Avaliação II - Individual

Prévia do material em texto

Prova Impressa
GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:987772)
Peso da Avaliação 2,00
Prova 92259262
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 9/1
Nota 9,00
A temperatura e o nível de ventilação no aviário devem ser apropriados ao sistema de criação, 
idade, peso e estados fisiológicos das aves, favorecendo que elas mantenham sua temperatura 
corporal. As aves não devem ser sujeitas a barulho intenso ou ruído que as perturbem, e o 
fornecimento de luz deve permitir a inspeção das aves (ABPA, 2016). Com relação ao bem-estar das 
aves e dos trabalhadores, analise as afirmativas a seguir:
I- Disponha-se de termo-higrômetro nos galpões de produção para monitorar a temperatura e a 
umidade.
II- É necessário o estabelecimento de um programa de biosseguridade elaborado pela empresa.
III- O manejo da cama, da ventilação e dos bebedouros deverá aumentar a umidade excessiva da 
cama.
IV- A granja deve proporcionar condições ambientais adequadas de temperatura, umidade, ventilação 
e luminosidade.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: ABPA. Associação Brasileira de Proteína Animal. Protocolo de Bem-Estar para Frangos de 
Corte. 2016. Disponível em: http://abpa-br.com.br/storage/files/protocolo_de_bem-
estar_para_frangos_de_corte_2016.pdf. Acesso em: 24 maio 2018.
A As afirmativas II e III estão corretas.
B As afirmativas I, II e IV estão corretas.
C Somente a afirmativa I está correta.
D Somente a afirmativa IV está correta.
De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA, 2016), as aves devem ser 
criadas sob proteção e conforto adequados e as instalações devem permitir o alojamento das aves em 
condições apropriadas. Sobre os equipamentos, instalações e condições do aviário, assinale a 
alternativa INCORRETA:
FONTE: ABPA. Associação Brasileira de Proteína Animal. Protocolo de Bem-Estar para Frangos de 
Corte. 2016. Disponível em: http://abpa-br.com.br/storage/files/protocolo_de_bem-
estar_para_frangos_de_corte_2016.pdf. Acesso em: 24 maio 2018.
A O espaço para alimentação adotado na granja deve ser suficiente para permitir o acesso das aves
à ração sem induzir a competitividade.
B Deve-se dispor de termo-higrômetro nos galpões de produção para monitorar a temperatura e a
umidade.
 VOLTAR
A+ Alterar modo de visualização
1
2
20/11/2024, 17:57 Avaliação II - Individual
about:blank 1/6
C A reutilização da cama pode ser permitida desde que seca, sem problema sanitário anterior e que
tenham sido realizados os procedimentos de reutilização.
D O manejo da cama, da ventilação e dos bebedouros deve permitir a umidade excessiva da cama.
Na criação de frangos de corte, a escolha dos pintos é uma etapa importante, sendo que devem 
ser escolhidos pintinhos saudáveis e de boa qualidade. Para isso, deve-se optar por incubatórios 
adequados, com controle sanitário eficiente, visando à aquisição de pintos saudáveis e de boa 
qualidade. Sobre o exposto, avalie as asserções e a relação proposta entre elas:
I- A distância do incubatório ao aviário não deve ser superior a 1.000 km ou 24 horas de transporte.
PORQUE 
II- Entregas distantes podem prejudicar a qualidade do lote devido à demora no recebimento de água 
e ração.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições falsas.
B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
Ao realizar o projeto de uma máquina incubadora é importante considerar alguns fatores, como 
o consumo de energia, a mão de obra, a durabilidade, a manutenção e o custo. De acordo com Cobb-
Vantress (2008), os sistemas comerciais de incubação são classificados em três principais categorias: 
prateleira fixa de estágio múltiplo; carga de carrinho com estágio múltiplo e carga de carrinho com 
estágio único. Sobre as máquinas incubadoras, assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: COBB-VANTRESS. Guia de Manejo de Incubação. 2008. Disponível em: 
https://wp.ufpel.edu.br/avicultura/files/2012/04/Guia_incuba%C3%A7%C3%A3o_Cobb.pdf. Acesso 
em: 6 jun. 2018.
A Nas máquinas de sistema de estágio único, uma mesma máquina é utilizada para comportar
embriões em diferentes estágios de desenvolvimento.
B Nas máquinas de sistema de estágio múltiplo, a geração de calor metabólico das cargas mais
velhas cede calor aos embriões mais jovens.
C Nas máquinas de sistema de estágio múltiplo, a máquina é carregada completamente a cada
ciclo.
D Nas máquinas de sistema de estágio múltiplo, todos os embriões contidos em uma máquina, num
determinado momento, estão no mesmo estágio de desenvolvimento.
Evidências revelam que a incubação artificial de ovos de galinha (Gallus gallus domesticus) é 
uma prática antiga, com registro datado entre 400 a 1.000 a.C., sendo as civilizações egípcia e chinesa 
3
4
5
20/11/2024, 17:57 Avaliação II - Individual
about:blank 2/6
as pioneiras. No Brasil, a incubação artificial representa um dos avanços mais relevantes no 
desenvolvimento da avicultura nacional. No Estado do Amazonas, esta técnica teve início na década 
de 1980 na Universidade Federal do Amazonas, com a instalação de uma incubadora com capacidade 
de 16.200 ovos. No entanto, entre os vários pontos críticos identificados na cadeia produtiva da 
avicultura amazonense está o alto custo de produção, tanto para o frango de corte como para o ovo, 
em função de que o Amazonas importa 100% de todos os insumos utilizados na fabricação de rações 
balanceadas, oriundos principalmente do Estado do Mato Grosso. Considerando esse contexto e a 
importância da incubação artificial no desenvolvimento da avicultura, analise as afirmativas a seguir:
I- Na cadeia produtiva avícola, o processo de incubação artificial é visto como elo de transformação 
do ovo fértil em pinto de um dia no período de 21 dias, representando aproximadamente 33% a 50% 
da vida do frango de corte, sendo essencial para expressar o potencial das linhagens e melhorar cada 
vez mais os resultados zootécnicos.
II- A incubação artificial se destaca por proporcionar que uma máquina substitua a galinha no período 
de desenvolvimento do embrião dentro do ovo, criando um microclima favorável e estável de 
temperatura, umidade, ventilação e viragem periódica, resultando em um novo indivíduo. 
III- No segmento da avicultura empresarial de grande escala, um dos principais avanços para o 
aumento na produção de frangos de corte foi a troca da incubação artificial pela incubação natural, 
além do enorme avanço proporcionado pelo melhoramento genético, maximizando os índices 
reprodutivo, nutricional e sanitário. 
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: MARQUES, I. E. et al. Incubação artificial de ovos de galinha (Gallus gallus domesticus) da 
linhagem Paraíso Pedrês no município de Tabatinga, Estado do Amazonas. Revista Cientifica 
Avicultura e Suinocultura, v.3, n.1, p.009-019, 2017.
A As afirmativas I e II estão corretas.
B As afirmativas III estão corretas.
C Somente a afirmativa II está correta.
D Somente a afirmativa I está correta.
A criação de frangos para a produção de carne tipo caipira é um dos segmentos da avicultura 
alternativa que tem se mostrado promissor, pois, além de agregar valor ao produto e utilizar um 
sistema de criação que preza pelas normas de bem-estar animal, serve tanto para pequenos e médios 
produtores como para a produção em escala comercial. A partir do 35º dia de idade, o modelo de 
crescimento sugere que se ajuste o manejo nutricional para alterar a curva de crescimento e atender à 
legislação vigente e o mercado consumidor, levando em consideração que a linhagem Pesadão tem o 
crescimento mais acelerado e a linhagem Pescoço Pelado tem o crescimento mais lento. Considerando 
esse contexto e a importância de conhecer do potencial de crescimento de linhagens caipiras, avalie as 
asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Apesar de as linhagens caipiras apresentarem menor potencialde crescimento, desempenho 
zootécnico e rendimento de partes nobres que os frangos de corte comerciais, sua criação é justificada 
por atributos diferenciados na qualidade da carne mais próxima da exigida pelo mercado consumidor, 
como textura e coloração da carne mais acentuada.
PORQUE
II- O conhecimento da curva de crescimento das diferentes linhagens de frango pode auxiliar na sua 
escolha, na adoção de práticas de manejo que otimizem a produção de carne, priorizando as 
6
20/11/2024, 17:57 Avaliação II - Individual
about:blank 3/6
necessidades nutricionais de cada fase de crescimento, assim estabelecendo programas alimentares 
específicos, bem como na definição da idade ótima de abate.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: MORAIS, J. et al. Curva de crescimento de diferentes linhagens de frango de corte caipira. 
Ciência. Rural, v.45, n.10, 2015. Disponível em: http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20130867. 
Acesso em: 6 nov. 2019.
A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
B As asserções I e II são proposições falsas.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras.
Durante o alojamento dos pintos, é importante registrar as seguintes informações: número de 
pintos e data do alojamento, ração fornecida, vacina e medicamentos, mortalidade e outras 
informações que o produtor achar relevantes. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação 
proposta entre elas:
I- Um importante requisito de manejo para o alojamento de pintinhos é o monitoramento da 
distribuição dos pintos durante os primeiros dias.
PORQUE 
II- A distribuição dos pintos durante os primeiros dias pode ser um indicador de eventuais problemas 
nos comedouros, bebedouros, no sistema de ventilação ou de aquecimento.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições falsas.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
Em um incubatório, o número de pintinhos de primeira qualidade produzidos é o principal fator 
de sucesso, esse número representa uma porcentagem sobre o total de ovos incubados. O nascimento 
é influenciado por vários fatores, sendo que alguns desses fatores são de responsabilidade da granja e 
outros são de responsabilidade do incubatório. A fertilidade é um exemplo de um fator inteiramente 
influenciado pela granja, visto que o incubatório não consegue modificar a fertilidade do ovo, 
entretanto, alguns fatores podem ser influenciados por ambos: granja e incubatório (COBB-
VANTRESS, 2008). Sobre o nascimento das aves, avalie as seguintes asserções e a relação proposta 
entre elas:
I- As incubadoras não influenciam sobre a fertilidade do ovo, por isso é importante também 
considerar a eclodibilidade dos ovos férteis, além do nascimento. 
7
8
20/11/2024, 17:57 Avaliação II - Individual
about:blank 4/6
PORQUE 
II- A eclodibilidade dos ovos férteis considera tanto a fertilidade do lote como também o nascimento, 
e é determinada pelo cálculo da porcentagem de nascimento dividida pela porcentagem da fertilidade, 
multiplicado por cem.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: COBB-VANTRESS. Manual de Manejo de Frangos de Corte. 2009. Disponível em: 
https://wp.ufpel.edu.br/avicultura/files/2012/04/Cobb-Manual-Frango- Corte-BR.pdf. Acesso em: 20 
jun. 2018.
A As asserções I e II são proposições falsas.
B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
É importante escolher corretamente a raça das galinhas para criações de subsistência e para 
criações comerciais para que o empreendimento tenha sucesso. Os empreendimentos podem ter 
diferentes objetivos, sendo que uns se preocupam em produzir para subsistência, outros para 
concursos de padrão racial, e outros para melhorar a eficiência e a competitividade comercial. Sobre 
as raças puras de galinhas de duplo propósito (para a produção de ovos e carne), associe os itens 
utilizando o código a seguir:
I- Plymouth Rock.
II- Rhode Island.
III- New Hampshire.
( ) É uma raça americana de pele amarela, crista serra e ovos de casca marrom. As galinhas 
produzem cerca de 180 ovos no primeiro ciclo de postura, que pesam em média 55 g.
( ) É uma raça americana de pele amarela, e ovos de casca marrom. Quando adultos, os machos 
pesam em média 3,9 kg e as fêmeas 2,9 kg.
( ) É uma raça americana de pele amarela, e ovos de casca marrom. As galinhas produzem em 
média 220 ovos no primeiro ciclo de postura, que pesam em média 55 g.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - I - III.
B III - II - I.
C I - II - III.
D I - III - II.
9
20/11/2024, 17:57 Avaliação II - Individual
about:blank 5/6
[Laboratório Virtual - Análise do Relatório Anual da Associação Brasileira de Proteína Animal] O 
Brasil é o maior exportador de carne de frango do mundo, tendo enviado 4,231 milhões de toneladas 
para o exterior em 2020. Apesar disso, não lidera a produção global, um posto ocupado pelos Estados 
Unidos, com 20,239 milhões de toneladas, seguidos pela China, com 14,600 milhões de toneladas no 
mesmo ano. O Brasil figura em 3º lugar entre os maiores produtores. Embora as exportações de 
frango brasileiras tenham aumentado em 2020, a receita gerada diminuiu de 6,994 para 6,097 milhões 
de dólares. Esse cenário reflete a complexidade do mercado global de carne de frango, onde preços 
internacionais e custos de produção influenciam diretamente os resultados econômicos das 
exportações brasileiras. Portanto, é fundamental considerar não apenas a quantidade exportada, mas 
também a receita obtida, para uma visão completa do desempenho do Brasil como líder global em 
exportações de carne de frango.
 
Analise a alternativa correta que apresenta o motivo da redução na receita referente às exportações de 
frango:
A Aumento do número de países que estão entrando no mercado internacional como
especuladores.
B Aumento do número de países que estão entrando no mercado internacional como importadores.
C Aumento do número de países que estão entrando no mercado internacional como
consumidores.
D Aumento do número de produtores que estão entrando no mercado internacional como
exportadores.
E Aumento do número de países que estão entrando no mercado internacional como exportadores.
10
Revisar Conteúdo do Livro
Imprimir
20/11/2024, 17:57 Avaliação II - Individual
about:blank 6/6