frutas

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O termo deriva do latim alimentum e permite referir-se a cada uma das substâncias sólidas ou líquidas que nutrem os seres humanos.
O alimento permite a regulação e a manutenção das funções do metabolismo.
A fruta é um produto comestível obtido a partir de certas plantas cultivadas ou silvestres. A fruta apresenta uma alta percentagem de água que pode chegar aos 95%, é rica em vitaminas e em minerais e tem poucas calorias. Pode-se classificar as frutas em diversas categorias. Há as frutas de caroço, que têm casca (pele) dura e que são carnudas (como o marmelo); as frutas de pevides (como a maçã ou a pera); as pequenas frutas e bagas (como o figo e as groselhas); as frutas de casca (como as nozes e avelãs) e as frutas tropicais (como a banana e a manga).
Frutas in natura são as frutas frescas do jeito que a natureza fez. Não passam por nenhum tipo de processamento. Conservam suas propriedades nutricionais e também sua concentração de água.
Os benefícios das frutas in natura: retenção de vitaminas, controle de taxas de desperdício, descobrimento de novos sabores.
Objetivo: Mostrar a diferença de uma fruta in natura ou minimamente processada de uma fruta processada de uma fruta ultraprocessada mostrando seus benefícios e malefícios.
.Frutas processadas são alimentos preparados visando oferecer praticidade em seu consumo, sempre por meio de pouca ou nenhuma inserção de aditivos, são produtos cortadas ou, no máximo, descascadas para serem servidas.
Frutas ultraprocessadas são frutas que passaram por maior processamento industrial possuem. São alimentos pobres em fibras e ricos em açúcares e corantes.