Pacote de questões de Nutrição e Dietética - AV2

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29/11/2015 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_simulados_ead_ens_preview.asp?cript_hist=9914633564 1/2
   NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201402162383 V.1   Fechar
Aluno(a): DAYANA DE ALENCAR MESQUITA Matrícula: 201402162383
Desempenho: 0,3 de 0,5 Data: 03/11/2015 17:04:47 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201402294307) Pontos: 0,0  / 0,1
Avalie as afirmativas abaixo sobre Energia e assinale a alternativa Correta. 
I­ A taxa metabólica do corpo humano é influenciada por diversas vaiáveis, incluindo o GET diário, do qual 60 a
70% representam o volor do GEB. 
II­O custo energético da atividade física é o mais variável dos fatores relacionados com o GET no indivíduo, e
pode ser alterado pelo indivíduo.
III­A atividades física tem o maior  impacto sobre o balanço energético de uma pessoa, geralmente divido ao
gasto energético durante as atividades do dia a dia. 
IV­A  necessidade  estimada  de  energia  (NEE)  em  vários  graus  de  atividade  física  pode  ser  determinada
utilizando­se as equações de predição para NEE; a aplicação desssas equações de predição é uma ferramenta
valiosa para verificar as necessidades de energia.
Apenas as alternativas III e IV estão corretas
 
  Todas as alternativas estão corretas
 
Apenas as alternativas I e II estão corretas
Apenas as alternativas II e III estão corretas
 
  Apenas as alternativas I, III e IV estão corretas
 
  2a Questão (Ref.: 201402291055) Pontos: 0,1  / 0,1
Energia é definida como a capacidade do organismo de realizar trabalho e nas reações metabólicas a energia
está  sempre  envolvida  nos  processos  de  síntese  e  catabolismo  no  organismo  humano.  Em  relação  ao
metabolismo basal, assinale a alternativa CORRETA: 
Não existe um horário mais adequado para que a taxa metabólica basal seja determinada.
Fatores  genéticos  e  a  atividade  do  sistema  nervoso  simpático  são  fatores  sem  importância  para  o
metabolismo basal.
Metabolismo basal é a energia consumida pelo organismo logo após uma refeição e após a prática de
exercícios físicos.
O coração é o órgão metabolicamente mais ativo do corpo humano.
  O  metabolismo  basal  representa  a  produção  de  calor  decorrente  do  metabolismo  celular  e  da
manutenção das funções fisiológicas.
  3a Questão (Ref.: 201402294854) Pontos: 0,1  / 0,1
O gasto de 24 horas, que corresponde à energia despendida para a manutenção dos processos corporais vitais,
é chamado de:
Valor energético total (VET)
Gasto energético de repouso
Calorimetria diária
Gasto energético funcional
  Metabolismo Basal
  4a Questão (Ref.: 201402289641) Pontos: 0,0  / 0,1
Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questão e assinale a sequência CORRETA. 
( ) A Calorimetria indireta estima o gasto energético pela determinação do consumo de oxigênio e produção de
dióxido de carbono pelo corpo durante certo período. 
( ) A calorimetria direta, utiliza salas calorimétricas, não fornece  informação sobre o tipo de combustível que
está sendo oxidado, tem alto custo, engenharia complexa e escassez de instalações limitam o uso.
( ) O metabolismo basal é a energia utilizada nos processos de respiração, porém não é energia gasta com a
manutenção da temperatura corporal. 
( ) Termogênese facultativa ou adaptativa é o "excesso" de energia gasta, além da termogênese obrigatória.
29/11/2015 BDQ Prova
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F; F; V; F
  V; F; V; F
V; V; F; F
F; V; F; V
   V; V; F; V
  5a Questão (Ref.: 201402291052) Pontos: 0,1  / 0,1
Para  realizar  o planejamento dietético de  indivíduos  sadios  alguns  fatores  são  importantes. Marque abaixo a
alternativa VERDADEIRA.
  As leis de Escudero são importantes para a nutrição e devem ser aplicadas ao planejamento dietético.
A dieta planejada deve oferecer nutrientes apenas para a manutenção e o reparo do organismo.
A intenção do planejamento dietético é oferecer uma dieta monótona, generalizada, mas desequilibrada.
Para um bom planejamento dietético o peso não é um fator importante.
Somente a  recomendação de nutrientes e a biodisponibilidade dos mesmos são  fatores essenciais no
planejamento.