EXERCÍCIOS PARA FIXAÇÃO 2 - Estrutura, função, digestão e transporte de lipídeos

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CURSO: BIOMEDICINA E FARMÁCIA
EXERCÍCIOS PARA FIXAÇÃO 2 – ESTRUTURA, DIGESTÃO E TRANSPORTE DE LIPÍDEOS; DESLIPIDEMIAS
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1. Defina quimicamente lipídeos.
2. Como são classificados e a função destas classes? O que pode ser dito a respeito da solubilidade destas moléculas em água? Explique.
3. Mostre a fórmula estrutural de um ácido graxo chamado araquidônico, um triglicérides com 2 ácidos graxos palmítico e 1 esteárico, um fosfolipídios de membrana formado por ácido araquidônico e o colesterol.
4. Represente um ácido graxo saturado e um insaturado por 2 duplas ligações.
5. O que é um ômega-3 e um ômega-6? Represente estas estruturas.
6. Quais são as vitaminas lipossolúveis?
7. Onde ocorre a digestão de lipídeos? Qual a enzima envolvida e onde é produzida? Qual o produto formado a partir da quebra?
8. O que são sais biliares? Onde são produzidos? A partir de quem são formados? Qual sua importância na digestão de lipídeos?
9. O que são micelas mistas? Qual o seu papel?
10. Onde ocorre a ressíntese de triglicérides? Para que serve?
11. O que são lipoproteínas? Qual a sua importância na absorção de lipídeos?
12.Como são classificadas as lipoproteínas plasmáticas? O que são as apoproteínas e para que servem?
13. Descreva, na forma de esquema, o sistema de transporte de lipídeos que ocorre a partir da formação da primeira apolipoproteína, o quilomicron.
14. Qual a importância do LDL e HDL? Qual sua relação com a formação da placa de ateroma e aterosclerose?
15. Quanto ao metabolismo de colesterol responda:
A. onde é produzido principalmente?
B. A partir de que intermediário metabólico?
C. Ele é degradado?