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Exercícios de aplicação
1. Define o Conceito das Proteínas.
2. Descrever as funções das proteínas.
3. Mencionar as características básicas das proteínas.
4. Explicar a biossíntese das proteínas.
5. Definir proteínas globulares e fibrosas. Citar exemplos.
6. Definir estrutura primária.
7. Descrever as estruturas regulares - alfa-hélice e conformação beta - que compõem a estrutura secundária das proteínas globulares.
8. Definir estrutura terciária de proteínas globulares. Esquematizar os tipos de ligações que a mantêm, indicando os aminoácidos que participam dessas ligações.
9. Definir estrutura quaternária de proteínas globulares. Citar exemplos de proteínas com estrutura quaternária.
10. Verificar a posição dos radicais polares e apolares de uma proteína em 3. Forneça a reação de transaminação. Qual a vitamina envolvida? Quais os aminoácidos que não sofrem transaminação?
11. O que são aminoácidos cetogênicos e glicogênicos? Cite 3 exemplos de cada.
12. De maneira geral, qual o destino dos carbonos e do nitrogênio dos aminoácidos?
13. Alanina está sendo sintetizada a partir de seus precursores metabólicos. Com os compostos abaixo faça uma tabela com duas colunas. A primeira coluna, com os compostos que são precursores e a segunda, com os compostos que não são precursores da alanina:
· fosfoenol piruvato – glicogênio
· acetil CoA - carbamoil fosfato
· glicose - gliceraldeído-3-fosfato
· malato - malonil CoA
· Ácido palmítico - acetoacetato
Exercícios de aplicação 
1. Define o Conceito das Proteínas. 
2. Descrever as funções das proteínas. 
3. Mencionar as características básicas das proteínas. 
4. Explicar a biossíntese das proteínas. 
5. Definir proteínas globulares e fibrosas. Citar exemplos. 
6. Definir estrutura primária. 
7. Descrever as estruturas regulares - alfa-hélice e conformação beta - que compõem a 
estrutura secundária das proteínas globulares. 
8. Definir estrutura terciária de proteínas globulares. Esquematizar os tipos de ligações que a 
mantêm, indicando os aminoácidos que participam dessas ligações. 
9. Definir estrutura quaternária de proteínas globulares. Citar exemplos de proteínas com 
estrutura quaternária. 
10. Verificar a posição dos radicais polares e apolares de uma proteína em 3. Forneça a reação 
de transaminação. Qual a vitamina envolvida? Quais os aminoácidos que não sofrem 
transaminação? 
11. O que são aminoácidos cetogênicos e glicogênicos? Cite 3 exemplos de cada. 
12. De maneira geral, qual o destino dos carbonos e do nitrogênio dos aminoácidos? 
13. Alanina está sendo sintetizada a partir de seus precursores metabólicos. Com os compostos 
abaixo faça uma tabela com duas colunas. A primeira coluna, com os compostos que são 
precursores e a segunda, com os compostos que não são precursores da alanina: 
 fosfoenol piruvato – glicogênio 
 acetil CoA - carbamoil fosfato 
 glicose - gliceraldeído-3-fosfato 
 malato - malonil CoA 
 Ácido palmítico - acetoacetato

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