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1. Flashcards — Métodos de Digestibilidade 
 
 In Vivo 
Q: O que mede o método in vivo? 
A: A digestibilidade aparente do alimento com base no consumo e nas fezes. 
Q: Qual sua principal vantagem? 
A: Alta precisão e validade como padrão ouro. 
Q: E sua limitação? 
A: Alto custo, uso intensivo de animais e logística complexa. 
 
 In Vitro 
Q: O que simula o método in vitro? 
A: As condições do rúmen em laboratório (pH, temperatura, anaerobiose, etc). 
Q: Qual método é mais usado para in vitro? 
A: Tilley & Terry (1963) e o sistema Daisy. 
Q: Vantagens? 
A: Menor custo, possibilidade de testar muitos alimentos, não usa animais vivos 
diretamente. 
 
 In Situ 
Q: Como funciona o método in situ? 
A: Introdução de amostras em saquinhos de nylon no rúmen de animais 
fistulados. 
Q: O que é avaliado? 
A: Desaparecimento do alimento ao longo do tempo → taxa de degradação e 
digestão. 
Q: Limitações? 
A: Não simula mastigação, exige animal fistulado, não mede absorção. 
 
 Questão 1 — Conceitual 
Digestibilidade, segundo Lana (2005), pode ser definida como: 
A) capacidade do animal de absorver aminoácidos. 
B) proporção do alimento que é fermentada no intestino grosso. 
C) fração do alimento transformada por ação microbiana ou enzimática. 
D) perda fecal total de um alimento não digerido. 
 Gabarito: C 
 Comentário: A digestibilidade representa a fração degradada em partículas 
simples e absorvíveis. 
 
 Questão 2 — Aplicação Prática 
O método de digestibilidade "In Vivo": 
A) fornece valores mais baixos de digestibilidade real. 
B) é considerado o padrão-ouro por sua exatidão. 
C) utiliza apenas análises laboratoriais sem animais. 
D) mede diretamente a absorção intestinal. 
 Gabarito: B 
 Comentário: A digestibilidade in vivo é a mais precisa, mas não considera 
perdas endógenas (digestibilidade "aparente"). 
 
 Questão 3 — Técnica 
Qual das opções é uma limitação do método "In Vitro"? 
A) Exige animais fistulados. 
B) Não pode ser realizado em laboratório. 
C) Não simula movimentos e absorção do rúmen. 
D) Avalia exclusivamente grãos processados. 
 Gabarito: C 
 Comentário: Apesar de simular o rúmen, não reproduz absorção ou motilidade 
gastrointestinal. 
 
 Questão 4 — Comparação 
Entre as vantagens do método "In Vitro", destaca-se: 
A) avaliação direta da reabsorção intestinal. 
B) possibilidade de avaliar alimentos com baixo teor de fibra. 
C) baixo custo e análise simultânea de múltiplos alimentos. 
D) maior precisão que o método in vivo. 
 Gabarito: C 
 Comentário: O método in vitro é eficiente para testes rápidos e múltiplos, com 
menor custo. 
 
 Questão 5 — In Situ 
O método "In Situ" utiliza qual equipamento para incubação do alimento? 
A) Tecido filtrante colado ao intestino. 
B) Saquinhos de náilon introduzidos no rúmen. 
C) Tubo gástrico e filtro enzimático. 
D) Cubetas de vidro colocadas no intestino delgado. 
 Gabarito: B 
 Comentário: Amostras são colocadas em saquinhos no rúmen de animais 
fistulados, simulando digestão. 
 
 Questão 6 — Fatores que influenciam 
Assinale o fator que NÃO interfere na digestibilidade "In Situ": 
A) Tipo de alimento e população microbiana. 
B) Porosidade do saco de náilon. 
C) Tempo de fermentação no intestino grosso. 
D) Regime alimentar do animal doador. 
 Gabarito: C 
 Comentário: A digestibilidade in situ foca no rúmen, não inclui o intestino 
grosso. 
 
 Questão 7 — Interpretação 
Em relação à digestibilidade real e aparente, é correto afirmar que: 
A) Ambas consideram as perdas endógenas. 
B) Digestibilidade real é sempre menor que a aparente. 
C) Digestibilidade aparente desconsidera perdas por secreções. 
D) A celulose tem sempre digestibilidade real menor que aparente. 
 Gabarito: C 
 Comentário: Como não considera secreções ou descamações, a 
digestibilidade aparente tende a subestimar a real. 
 
 Questão 8 — Crítica Analítica 
Qual limitação do método "In Situ" afeta sua representatividade digestiva? 
A) Exige mistura com suco pancreático. 
B) Mede apenas digestibilidade de amido. 
C) Amostra não sofre mastigação ou ruminação. 
D) Não permite uso de grãos inteiros. 
 Gabarito: C 
 Comentário: O alimento inserido diretamente no rúmen ignora processos 
mecânicos da digestão inicial. 
 
 Questão 9 — Padronização 
No método "In Vivo", recomenda-se o período de adaptação à dieta de: 
A) 2 dias 
B) 5 dias 
C) 15 dias 
D) 21 dias 
 Gabarito: C 
 Comentário: O protocolo padrão sugere 15 dias para adaptação à dieta e 7 
dias às gaiolas. 
 
 Questão 10 — Síntese 
A principal contribuição da digestibilidade na nutrição animal é: 
A) indicar valor calórico dos aditivos. 
B) determinar a energia líquida da ração. 
C) estimar a fração de alimento efetivamente utilizada. 
D) calcular o consumo voluntário. 
 Gabarito: C 
 Comentário: A digestibilidade é parte da avaliação biológica, indicando o 
quanto do alimento é de fato absorvido/utilizado.