Avaliacao nutricional

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RELATÓRIO DE PRÁTICA 01 
Maiara Pereira Lopes 28314742 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS 
ENSINO DIGITAL 
 
RELATÓRIO 01 
DATA: 
 
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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: Avaliação Nutricional 
 
DADOS DO(A) ALUNO(A): 
 
NOME: Maiara Pereira Lopes MATRÍCULA:28314742 
CURSO: Nutrição POLO: Guarulhos 
PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Mariana Oshiro 
 
ORIENTAÇÕES GERAIS: 
 
• O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e 
• concisa; 
• O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema; 
• Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado); 
• Tamanho: 12; 
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm; 
• Espaçamento entre linhas: simples; 
• Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
 
 
TEMA DE AULA: NEONATOS E CRIANÇAS (0 a 9 anos 11 meses e 29 dias) 
 
 
 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Estabelecer o procedimento para avaliação antropométrica de neonatos e 
crianças. 
 
a) Utilização de balança pediátrica, estadiometro e fita 
Balança pediátrica para crianças menores de 12 meses é usado aquelas 
balança onde a criança pode ser pesada deitada, já a balança para criança 
maiores de 12 meses a criança é colocada em pé. A fita é usada para medir 
a cabeça da criança e altura ,se for menor de 12 meses. Já o estadiometro 
é usado para medir crianças maiores. 
b) Procedimentos para pesar e medir lactentes e crianças; 
Para pesagem dos lactentes de 0 a 12 meses é pedido para que deite a criança na 
balança pediátrica, para crianças maiores é pedido pra que a criança suba na balança 
e fique em pé. Para medir crianças menores de 12 meses é medido com a criança 
deitada, partir da cabeça aos pés. Crianças maiores de 12 meses é pedido para que 
a criança fique em pé encostada na parede para realizar a medida. 
 
 
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RELATÓRIO 01 
DATA: 
 
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c) Perímetro cefálico 
A medida é feita com a fita ao redor da cabeça 
d) Índices antropométricos utilizados na avaliação de lactentes e crianças 
(IMC/I, P/I, P/E e E/I). 
Imc é calculado usando o peso (kg) dividido pela altura (m²). É utilizado para avaliar o 
estado nutricional. 
P/I (Peso por Idade): Compara o peso da criança com padrões de referência 
apropriados para sua idade. Ajuda a identificar desnutrição ou sobrepeso. 
P/E (Peso por Estatura): Avalia se uma criança tem um peso adequado em relação 
à sua altura. É útil para descobrir problemas nutricionais em crianças com crescimento 
estável. 
E/I (Estatura por Idade): Compara a altura da criança com padrões de referência para 
sua idade. Ajuda a identificar problemas de crescimento. Esses procedimentos são 
fundamentais para acompanhar o crescimento saudável das crianças. 
 
 
 
 
TEMA DE AULA: ADULTOS 
 
 
 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Estabelecer o procedimento para avaliação antropométrica de adultos. 
 
a) Utilização de balança e estadiometro em adultos 
A balança é um equipamento essencial para a avaliação , existe dois 
modelos: a mecânica e a eletrônica, devendo ambas estarem reguladas e 
posicionadas em um ambiente nivelado e seguro para a pesagem. Sua 
função é determinar o valor somatório dos compartimentos corporais. Deve 
se pesar descalço e com roupas leves 
b) Procedimentos para pesar e medir adultos; 
Para a pesagem é preciso que o paciente tenha esvaziado a bexiga, para 
que não interfira no peso, também é recomendável que o paciente vá em 
jejum. O individuo deverá estar usando roupas leves, estar descalço e não 
 
 
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estar usando acessórios na hora da avaliação. O paciente deve ficar de 
braços estendidos para frente e postura reta para a avaliação. 
c) Circunferências 
Elas medem o estado nutricional dos pacientes, são afetadas pela massa 
corporal adiposa e tamanho ósseo, são necessários fita métrica e 
compreensão do tecido adiposo. Deve estar sem blusa e tênis para realizar 
esse procedimento para uma medida exata. 
d) Dobras cutâneas. 
Método não invasivo para avaliar as reservas gordurosas, está diretamente 
ligado ao volume de gordura total do organismo. Deve mensurar sempre 
que possível com o paciente em pé, padronizar o lado da medição, destacar 
a dobra , posicionar o adipômetro perpendicular dobra, medir a dobra no 
mínimo duas vezes. Durante a prática, aferimos a dobra tricipital, bicipital 
subescapular e suprailíaca, todas usando as regras descritas acima 
 
e) Exame Físico 
O exame físico é visto: edemas, pele, cabelo, mucosa e outros. existem as mucosas 
oculares e que avalia se está úmida, seca, ictérica e a oral que avalia se está úmida, 
seca, íntegra ou ulcerada. avalia também a distribuição hídrica, se está hidratado, 
desidratado, edemaciado ou anasarca.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE PRÁTICA 02 
Maiara Pereira lopes 28314742 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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RELATÓRIO 02 
DATA: 
 
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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: Avaliação Nutricional 
 
DADOS DO(A) ALUNO(A): 
 
NOME: Maiara Pereira Lopes MATRÍCULA: 28314742 
CURSO: nutrição POLO: Guarulhos 
PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Mariana Oshiro 
 
ORIENTAÇÕES GERAIS: 
 
• O relatório deve ser elaborado individualmente e deve ser escrito de forma clara e 
• concisa; 
• O relatório deve conter apenas 01 (uma) lauda por tema; 
• Fonte: Arial ou Times New Roman (Normal e Justificado); 
• Tamanho: 12; 
Margens: Superior 3 cm; Inferior: 2 cm; Esquerda: 3 cm; Direita: 2 cm; 
• Espaçamento entre linhas: simples; 
• Título: Arial ou Times New Roman (Negrito e Centralizado). 
 
 
TEMA DE AULA: ADOLESCENTE 
 
 
 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Estabelecer o procedimento para avaliação antropométrica de adolescentes. 
 
a) Utilização de balança; 
Da mesma forma de um adulto, o adolescente deverá se pesar ainda em 
jejum, com roupas leves e descalço. 
b) Procedimentos para pesar e medir adolescentes; 
 Adolescente deve estar descalço, com os pés juntos e postura reta. É 
recomendável que esteja de roupa leve e justa para a medição 
c) Estágio de Tanner (Estágio de maturação sexual) 
É utilizado para avaliar o desenvolvimento sexual em adolescentes de 10a 
19 anos com base nas características sexuais secundarias. o avaliador 
examina desenvolvimento de seios, genitais e pelos pubianos e faciais, 
existe cinco estágios para cada sexo e cada um representa um crescente 
nível. é de suma importância pois avalia anormalidades na fase de 
crescimento do adolescente. 
 
 
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RELATÓRIO 02 
DATA: 
 
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d) Índices antropométricos utilizados na avaliação de adolescentes (IMC/I e 
E/I). 
Estatura por idade expressa o crescimento linear, identifica casos de 
desnutrição crônica, considerado um dado sensível; já o IMC é recomendado 
internacionalmente para diagnóstico nutricional individual e coletivo; nos dois 
métodos avaliativos, existem tabelas onde mede a idade o valor do indivíduo, 
após coletar os valores o próximo passo é comparar nas tabelas de 
crescimento oferecida pela OMS 
 
TEMA DE AULA: IDOSO 
 
 
 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Estabelecer o procedimento para avaliação antropométrica de idosos. 
 
a) Procedimento para estimativa de Peso e Altura do Idoso; 
Para a pesagem utilize uma balança apropriada,preferencialmente digital, 
que seja fácil de usa, o idoso deve estar descalço e com roupas leves. 
Certifique-se de que a balança esteja em uma superfície plana e calibrada. 
Anote o peso em quilogramas. Para a altura: Se o idoso for capaz, é 
utilizado um estadiômetro ou fita métrica, o idoso deve ficardescalço, com 
os pés juntos e calcanhares encostados na parede, a cabeça deve estar 
alinhada com a coluna. Se o idoso não puder ficar em pé poderá estimar a 
altura usando a medida do comprimento do braço ou do joelho. 
b) Altura do Joelho e Circunferência de braço; 
Circunferência de Braço: O idoso terá que ficar relaxado com o braço ao 
lado do corpo. É usado uma fita métrica flexível para medir a circunferência 
do braço no meio entre o ombro e o cotovelo, anotando em centímetros. 
Para medir a altura do joelho o idoso terá que ficar sentado em uma cadeira 
,descalço e com os pés apoiados no chão, a medida é feita da distância do 
chão até a parte superior do joelho. 
c) Exame Físico 
O exame físico deve ser realizado por um profissional qualificado, inclui 
avaliação de sinais vitais, avaliação da mobilidade e força muscular, 
 
 
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RELATÓRIO 02 
DATA: 
 
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verificação de possíveis edemas, alterações na pele ou outros sinais que 
possam indicar problemas de saúde. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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RELATÓRIO 02 
DATA: 
 
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Fotos da aula pratica 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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RELATÓRIO 02 
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Referencias: 
Técnicas importantes para a avaliação nutricional em bebê 
https://youtu.be/Z5gY_s0jNqk?si=14dkJO3UxMLdwd-D