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Vitaminas Hidrossolúveis Alimentação Saudável ao Seu Alcance Discentes: ANA KAROLINE GENIFFER NALANDA JOVANA PALMEIRA NIVIA VIANA LOUISE KAROLINY Docente: Sandra Araujo Introdução Uma alimentação equilibrada e saudável precisa contar com altas doses de nutrientes, como as vitaminas. Como não são produzidas em quantidade suficiente pelo nosso organismo, elas precisam ser consumidas em pequenas porções durante as refeições — principalmente aquelas chamadas vitaminas hidrossolúveis. As categorias de vitaminas se dividem em duas: hidrossolúveis e lipossolúveis. Cada uma delas possui micronutrientes que atuam de forma diversa e com sua própria importância nas funções bioquímicas do organismo. Elas também são encontradas em diferentes tipos de alimentos. Quem Somos As vitaminas hidrossolúveis são as seguintes: Vitaminas do complexo B Vitamina B1 Vitamina B2 Vitamina B6 Ácido pantotênico Niacina Biotina Ácido fólico Vitamina B12 Vitamina C Vitaminas Hidrossolúveis no Patê de Sardinha O patê de sardinha é uma opção prática, acessível e rica em vitaminas hidrossolúveis. Essas vitaminas se dissolvem em água e não são armazenadas pelo corpo, por isso devem ser consumidas diariamente. Ao lado estão os ingredientes usados e as vitaminas que eles fornecem INGREDIENTES VITAMINA HIDROSSOLUVÉL BENEFICIOS PRINCIPAIS Sardinha Vitamina B12 Sistema nervoso, produção de células sanguíneas Cenoura Vitamina B6 Metabolismo de proteínas e saúde cerebral Pão integral Complexo B ( B1,B3,B6) Energia e função neurológica Maionese B7 ( Ovo ), B5 Saúde da pele, cabelo e metabolismo Creme de leite B2 ( Riboflavina) Produção de energia