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INTRODUÇÃO Cobre (Cu) é um microelemento essencial para muitos processos biológicos de plantas e animais. Ele serve como um cofator ou grupo prostético na função de várias enzimas e é responsável por influenciar expressão de alguns genes. Está diretamente ligado a formação da hemoglobina juntamente com o Fe, participa da mobilização e absorção deste mineral. Este elemento atua na maturação da hemácia, funcionamento do sistema enzimático, participa na formação do tecido ósseo e conjuntivo, formação do sistema imunológico (importante para a integridade do sistema nervoso central e da musculatura cardíaca). Este microelemento apresenta-se distribuído por todo organismo, estando principalmente sob a forma de metaloproteose (funciona como enzima que degrada proteínas da matriz extracelular). Por volta de 90% do cobre circulante apresentam-se ligado a uma proteína ceruloplasmina (proteína produzida pelo fígado que transporta cobre no sangue), que está envolvida também na mobilização do Fe. Etiologia A intoxicação por cobre em animais ocorre quando o animal ingere mais cobre do que o necessário para suas necessidades nutricionais. A intoxicação pode ser aguda ou crônica. Etiologia da intoxicação aguda Ingestão de grandes quantidades de cobre, como em fungicidas e algicidas Irritação e oxidação dos tecidos Necrose coagulativa da mucosa gastrointestinal Etiologia da intoxicação crônica Ingestão de quantidades moderadas de cobre por um longo período de tempo Acúmulo gradual do cobre em vários tecidos, principalmente no fígado Fatores que influenciam a intoxicação por cobre: Espécie, raça e tipo de aptidão do animal / Idade do animal Níveis dietéticos de outros nutrientes Eficiência do mecanismo homeostático do animal / Sinais clínicos Náuseas, vômito, diarreia Apatia / Choque / Morte / Hemoglobinúria Mucosa ictérica / Fraqueza / Depressão / Anorexia Referências Bibliográficas Tokardia, C.H.Dobereiner, J.&Peixoto, P.V.(2000).Doenças causadas por deficiências minerais em animais de produção. Rio de Janeiro: Embrapa Underwood, E.J. (1999). Micronutrientes na Nutrição Animal. São Paulo: Nobel.