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Matéria: Nome: Série: Turma:Data: Prática de Termoquímica: Reações endotérmicas e exotérmicas Passo 1: Despeje vinagre no béquer e meça sua temperatura com o termômetro e registre isso. Passo 2: Adicione o bicarbonato de sódio gradualmente para evitar transbordar espuma e mexer com o termômetro. Passo 3: Registre suas observações das mudanças de temperatura ao longo do tempo. O líquido fica mais quente ou mais frio? Procedimentos: Introdução: Materiais: Observações: Construa um gráfico que represente a mudança de temperatura ao longo do tempo: Vinagre Bicarbonato de sódio Béquer Termômetro Toda reação química que existe é uma das duas coisas: endotérmico ou exotérmica. O termo da raiz grega significa temperatura ou calor, o que nos dá uma pista sobre todas as reações: há troca de energia! Endo significa "dentro" enquanto exo significa "fora", então esses tipos de reações são opostos. Reações endotérmicas são aquelas que absorvem calor durante a reação. Eles absorvem mais energia do que liberam, o que deixa o ambiente mais frio do que o ponto de partida. A evaporação da água pela luz solar é um ótimo exemplo. O sol e a água líquida se combinam e a água absorve energia e eventualmente se torna gás. Por que isso acontece? Importa quanto vinagre ou bicarbonato você adiciona? se você alterar a temperatura inicial, isso afeta a mudança de temperatura? A temperatura aumentou, diminuiu ou permaneceu a mesma? O que mais você notou sobre a reação? Como uma extensão para a química do ensino médio, você pode usar este experimento para demonstrar como calcular a mudança na entalpia para uma reação: Onde: ΔH = mudança na entalpia (kJ), c = capacidade térmica específica da água (4,18 kJ kg-1 °C-1), m = massa da solução (kg), ΔT = mudança na temperatura da solução (°C). Variáveis para testar Mais sobre variáveis aqui https://www.fizzicseducation.com.au/articles/variables-teaching-the-heart-of-science-experiments/ Matéria: Mistura Temperatura Inicial Temperatura FInal Mudança de Temperatura Água +Pastilha efervescente Vinagre + bicarbonato de sódio Vinagre + lã de aço Água + gelo Acetona + isopor A tabela abaixo tem uma lista de líquidos para combinar com sólidos. Escolha uma combinação e encha o copo ou copo na metade do líquido. Insira o termômetro no líquido e registre a temperatura. Adicione uma colher de sopa do material seco. Registre suas observações. Aguarde 2 minutos e registre a temperatura final da solução. Por que você deve esperar a mesma quantidade de tempo para cada teste? Descarte a solução e tente outra combinação. Para cada ensaio, calcule a mudança na temperatura da reação subtraindo o valor final do valor inicial. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Nome: Série: Turma:Data: Prática de Termoquímica: Reações endotérmicas e exotérmicas Procedimentos: Problema: Materiais: Vidro ou copo transparente Água Vinagre branco Bicarbonato de sódio Pastilhas efervescentes Lã de aço Termômetro Observe as reações endothermic e exothermic e determine quais absorvem ou produzem mais energia. Quais reações serão endothermic? Quais reações serão exotérmicas? Por quê? Faça um gráfico de barras dos seus resultados! Faça uma barra para cada reação e desenhe uma linha de 0 até a mudança de temperatura. Certifique-se de rotular cada linha! Resultado Reações endotérmicas: água e pastilha efervescente, água e gelo Reações extérmicos: vinagre e bicarbonato de sódio, vinagre e lã de aço, acetona e isopor. Por quê? A energia pode ser um reagente ou subproduto de qualquer reação. Embora todas as reações exijam alguma quantidade de energia para começar, chamada de energia de ativação, se a reação é endotérmica ou exotérmica depende de onde a energia se encaixa na equação. Por exemplo: Reações endotérmicos: reagentes + energia = produtos E para reações exotérmicas: reagentes = produtos + energia É importante medir o tempo para cada experimento, porque alguns podem durar até mais de 2 minutos, ou ser feitos muito antes de 2 minutos terem passado. Fazer as medições de temperatura ao mesmo tempo para cada teste permite que você compare as combinações. O tempo é a variável de controle.