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Compostos de natureza química orgânica Frutose Constituído por C,H, 0 Isômero da glicose funcional- aparece nos carboidratos mais complexos a uma função cetona sintese é por por ISSO 0 de Pol-hidroxicetona - cetose carbonos não é ao de de água, já Galactose que estas são reduzidas durante 0 processo C6H1206 Função essenciamente energética não é 0 que Isômero espacial da gicose contém mais energia mas ele é oxidado nas nossas células de forma mais eficaz - Junção de dois monossacarídeos por seleção natural Sacarose 0 transportado sob a forma de selva elaborada Os dissacarídeos não são absorvidos e Oses precisam ser A dos dissacarídeos 0 corre por 3 a 7 carbonos ação das pentoses ) presentes no SUCO Função estrutural que atua no duodeno + gicose - maltose Ribose parte constitunte do RNA +frutose - sacarose C5H1004- parte constituinte do DNA hexoses + galactose - lactose C6H1206 Glicose Fonte de energia reserva - aldose de alfa gicose glicosídica A célula utiliza glicose através da gicólise alfa, processo de quebra da em dois ácidos Amido ocorre em Reserva vegetal raiz tuberosa e caules glicose Hidrolise do amido ocorre sob ação catalzadora das boca e H pancreática -SUCO OH H OH Reserva em animais - no fígado H OH HO - sintese do a OH OH H OH OH partir da de gicose - estimulado H OH pela H OH Forma ciclica Estruturais H Celulose : Presente parede celular de células vegetais Forma linear Quitina Parede dos fungos e no dos artrópodes