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<p>Prova Impressa</p><p>GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>(Cod.:987499)</p><p>Peso da Avaliação 4,00</p><p>Prova 87511391</p><p>Qtd. de Questões 10</p><p>Acertos/Erros 8/2</p><p>Nota 8,00</p><p>No processo educativo há a apresentação da matéria ou conteúdo, este deve acontecer de forma</p><p>atraente, apreendendo a atenção dos educandos e alcançando o objetivo inicialmente proposto. Uma</p><p>das formas mais utilizadas para apresentar o conteúdo é a aula expositiva, onde o educador apresenta</p><p>os conteúdos tanto de forma oral ou escrita. No entanto, sabe-se que o educando deve estar ativo em</p><p>seu próprio processo de ensino-aprendizagem. Por isso, ao realizar este tipo de aula, o educador</p><p>precisa considerar determinados aspectos, para que sejam mais eficientes, ou seja, de fato aconteça o</p><p>aprendizado. Diante do exposto, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I- É importante utilizar exemplos e analogias para facilitar a compreensão.</p><p>II- O ritmo e a entonação de voz deve ser o mesmo durante toda a aula, demostrando que o educador</p><p>tem controle da situação.</p><p>III- Neste tipo de abordagem somente o educador fala, não devendo ser interrompido pelos</p><p>educandos.</p><p>IV- O educador destaca os pontos mais importantes no processo de transformação do conhecimento.</p><p>Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A As sentenças III e IV estão corretas.</p><p>B As sentenças II e III estão corretas.</p><p>C As sentenças I e IV estão corretas.</p><p>D As sentenças I e II estão corretas.</p><p>VOLTAR</p><p>A+</p><p>Alterar modo de visualização</p><p>1</p><p>25/09/2024, 11:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>about:blank 1/8</p><p>Todos nós temos memórias afetivas relacionadas aos alimentos não é mesmo? Geralmente, elas estão</p><p>ligadas a momentos de muito amor com pessoas especiais, e por isso tem tanta influência sobre nosso</p><p>padrão alimentar. É preciso ter uma escuta ativa e buscar compreender os sentimentos por detrás das</p><p>palavras. Por exemplo, se avaliarmos o consumo de bolinho de chuva, diríamos que ele é uma fonte</p><p>de carboidratos refinados e gordura saturada, certo?</p><p>Porém, se avaliarmos o porquê Dona Maria come bolinho de chuva, podemos descobrir que isso</p><p>remete à infância dela, na qual a sua avó, falecida há poucos meses, fazia o bolinho para alegrá-la.</p><p>Sabendo disso, nossa abordagem nutricional será diferente, concordam?" (UFSC, 2019, p. 120). O</p><p>trecho apresentado traz uma reflexão sobre a escuta ativa no processo de aconselhamento dietético.</p><p>FONTE: UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Núcleo</p><p>Telessaúde Santa Catarina. Segurança alimentar e nutricional com enfoque na intersetorialidade.</p><p>[Recurso eletrônico] Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 2019. 199 p.</p><p>Sobre o exposto, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A O nutricionista deve orientar o paciente a responder somente as perguntas que ele realizar.</p><p>B O nutricionista deve ouvir e anotar somente as preocupações sobre os alimentos.</p><p>C O nutricionista deve ter uma escuta atenta, interrompendo o menos possível.</p><p>D O nutricionista deve ouvir o paciente e sempre dar a sua opinião sobre o que ele falou.</p><p>Em 13 de março de 2014, por intermédio do Conselho Nacional dos Direitos da Crianças e do</p><p>Adolescente (Conanda) foi aprovada a Resolução nº 163, que considera abusivas a publicidade e a</p><p>comunicação mercadológica dirigidas a crianças (indivíduos até 12 anos de idade). Segundo esta</p><p>resolução, considera-se abusiva a prática do direcionamento de publicidade e de comunicação</p><p>mercadológica à criança, com a intenção de persuadi-la para o consumo de qualquer produto ou</p><p>serviço. Desde então são proibidas diferentes estratégias publicitárias. Sobre isso, analise as sentenças</p><p>a seguir:</p><p>I- Promoção com distribuição de prêmios ou de brindes colecionáveis.</p><p>II- Trilhas sonoras de músicas infantis ou cantadas por vozes de criança.</p><p>III- Pessoas ou celebridades com apelo ao público infantil.</p><p>IV- Divulgação de propriedades nutricionais na embalagem do produto.</p><p>Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A As sentenças II, III e IV estão corretas.</p><p>2</p><p>3</p><p>25/09/2024, 11:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>about:blank 2/8</p><p>B As sentenças III e IV estão corretas.</p><p>C As sentenças II e IV estão corretas.</p><p>D As sentenças I, II e III estão corretas.</p><p>Imagine que você está conduzindo uma pesquisa sobre hábitos alimentares em uma comunidade</p><p>multicultural. Sua pesquisa se concentra nas diferentes dimensões do comportamento alimentar para</p><p>compreender como fatores culturais e sociais influenciam as escolhas alimentares das pessoas. Diante</p><p>disso, analise as sentenças a seguir:</p><p>I- Considera a presença de outras pessoas durante as refeições, o ambiente natural e o número de</p><p>participantes.</p><p>II- Considera quando as refeições são feitas e quanto tempo duram.</p><p>III- Relaciona-se com a organização das refeições, seja dentro ou fora do contexto formal de uma</p><p>refeição.</p><p>IV- Diz respeito a quem toma as decisões sobre o que comer, se a escolha é pessoal ou se é delegada a</p><p>outros, como membros da família.</p><p>Assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A Somente a sentença III está correta.</p><p>B As sentenças I, II, III e IV estão corretas.</p><p>C Somente a sentença II está correta.</p><p>D Somente a sentença IV está correta.</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>4</p><p>25/09/2024, 11:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>about:blank 3/8</p><p>"A avaliação deve ser processual e funcionar como um instrumento de reflexão sobre a ação de EAN,</p><p>tendo em vista identificar erros e acertos ocorridos em todas as fases da execução. Objetiva um</p><p>diagnóstico que permita pensar o que foi feito, tendo em vista o aperfeiçoamento dessa ação. Não</p><p>deve ser tomada como uma medida que exprime somente os resultados de uma intervenção, mas</p><p>como uma etapa de um percurso que permite uma visão sistêmica e processual que leve a uma</p><p>reflexão sobre o que foi realizado, tendo em vista nova ação aprimorada. Trata-se da materialização</p><p>da proposição pedagógica designada como ação-reflexão-ação" (BEZERRA, 2018, p. 22). Diante dos</p><p>diferentes tipos de avaliação e seus objetivos, associe os itens, utilizando o código a seguir:</p><p>I- Avaliação prévia.</p><p>II- Avaliação diagnóstica.</p><p>III- Avaliação formativa.</p><p>IV- Avaliação formadora.</p><p>V- Avaliação somativa.</p><p>( ) Utilizada para que o educando aprenda a aprender.</p><p>( ) Utilizada para avaliar a evolução do educando no final de uma fase de sua aprendizagem.</p><p>( ) Utilizada para diagnosticar dificuldades de aprendizagem do educando.</p><p>( ) Utilizada para identificar em que processo de aprendizagem o educando se encontra.</p><p>( ) Utilizada para aperfeiçoar o progresso da aprendizagem.</p><p>FONTE: BEZERRA, José Arimatea Barros. Educação alimentar e nutricional: articulação de saberes.</p><p>Fortaleza: Edições UFC, 2018.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>5</p><p>25/09/2024, 11:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>about:blank 4/8</p><p>A IV - II - V - I - III.</p><p>B III - V - I - II - IV.</p><p>C III - II - V - I - IV.</p><p>D IV - V - II - I - III.</p><p>Em uma escola de educação básica com cerca de 500 alunos, os professores identificaram que os</p><p>estudantes antes e após a aula compram balas, salgadinho tipos chips e chocolates em lanchonetes e</p><p>mercados próximo à escola. Preocupados com a saúde dos estudantes, a diretora da escola entrou em</p><p>contato com a Nutricionista da Alimentação Escolar e convocou os pais para uma reunião.</p><p>Considerando as técnicas e recursos didáticos que podem ser utilizadas para abordar o problema com</p><p>os pais dos estudantes e que apresenta a melhor opção, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A A Nutricionista poderá realizar uma palestra com os pais, utilizando projetor multimídia, folheto</p><p>informativo ou mural.</p><p>B A Nutricionista poderá promover um debate, permitindo que todos os pais expressem a sua</p><p>opinião sobre o assunto.</p><p>C A Nutricionista poderá realizar uma oficina culinária com os pais, apresentando novos pratos</p><p>com legumes e verduras.</p><p>D A Nutricionista poderá elaborar um fôlder para ser distribuído aos pais durante a reunião com a</p><p>diretora da escola.</p><p>Elisabete é nutricionista e foi contratada para prestar consultoria em</p><p>uma cantina que vende</p><p>refeições e lanches em uma escola particular de ensino médio. Buscando coletar dados para</p><p>posteriormente elaborar o seu plano de ação, Elisabete permaneceu durante três dias, no horário de</p><p>maior movimento, observando, descrevendo e compreendendo o fenômeno alimentar. Sobre a</p><p>categoria de dados coletados por Elisabete, assinale a alternativa CORRETA:</p><p>A Práticas observadas e práticas reconstruídas.</p><p>B Atitudes, opiniões e valores</p><p>6</p><p>7</p><p>25/09/2024, 11:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>about:blank 5/8</p><p>C Práticas objetivadas e sistemas simbólicos</p><p>D Práticas observadas e práticas objetivadas.</p><p>"Partindo do princípio de que educar não é apenas instruir e passar conhecimento, mas é oferecer uma</p><p>experiência significativa, que prepare o indivíduo para a vida, é importante que as práticas em EAN</p><p>possibilitem aos sujeitos envolvidos no processo a oportunidade de serem agentes de suas próprias</p><p>escolhas" (BRASIL, 2018, p. 23). Considerando o exposto, classifique V para as sentenças</p><p>verdadeiras e F para as falsas:</p><p>( ) A discussão 66 e os grupos rotativos permitem aos educandos discutirem os problemas e buscarem</p><p>a solução.</p><p>( ) A dramatização pode ser utilizada em ações com adultos, permitindo que representem os</p><p>problemas da vida real.</p><p>( ) A técnica brainstorming permite que todos apresentem ideias e seus pontos de vista e pode ser</p><p>utilizada na busca de soluções de problemas.</p><p>( ) A preleção é uma técnica utilizada para promover a autonomia dos educandos por meio da</p><p>problematização.</p><p>FONTE: BRASIL. Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério</p><p>do Desenvolvimento Social; Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, 2018.</p><p>Disponível em: https://www.cfn.org.br/wpcontent/uploads/2018/08/CADERNO_EAN_semmarca.pdf.</p><p>Acesso em: 26 mar. 2021.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A V - V - F - F.</p><p>B V - V - V - F.</p><p>C F - F - V - V.</p><p>D V - F - V - F.</p><p>8</p><p>25/09/2024, 11:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>about:blank 6/8</p><p>Lembre-se de considerar o território e o ambiente nutricional. Com estes instrumentos vocês terão</p><p>uma visão mais ampla das raízes dos problemas e poderão atuar em todas as frentes. Considerem os</p><p>equipamentos sociais e os demais profissionais como parceiros e sempre que possível incluam eles no</p><p>planejamento e na execução das ações (UFSC, 2019, p. 149). Sobre o exposto, classifique V para as</p><p>sentenças verdadeiras e F para as falsas:</p><p>( ) O nutricionista pode utilizar as informações das Unidades de Saúde, como as do Sistema de</p><p>Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN.</p><p>( ) No ambiente escolar, os pais e professores podem auxiliar na construção de um projeto de</p><p>Educação Alimentar e Nutricional e na execução do projeto podem ser usados como recursos</p><p>humanos.</p><p>( ) A iniciativa privada pouco tem a oferecer aos projetos de Educação Alimentar e Nutricional, sejam</p><p>em recursos materiais ou humanos.</p><p>( ) As academias da saúde e restaurantes populares são equipamentos sociais que podem ser utilizados</p><p>para desenvolver ações de Educação Alimentar e Nutricional.</p><p>FONTE: UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Núcleo</p><p>Telessaúde Santa Catarina. Segurança alimentar e nutricional com enfoque na intersetorialidade.</p><p>Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 2019. 199 p.</p><p>Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:</p><p>A V - V - F - V.</p><p>B V - F - F - F.</p><p>C F - F - V - V.</p><p>D V - V - F - F.</p><p>Revisar Conteúdo do Livro</p><p>9</p><p>25/09/2024, 11:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>about:blank 7/8</p><p>Em uma creche comunitária, a nutricionista decidiu implementar um projeto de Educação Alimentar e</p><p>Nutricional voltado para crianças de 2 a 5 anos. O objetivo é criar hábitos saudáveis desde cedo,</p><p>promovendo o entendimento sobre a importância de uma alimentação equilibrada. Para alcançar seu</p><p>objetivo, a nutricionista precisa seguir alguns passos.</p><p>Sobre esses passos, assinale a alternativa INCORRETA:</p><p>A Execução: durante a execução é fundamental adaptar as abordagens pedagógicas de acordo com</p><p>a diversidade cultural e social dos participantes.</p><p>B Planejamento: o planejamento envolve a definição de objetivos, metas e estratégias de ensino,</p><p>considerando as características do público-alvo.</p><p>C Avaliação: a avaliação deve ser realizada apenas ao final do programa para verificar se os</p><p>objetivos foram alcançados, sem a necessidade de avaliações formativas ao longo do processo.</p><p>D Monitoramento: o monitoramento contínuo é essencial para identificar ajustes necessários no</p><p>decorrer do programa, garantindo a efetividade das ações planejadas.</p><p>10</p><p>Imprimir</p><p>25/09/2024, 11:26 Avaliação Final (Objetiva) - Individual</p><p>about:blank 8/8</p>