PROVA FARMACOGNOSIA I (1)

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INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE – CUA/UFMT
CURSO DE FARMÁCIA
Primeira prova de Farmacognosia 2024/1
Aluno(a): Eduarda Voltoline e Suzane Monteiro.
Data: 06/08/2024
Questão 01
A. Qual a importância de se conhecer os processos metabólitos que
ocorrem dentro de uma espécie vegetal?
R: Os compostos químicos formados, degradados, transformados são
chamados de metabólitos e as reações enzimáticas envolvidas,
respectivamente, são designadas como anabólicas, catabólicas ou de
biotransformação. Essas reações visam, primariamente, o aproveitamento de
nutrientes para satisfazer as exigências fundamentais da célula: energia,
poder redutor e biossíntese das substâncias essenciais à sua sobrevivência.
Conhecer esses processos metabólicos que ocorrem dentro de uma espécie
vegetal é importância pois permite a compreensão do funcionamento da
planta, incluindo como ela cresce, se desenvolve e se adapta ao ambiente,
através de processos como fotossíntese, respiração, síntese e
armazenamento de nutrientes, defesa contra patógenos e herbívoros. Além
de ser importante para o desenvolvimento de medicamentos e produtos
naturais, pois muitas plantas produzem compostos bioativos que podem ser
utilizados para novos tratamentos, suplementos e cosméticos.
O que é metabólito secundário e qual a sua importância para o homem?
R: Os metabólitos secundários são compostos que não possuem uma
distribuição universal, pois não são necessários para todas as plantas, estão
presentes na adaptação das plantas aos seus ambientes e conferem
vantagens adaptativas, como defesa contra herbívoros, proteção contra
radiação UV, e atração de polinizadores. Sendo importante para o homem por
ser uma fonte de substâncias farmacologicamente ativas, aromáticas e de
sabor.
B. Qual seria a atuação de um farmacêutico com formação científica crítica
em Farmacognosia?
R: A atuação do farmacêutico com formação crítica em farmacognosia
permite ao profissional o desenvolvimento para pesquisa e descoberta de
novos medicamentos a partir de plantas. Na qualidade e controle para a
promoção da qualidade, eficácia e segurança dos fitoterápicos, além de
participar na formulação de políticas de saúde relacionadas ao uso de plantas
medicinais. Esse conhecimento dá a possibilidade do profissional interferir
racionalmente sobre o organismo produtor, de forma a direcionar sua
produção, conhecendo as enzimas envolvidas nos processos e os
metabólitos intermediários.
C. Em uma comunidade ribeirinha, você tomou conhecimento de uma
planta local que era utilizada para fins medicinais. Explique como você
procederia para fazer um estudo etnofarmacológico desta espécie?
R: O estudo etnofarmacológico pode ser definido como exploração científica
interdisciplinar dos agentes biologicamente ativos, tradicionalmente utilizados
por populações humanas e que fazem parte de um acervo de conhecimento
compartilhado. Primeiramente é preciso combinar informações adquiridas
junto aos usuários da comunidade ribeirinha, com estudos químicos e
farmacológicos. O método etnofarmacológico permite a formulação de
hipóteses quanto às atividades farmacológicas e às substâncias ativas
responsáveis pelas ações terapêuticas relatadas. Essas hipóteses podem ser
testadas com todos os controles e rigores que qualquer ciência séria exige,
levando em consideração toda a informação (incluindo modo de preparo e
posologia) que traz o conhecimento tradicional. Partindo disso, de modo
geral, é feito a definição do objetivo do estudo, a coleta de dados e
identificação botânica da planta, sua análise fitoquímica, ensaios biológicos,
análise e interpretação dos dados, e por fim a divulgação e orientação para
comunidade ribeirinha para o melhor uso seguro da planta.
Questão 2
A desmetil suberosina é um metabólito secundário oriundo do ácido p
cumárico e o 7-desmetilostol é o precursor de lomatina e columbianina.
A. R: Composto 1 - Ácido p-cumárico:
Ácido fenólico, é um derivado do ácido cinâmico, que possui um anel
benzênico com uma hidroxila (grupo OH) em posição para e uma cadeia
carboxílica.
Composto 2 - Desmetilsuberosina:
Furanocumarina, deriva do ácido p-cumárico, apresentando um anel furânico
ligado ao anel cumarínico, o que caracteriza a classe das furanocumarinas.
Composto 3 - Lomatina:
Furanocumarina, possui um anel furânico e um anel lactona, típicos das
furanocumarinas. Além disso, deriva de 7-desmetilostol, um precursor de
furanocumarinas.
B. Propriedades tóxicas das furanocumarinas: Fototoxicidade, as
furanocumarinas interagem com a luz UV, o que leva à formação de adutos
com o DNA e outras biomoléculas. Essa interação pode causar danos
celulares e mutações, tornando-as tóxicas quando expostas à luz.
Questão 3
O botânico inglês F.F. Blackman notabilizou-se por seus estudos sobre
fotossíntese vegetal. Ele mediu os efeitos de diferentes intensidades
luminosas, concentrações de CO2 e temperaturas sobre a taxa de
fotossíntese. Alguns dos resultados de seus experimentos podem ser
visualizados no gráfico a seguir.
R: C) Ocorrem fenômenos que dependem diretamente da luz e fenômenos
independentes da luz.
Justificativa: A fotossíntese inclui a fase clara (dependente de luz) e a fase escura
(independente de luz), também conhecida como Ciclo de Calvin, que dependem da
luz de forma indireta para utilizar os produtos da fase clara.
Questão 4
R: A) Uma hidroxilação na posição do C7 de ambos os núcleos seguida de reação
com AlCl3 levaria a um efeito batocrômico, permitindo a diferenciação dos
compostos.
Justificativa: A hidroxilação na posição C7 de ambos os núcleos e a subsequente
reação com AlCl3 causaria um efeito batocrômico, que é o deslocamento de
absorção para comprimentos de onda maiores (vermelho) na espectroscopia. Este
deslocamento facilita a diferenciação entre flavonas e isoflavonas, pois a estrutura
eletrônica dos compostos é alterada de maneira diferente, resultando em diferentes
espectros.7
Aos extratos aquosos de 2 plantas medicinais foi adicionada solução de
cloreto férrico a 2% e os dois extratos adquiriram intensa cor azul
acinzentada. É correto dizer que os extratos podem conter tanto flavonoides
como taninos? Como você procederia para caracterizar a presença de
flavonoides? Justifique as suas respostas.
R: Sim, é possível que os extratos contenham tanto flavonóides quanto taninos. A
reação com cloreto férrico (FeCl3) resultando em uma cor azul acinzentada indica a
presença de compostos fenólicos, que incluem flavonóides e taninos. Para
caracterizar a presença de flavonoides, pode-se utilizar a reação de Shinoda, que
envolve a adição de magnésio metálico e ácido clorídrico (HCl) ao extrato. A
formação de uma cor vermelha a rosa indica a presença de flavonoides. Além disso,
pode-se realizar espectroscopia UV-Vis, procurando por bandas características de
absorção dos flavonoides (entre 240-285 nm e 300-550 nm). Outra abordagem é a
cromatografia, como a cromatografia em camada delgada (CCD) ou HPLC, para
separar e identificar especificamente os flavonoides presentes nos extratos.