revisao_simulado (39)

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REVISÃO DE SIMULADO
Nome:
ROGER LAURINDO DA ROSA
Disciplina:
Nutrição Aplicada a Atividade Física
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Questão
001 (Avança – SP). Como se sabe, os monossacarídeos constituem o tipo mais simples de
carboidrato. Assinale a alternativa que apresenta elementos que fazem parte de tal
classificação:
A) Glicose e glicogênio.
B) Sacarose e ribulose.
C) Frutose e celulose.
D) Lactose e ribose.
X E) Frutose e galactose.
Questão
002 O triptofano é um aminoácido aromático caracterizado como essencial por não ser
sintetizado endogenamente, portanto, sua obtenção ocorre apenas através da
alimentação. Sobre esse aminoácido, analise as seguintes afirmações abaixo e assinale
a alternativa correta.
I- Contribui para síntese proteica.
II- Precursor do neurotransmissor serotonina.
III- Precursor da niacina (Vitamina B3).
IV- Atua na regulação do sono, fadiga e hormônio de crescimento.
A) Apenas, I e II estão corretas.
B) Apenas II e IV estão corretas.
C) Apenas I, II e III estão corretas.
D) I, II, III e IV estão corretas.
X E) Apenas I, II e IV estão corretas.
Questão
003 Sobre a digestão e a absorção de carboidratos, proteínas e lipídeos, informe se é
verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirmar e assinale a alternativa que apresenta
a sequência correta.
( ) O processo de digestão dos carboidratos inicia pela boca a partir da ingestão de
polissacarídeos (na maioria das vezes) com a ação da enzima amilase salivar.
( ) O processo de digestão das proteínas inicia-se o estômago em pH ácido com a ação
da pepsina.
( ) A maior parte da gordura é armazenada em forma de triglicerídeos nas células do
tecido muscular.
A) V - F –V.
B) F - V- F.
C) V - V- F.
X D) V - V- V.
E) V - F – V.
Questão
004 Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o
funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos
citar:
A) Sais minerais.
B) Água.
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C) Vitaminas.
D) Proteínas.
X E) Carboidratos.
Questão
005 (AMESC - Adaptado). Sobre a Vitamina C, assinale a alternativa INCORRETA:
X A) a vitamina C atua aumentando a biodisponibilidade do ferro.
B) é um importante agente antioxidante aprimorando o papel protetor para a manutenção
da integridade celular.
C) atua na síntese de colágeno e de carnitina.
D) E - a Vitamina C é sintetizada a partir da glicose e galactose pelas plantas e pela
maioria dos animais.
E) é sintetizada a partir do glicogênio.
Questão
006 As vitaminas e minerais são essenciais para o funcionamento do nosso organismo e sua
deficiência só é detectada quando o organismo já está sofrendo algum prejuízo. Para a
absorção das vitaminas lipossolúveis, é necessária uma fonte de ______________. Já as
vitaminas _______________________ necessitam de água para sua absorção.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho
acima.
A) carboidrato – insolúveis.
B) fibra – insolúveis.
C) lipídeo – lipossolúveis.
D) proteína – solúveis.
X E) lipídeos – hidrossolúveis.
Questão
007 (PUC-RIO). Macronutrientes podem ser definidos como a classe de compostos químicos
que devem ser consumidos diariamente e em grande quantidade, pois fornecem
energia e são componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo.
Qual deles é obtido em maior abundância em dietas baseadas em vegetais e em
produtos de origem animal, respectivamente?
A) Carboidratos e proteínas.
X B) Proteínas para ambas as dietas.
C) Proteínas e lipídios.
D) Proteínas e carboidratos.
E) Carboidratos para ambas as dietas.
Questão
008 As recomendações nutricionais no esporte são específicas para cada tipo de atividade
física e depende do estado do indivíduo, sendo ativo ou atleta. As características do
exercício realizado, intensidade, sexo do indivíduo, gasto energético diário, condições
ambientes são alguns dos fatores que influenciam nas recomendações específicas para
cada macronutriente. Com isso, julgue o item que se segue, relativo a noções de
nutrição desportiva.
A) As vitaminas e os aminoácidos são exemplos de micronutrientes que desempenham
papéis altamente específicos como facilitadores da transferência de energia para as
fibras musculares e da síntese tecidual.
X B) O glicogênio, que constitui um grande polímero polissacarídico sintetizado a partir da
glicose no processo de glicogênese, é o carboidrato de armazenamento nos músculos,
rins e fígado dos seres humanos.
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C) A mobilização de ácidos graxos por meio da lipólise encontra-se aumentada nas
seguintes condições: durante atividades físicas com intensidade intensa.
D) As combinações de aminoácidos ligados entre si formam as proteínas, cujas funções
incluem ser matéria-prima para o reparo tecidual, ser componente de enzimas e
hormônios, e ter papel importante na contração muscular.
E) A proporção de lipídios na dieta de atletas deve ser maior que a recomendação para a
população geral.