H. ;Campbell, M.K.; Farrell, S.O. Introdução à química geral. São Paulo:
Cengage Learning
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788522126354
Fiorotto, N.R. Química Estrutura e Estequiometria. Rio de Janeiro: Érica
Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/books/9788536520155
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