A Francesa

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<p>Basicamente se possui dois tipos do serviço “A Francesa” dentre eles, o primeiro seria o direto</p><p>que consiste no garçom posicionado a mesa ao lado esquerdo do cliente e com isso, servindo a</p><p>refeição diretamente ao prato usando os utensílios especifico para cada coisa. Já o indireto,</p><p>nos pratos serem dispostos à mesa e o cliente se servir na ordem desejada. Esse serviço é</p><p>muito comum em eventos de alta gastronomia por ser bem mais sofisticado.</p>