AULA 1 - INTRODUÇÃO APICULTURA

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*
MV. Esp. Joel Lane Rezende Filho
• Graduação em Medicina Veterinária
pela Universidade de Uberaba
(2021).
• Graduado em especialização de
clínica e cirurgia de grandes
animais pelo Hospital veterinário da
Uniube (HVU).
• Tem experiência na área de
Medicina Veterinária, com ênfase
em Clínica e Cirurgia Animal focada
em bovinos.
Plano de ensino 2024/2
MOMENTO DA 
AVALIAÇÃO
AVALIAÇÃO
NOTA 
(10 PONTOS)
DATA 
1º BIMESTRE
AV1 7 PONTOS 30/09/2024
AA1 3 PONTOS 23/09/2024
2º BIMESTRE
AV2 7 PONTOS 25/11/2024
AA2 3 PONTO
ONLINE OU 
PRESENCIAL
EXAME FINAL AF 10 PONTOS 16/12/2024
* AA1 E AA2 – ARQUIVO EXPLICANDO SOBRE TEMA DO TRABALHO E O QUE FAZER 
SERA MANDADO NO TEAMS.
DIA DAS AULAS TEMAS
12/08/2024 INTRODUÇÃO A APICULTURA 
19/08/2024
APICULTURA CONTEMPORÂNEA E 
BIOLOGIA, ANATOMIA E FISIOLOGIA DA 
ABELHA
26/08/2024
POVOAMENTO DAS COLMEIAS E A 
ESTRUTURA SOCIAL, 
COMPORTAMENTO E REPRODUÇÃO
02/09/2024
COLMEIA LANGSTROTH E OS 
PRINCIPAIS EQUIPAMENTOS E 
FERRAMENTAS
09/0/2024
INSTALAÇÃO DO APIÁRIO, PASTAGEM 
APÍCOLA E ALIMENTAÇÃO 
SUPLEMENTAR
16/09/2024
PRINCIPAIS MANEJOS, TRANSPORTE DE 
COLÔNIAS E A COLHEITA DO MEL
23/09/2024
PRAGAS, DOENÇAS E PREDADORES 
DAS ABELHAS
30/09/2024 PRIMEIRA AVALIAÇÃO
Plano de ensino 2024/2
APICULTURA
DIA DAS AULAS TEMAS
07/10/2024
INTRODUÇÃO A AQUICULTURA E AS 
PRINCIPAIS ESPÉCIES DE INTERESSE 
COMERCIAL
14/10/2024
ANATOMIA E FISIOLOGIA DE PEIXES
21/10/2024
SISTEMAS DE PRODUÇÃO E TIPOS DE 
CULTIVO DE PEIXES
28/10/2024
CONSTRUÇÃO E MANEJO DE TANQUES PARA 
A PISCICULTURA
04/11/2024
PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO DE PEIXES, 
MANEJO E ESTRESSE EM PEIXES
11/11/2024
REPRODUÇÃO INDUZIDA DE PEIXES 
REVERSÃO SEXUAL DE TILÁPIAS.
18/11/2024
PRINCIPAIS DOENÇAS E PARASITOSES DE 
PEIXES CULTIVADOS.
25/11/2024 SEGUNDA AVALIAÇÃO
Plano de ensino 2024/2
AQUICULTURA
 https://www.bibliotecaagptea.org.br/zootecnia/apicultu
ra/livros/INTRODUCAO%20A%20APICULTURA.pdf
 https://www.sistemafaep.org.br/wp-
content/uploads/2023/04/PR.0363-Apicultura_web.pdf
 https://wp.ufpel.edu.br/apicultura/files/2011/04/Apostila
_Apicultura.pdf
BIBLIOGRAFIAS INDICADAS 
APICULTURA
https://www.bibliotecaagptea.org.br/zootecnia/apicultura/livros/INTRODUCAO%20A%20APICULTURA.pdf
https://www.bibliotecaagptea.org.br/zootecnia/apicultura/livros/INTRODUCAO%20A%20APICULTURA.pdf
https://www.sistemafaep.org.br/wp-content/uploads/2023/04/PR.0363-Apicultura_web.pdf
https://www.sistemafaep.org.br/wp-content/uploads/2023/04/PR.0363-Apicultura_web.pdf
https://wp.ufpel.edu.br/apicultura/files/2011/04/Apostila_Apicultura.pdf
https://wp.ufpel.edu.br/apicultura/files/2011/04/Apostila_Apicultura.pdf
 https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/4
08178/1/Aquicultura.pdf
 https://www.seduc.ce.gov.br/wp-
content/uploads/sites/37/2011/01/aquicultura_introduc
ao_a_pesca_e_a_aquiculturacapa.pdf
 https://repositorio.ipea.gov.br/bitstream/11058/8142/1/
BRU_n17_Aquicultura.pdf
BIBLIOGRAFIAS INDICADAS 
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/408178/1/Aquicultura.pdf
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/408178/1/Aquicultura.pdf
https://www.seduc.ce.gov.br/wp-content/uploads/sites/37/2011/01/aquicultura_introducao_a_pesca_e_a_aquiculturacapa.pdf
https://www.seduc.ce.gov.br/wp-content/uploads/sites/37/2011/01/aquicultura_introducao_a_pesca_e_a_aquiculturacapa.pdf
https://www.seduc.ce.gov.br/wp-content/uploads/sites/37/2011/01/aquicultura_introducao_a_pesca_e_a_aquiculturacapa.pdf
https://repositorio.ipea.gov.br/bitstream/11058/8142/1/BRU_n17_Aquicultura.pdf
https://repositorio.ipea.gov.br/bitstream/11058/8142/1/BRU_n17_Aquicultura.pdf
Introdução a Apicultura
UNIFACTHUS
Curso de Medicina Veterinária
Disciplina de PRODUÇÃO ANIMAL III:
Prof. Esp. Joel Lane Rezende Filho
Apicultura é a arte e a ciência da criação de abelhas, 
tendo em vista o desenvolvimento de técnicas eficientes 
para a obtenção de vários produtos, tais como: 
• Mel; 
• Pólen; 
• Cera;
• Própolis;
• Geleia real;
• Apitoxina (veneno).
Introdução – O que é a Apicultura?
▪ Compreender em que consiste a Apicultura.
▪ Reconhecer quais os benefícios provenientes da 
Apicultura.
Objetivos Gerais
▪ Identificar o material apícola.
▪ Saber como reutilizar a matéria prima proveniente da 
Apicultura.
Objetivos Específicos
▪ As abelhas são insetos muito organizados, que se
destacam pela importância dos seus produtos.
▪ As abelhas organizam-se em três classes principais:
▪ As operárias (Responsáveis pela alimentação),
▪ A rainha (Põe ovos)
▪ Zangão (Acasala com a rainha).
Abelhas
Equipamento
Colmeia
Fato
Fumigador
Tira Quadros
▪ O mel é o único alimento doce que contém proteínas
e sais minerais, como potássio e magnésio, que são
importantes para a saúde.
▪ Os benefícios do mel envolvem o fortalecimento do
sistema imune, auxiliar no processo de digestão e
também atua no funcionamento do intestino porque
tem enzimas que estimulam os movimentos
intestinais.
Mel
▪ O pólen é feito por abelhas e serve de comida para
abelhas jovens. É considerado um dos alimentos mais
nutritivos da natureza pois são ricos em proteínas,
aminoácidos, vitaminas do complexo B e enzimas.
Cada colher de chá cheia contém mais de 2.5 bilhões
de grãos de pólen de flores.
Pólen
▪ A cera é produzida pelas abelhas na transformação do
mel por elas ingerido com o auxílio de oito glândulas
localizadas no lado ventral do abdômen das
operárias.
▪ É muito maleável e utilizada na fabricação de:
• Medicamentos;
• Cosméticos.
Cera
▪ Própolis é uma substância resinosa obtida pelas
abelhas através da colheita de resinas da flora, e
alteradas pela ação das enzimas contidas na saliva.
▪ É utilizada pelas abelhas de diversas formas:
▪ Para proteger a colmeia de intrusos e do frio;
▪ Para desinfetar o interior da colmeia;
▪ Quando um intruso é abatido e não pode ser retirado do
interior da colmeia, as abelhas cobrem o intruso com
própolis
Própolis
▪ A Geleia real é um alimento produzido pelas jovens
abelhas obreiras para alimentar a rainha, sendo a
grande responsável pela sua diferenciação face às
restantes abelhas. As abelhas rainhas, que se
alimentam com geleia real, têm o dobro do tamanho
e o triplo do peso quando comparadas com as
abelhas comuns.
GELEIA REAL
▪ Apitoxina é o composto ativo presente no
veneno das abelhas são conhecidos vários efeitos
benéficos para a saúde resultantes da sua
administração. Pode ter efeito terapêutico a nível
dentário se injetado diretamente no ligamento
periodontal.
Apitoxina (Veneno)
Importância econômica do 
mel 
Importância econômica
 Pequena, média ou grande propriedade.
• Consumo per capita nacional de mel: 0,5 kg
• Produção média de mel: Rastreabilidade
Denominações de origem
 Alimentos funcionais
 Comércio Justo e Solidário
 Busca do saudável e prático
Desenvolver e consolidar marcas e denominações de 
origem
Tendências do mel
Intensificar campanhas de propaganda, unir segmentos 
para aumentar exportações e ter maior representatividade.
Tendências do mel
Campanha_CBA
Meu Dia Pede Mel.wmv
Criar ferramentas de gerenciamento da produção como 
rastreabilidade e administração da atividade.
Tendências do mel
❑ A apicultura é uma área que abrange diversas
categorias, sendo todas elas no geral extremamente
importantes.
❑ É uma área bastante rentável e sem desperdícios
visto que poderemos utilizar e reutilizar todas as
matérias primas provenientes das abelhas.
Conclusão
	Slide 1: MV. Esp. Joel Lane Rezende Filho
	Slide 2: Plano de ensino 2024/2
	Slide 3: Plano de ensino 2024/2
	Slide 4: Plano de ensino 2024/2
	Slide 5: BIBLIOGRAFIAS INDICADAS 
	Slide 6: BIBLIOGRAFIAS INDICADAS 
	Slide 7: Introdução a Apicultura
	Slide 8: Introdução – O que é a Apicultura?
	Slide 9: Objetivos Gerais
	Slide 10: Objetivos Específicos
	Slide 11: Abelhas
	Slide 12: Equipamento
	Slide 13: Mel
	Slide 14: Pólen
	Slide 15: Cera
	Slide 16: Própolis
	Slide 17: GELEIA REAL
	Slide 18: Apitoxina (Veneno)
	Slide 19
	Slide 20: Importância econômica
	Slide 21: Importância econômica
	Slide 22: Importância econômica
	Slide 23: Importância econômica
	Slide 24: Exigências do mercado
	Slide 25: Tendências do mel
	Slide 26
	Slide 27
	Slide 28
	Slide 29: Conclusão